Zece piese pentru a explora cartierul
Chamberí , tehnic vorbind (și ne place să vorbim așa din când în când), nu este un cartier. Este un cartier format din șase cartiere: Gaztambide, Arapiles, Trafalgar, Almagro, Ríos Rosas și Vallehermoso . Această introducere geografică spune că este imensă și diversă. Unele zone sunt aristocratice, altele universitare; unele sunt presărate cu copaci și altele cu gratii, unele au o formă de șaizeci și altele palatială. Cu toate acestea, ei împărtășesc ceva: mentalitatea de cartier și, în același timp, conștientizarea apartenenței la ceva mai mare numit Madrid. De asemenea, majoritatea călătorilor le simt dor când intră în oraș. Să reparăm asta cât mai curând posibil..
UN LOC CU CARISM: ASTURIANI
Acesta este unul dintre cele mai bune restaurante din Madrid și nu ați fost să mâncați acolo. Poate pentru că nu găseai un loc, pentru că aveau cele câteva mese pline cu bucătari cu stele Michelin, jurnalişti posh (scuze, pietriş) şi freeloaders care vin direct de la aeroport să mănânce ce gătesc. Dona Julia . Aici totul este extraordinar. De la lista de vinuri la fabada prin cremă și pâine. Oh pâine asturiană . _(Vallehermoso, 94) _
asturieni
**ALTE FORME DE ARTĂ: GALERIA MACHADO-MUÑOZ **
Nu căutați pânze sau fotografii . În această galerie sunt scaune, mese și lămpi. Colectarea pe care o promovează Gonzalo Machado și Mafalda Munoz este cel al designului și al mobilierului de autor contemporan. Acesta este neobișnuit la Madrid . Angajamentul acestei tinere galerii de a se stabili în Chamberí, departe de circuitul galeriilor, este o declarație de intenție. Nu toți vin aici, dar, cine vrea sa fie toata lumea? _(Jose Marañón, 4) _
Nu toți vin aici, dar cine vrea să fie toată lumea?
** CINEMA VERDI, CINEMA DE VECI**
Iată unul dintre cele mai fermecătoare locuri din Madrid. Să o spunem încet în cazul în care cineva se gândește că (și) dispare. Acest cinematograf cu cinci ecrane este aici din 1958 ; s-a numit Cinematograful Cartagina și abia la sfârșitul anilor 90 a devenit Verdi. Își menține ambigú cu prețuri rezonabile, angajamentul față de versiunea originală, scaunele tapițate în maro, un public educat și mare voință de a rezista . A vedea un film acolo și apoi a bea o băutură în împrejurimi este un ritual de weekend imbatabil. Trăiască Verdi. _(Bravo Murillo, 28) _
Croitorie 91
A Paul și Catherine ii cunosc mai bine in Japonia sau in Florenta, unde au deschis recent targul de Pitti Uomo cu o punere în scenă în jurul pelerinei spaniole. Această croitorie este atât o raritate, cât și un cadou. O raritate pentru că nu este obișnuit ca doi tineri să îndrăznească cu croitorie traditionala în vremuri de îmbrăcăminte rapidă și furioasă. Un cadou, pentru că fac asta cu curaj total , cu un mare simț al modei și impregnand tot ceea ce fac cu carisma lor. _(Rodriguez San Pedro, 14) _
clasicul nu da greș niciodată
INNSIDE, HOTELUL UNDE NU MERGE TURISTII
Chamberí nu este un cartier plin de hoteluri . Acesta este un cartier rezidențial fără atracții turistice. Cu toate acestea, a sta aici este pentru un călător bine călătorit și cu ochi . Este aproape de tot (orice ar fi totul). Acest hotel trece neobservat printre clădirile din zonă: aparține sigiliului INNSIDE de Meliá , în care fiecare hotel are propria personalitate. Acesta este la apel Palatul Luchana , o construcție de la începutul secolului al XX-lea. Oferă tot confortul și designul la care ne așteptăm în secolul XXI. _(Luchana, 22) _
Hotelul unde nu merg turiştii
**AC SANTO MAURO, BRUNCH LA CASA DEL DUQUE**
Acest hotel impune cu fațada sa aristocratică . Continuă să se impună atunci când traversezi ușa și îi vezi interioarele. Logic: a fost reședința ducelui de Santo Mauro , care a comandat arhitectul Louis Legrand care și-a lăsat accentul francez în clădire. De fapt, sunt trei clădiri și o grădină frumoasă. Camerele care castelul lorenzo m-am trezit în 2011, continuă să te trezești asta efect wow caut multe hoteluri. Dar acest hotel nu are nicio intenție să fie cu spatele la oraș, chiar dacă ne lasă cu gura căscată. Brunch-ul lui este o opțiune grozavă de a-l întâlni . Câteva ore duminică la Biblioteca, unde se servește, vă permit să gustați cum e să fii într-unul dintre hotelurile grozave din Madrid. Vara se ia in gradina: pretul lui (39€) merita aplauze. Sau un arc, că suntem într-un palat. _(Zurbano, 36) _
sala chinezeasca
** STRADA PONZANO: STRADA UNDE MANCĂ TOȚI**
Are chiar și propriul hashtag: #ponzaning . Această stradă concentrează o mare parte din energia gastronomică a orașului. Fenomenul Ponzano se dezvoltă din 2014 și interesul său constă în faptul că a fost ceva organic pe care cartierul l-a promovat și îmbrățișat. Catalizatorul a fost Javier Bonet . Cu capacitatea sa de inovare, a văzut că este locul perfect pentru a uni trecutul, prezentul și viitorul. Sala de tăiere, Academia de tăiere și Muta au funcționat ca un magnet pentru alte afaceri noi și ca un agitator pentru cele tradiționale. Ponzano este plin în fiecare zi a săptămânii ; in el gasim tot felul de restaurante, de la unul multifunctional ca Parola la un bistro francizat ca atingere de sare , merge de lambuzo și bucătăria sa andaluză; ne putem opri și să mâncăm pizza de Picsa , cel omletă Sylkar sau să aibă un simplu baston Dublul . Nu va fi niciodată unul sau simplu.
