Hard Rock Hotel Madrid s-a prezentat capitalei ca mai mult decât o cazare cu mult rock si mult roll: destinat să devină noul punct de întâlnire gastronomică al orașului. Ei bine, spus și făcut.
Acest hotel minunat este motivul pentru care, frig sau nu, Vrem să ieșim să mâncăm sau să bem ceva în weekend. Și nu, nu sunt hamburgerii emblematici ai restaurantului emblematic al Piața Columb ce vei găsi, din moment ce bucătarul Juan Hely Perez Moreno a fost responsabil să ofere un excelent rotirea șurubului a la carte.
Mănâncă în weekend la Hard Rock Hotel Madrid.
Nu ai avut încă plăcerea să intri în holul său? Ei bine, aici este scuza perfectă: noul Hard Rock Hotel Madrid în weekenduri. In ce consta? Ei bine, în a se bucura de două propuneri capabile de cucereste orice palat (cad sau nu la hotel).
Pe de o parte, Chitara pentru doi , servit în carcasă pentru chitară , este postulat ca gustare de duminici cel mai rebel din oraș. Iar din partea lui, spațiul privat Green Room își propune să uimească mesenii cu o experiență alcătuită din nouă farfurii.
Pentru a încerca brunch-ul va trebui carte în Sesiuni , restaurantul emblematic al Hard Rock Hotel Madrid. Produse de patiserie, pâine, șuncă iberică, brânză Manchego, fructe, gemuri de casă, băuturi calde și suc de portocale Sunt delicatesele care defilează prin lunile lor în fiecare duminică.
Pentru felul principal, puteți alege dintre diferite opțiuni inspirate de rădăcinile venezuelene și de influența spaniolă a bucătarului bucătar: tequeños, covrigi, arepitas, ouă Benedict, două ouă în stilul dorit –omletă, braconată sau prăjită– sau un bol de poke. Cei care vor să trăiască experiența din plin îl pot însoți o bloody mary, o margarita picant sau o mimoza.
Guitar for Two: cel mai rocky brunch.
fără a uita de muzica live și, când ziua însoțește, terasa sa confortabilă , desigur.
Pe de altă parte, Cina de vineri si sambata vin din mâna exclusivului Camera verde, care are o meniu cu nouă feluri.
Cina sunt întâmpinați în hol cu un cocktail de bun venit Hibiscus Royal pentru a trece apoi în sala de mese intima, decorată cu a mobilier verde elegant, aşezat într-o lumină moale şi împodobit cu detalii florale. toată munca de Studio Rockwell.
Odată ajuns acolo, bucătarul Juan Hely Perez Moreno îi conduce pe iubitorii de mâncare bună într-o călătorie prin aromele vieții lor, în care rădăcinile sale venezuelene și influența spaniolă.
Camera verde.
Meniul este prezentat în trei acte: Pădurea, Madridul și Marea. Fiecare act este asociat cu diferite vinuri, cocktailuri și o coloană sonoră special selectată care te poartă într-o călătorie multisenzorială, din versurile lui Ed Sheeran până la cele de Pământ, vânt și foc sau Bon Iver și Sting.
Mâncărurile vedete includ o creme brulee savuroasă cu gelifiere de rosii, muguri de coriandru, gelificare de ceapa, floare de usturoi, porumb crocant si perico sau dorada cu crusta de paine, sparanghel si imbracat cu afumat de unt.
Meniul va fi adaptat pe tot parcursul anului pentru a profita de el cele mai bune produse de sezon.
GUSTARE
- Preț: 35 € de persoană. Include chitară de împărțit, un fel principal de persoană, suc de portocale, ceaiuri și cafele. Sucurile, smoothie-urile și cocktailurile au un cost suplimentar.
- Disponibil: Duminica de la 12:00 la 16:00. Rezervare minimă de două persoane.
CAMERA VERDE
- Preț: 150€ de persoană. Include meniu de degustare cu nouă feluri de mâncare cu trei cocktail-uri și vin.
- Durată: 2 ore.
- Disponibil: două sesiuni (de la 20:00 la 22:00 și de la 22:15 la 12:15) vineri și sâmbătă. Capacitate de maxim șase persoane.
- Rezervări pentru ambele planuri: 915 30 80 00