Picsa: vei adora harta
** FERibotul: MENIU DE ZI**
Acea tradiție atât de madrilenă nu poate fi pierdută. Vom vota pentru orice politician care îl protejează. da este adevarat ca meniurile zilnice devin din ce în ce mai sănătoase și mai imaginative . Dar cel de la BAC e minunat. Tot locul este. Estetica sa nautică iese în evidență din suprastilizarea scaunelor nepotrivite și a meselor din lemn brut care invadează Madridul. Acest loc este deschis din anii 70: este un clasic de cartier . În 2012, Pepe Nieto a preluat conducerea, după ce a petrecut 16 ani în New York . L-a reabilitat, menținând în același timp personalitatea barului și încorporând mâncăruri comune din bucătăria newyorkeză. Vedem scaune de bar, un bar lung și mese asemănătoare unui restaurant lângă perete. Dar revenind la meniu: are puține feluri de mâncare, pentru a nu ameți, și este divers și gustos . Lintea lor cu curry este spectaculoasă. _(Sandoval, 12) _
Salată de varză, la El Ferry
** MUZEUL SOROLLA: MUZEUL APROAPE SECRET**
Chamberí nu este un cartier de muzee. Și asta are un avantaj: nu sunt cozi și nu trebuie să rezervi bilete în avans, ceea ce se adaugă la farmecul unor locuri precum Muzeul Sorolla. Aceasta a fost casa în care pictorul a locuit împreună cu familia din 1911. Menține acel aer domestic și intim. L-a întrebat pe arhitectul Enrique Repullés y Vargas (la fel ca și Bursa de Valori din Madrid) o clădire eclectică , să concentreze tot ceea ce l-a inspirat. De aceea vedem grădini care ne pun pe gânduri dacă nu am călătorit în timp și vom fi în Sevilla sau Córdoba. Dar nu: este Chamberí iar aceasta este una dintre comorile lui. _( Sâmbătă, 27 februarie, Muzeul sărbătorește 153 de ani de naștere a lui Sorolla cu tururi ghidate. . Mai multe informații pe site-ul web al muzeului).(Paseo del General Martínez Campos, 37) _
in interiorul muzeului
** CAFEA MONKEE: O CAFEA CU CAFEA BUNĂ**
Îți amintești când am călătorit la Berlin sau New York și am spus: „oh, în Spania nu există cafenele ca asta”? De Asa de ne referim la locuri cu o estetică industrială, mese mari cu spațiu pentru calculatoare, cafea bună, prăjituri groase de câțiva centimetri, multe reviste și Wi-Fi. Acest lucru a fost remediat de ceva vreme la Madrid . Acest loc este unul dintre exponenții acestui trend: un spațiu în care calitatea cafelei contează , unde nu există grabă sau ture și unde puteți ține totul, de la întâlniri de lucru până la primele (sau ultimele) întâlniri. _(Vallehermoso, 112) _
Dependenta de cafea? bine ai venit acasa
*** Te-ar putea interesa și...**
- Ponzano: strada din Madrid unde toată lumea mănâncă
- Cele mai bune brunchuri la hotel din Madrid
- Traseul de ceviche din Madrid și Barcelona
- Cei mai buni hamburgeri din Madrid
- Traseu fără gluten prin Madrid
- Știi că ești din Madrid când...
- Madrid cu 20 de ani vs. Madrid cu 30
- Piața San Miguel și San Antón
- Două piețe pentru a domina Malasaña: Barceló și San Ildefonso
- Cele mai bune tocane din Madrid
- Harta vamală a gastronomiei din Madrid
- Traseu gastro prin Madrid: favoriții lui David Muñoz
- Cele mai bune brunchuri din Madrid: traseul pentru a lua un mic dejun lung și târziu
Picsa Pizza...