Începutul boom-ului turistic în Mallorca a avut loc la începutul anilor 1960, când călătorii din Germania, Marea Britanie și țările nordice au venit pe insulă în căutarea soarelui și a plajei . Primii care au încetat să mai fie turiști pentru a deveni rezidenți au fost englezii și germanii, dar au venit mai târziu rândul suedezilor, care acum au fost stabilite în cartier la modă al insulei: Santa Catalina.
Mușcături suedeze delicioase la Palma Bread.
cunoscut ca vechi district de pescuit, Este unul dintre cele mai populare locuri din Palma. Casele joase de doua inaltimi cu Fațade și obloane din Mallorca, al lor clădiri moderniste si a lui apropierea de mare definește-i farmecul, dar pentru cei care l-au cunoscut toată viața, Santa Catalina trece printr-o schimbare mare și reală.
Este mai probabil să auziți vorbind suedeză sau engleză decât catalană sau spaniolă, ceea ce înseamnă că unii localnici se pot simți ca niște străini acasă. The afacerile și locuitorii tuturor vieții dispar, cedând loc la un nou peisaj lent de afaceri și locuințe, din ce în ce mai sofisticate și mai scumpe.
De cealaltă parte a Plaça del Progrès se află Pâine de palmier, un cuptor care vinde pâine și produse de patiserie artizanale de înaltă calitate, făcute cu ingrediente naturale ceea ce ne duce inevitabil să ne gândim la fika, acel concept suedez care poate fi un substantiv sau un verb și descrie momentul pauzei de cafea sau ceai, mereu în companie, care poate avea loc în orice moment al zilei cu o porție de dulce sau sărat. Hai să fim Fika!
Jeff și Solweig s-au îndrăgostit de Mallorca în timpul unei scurte vacanțe în Deia și au decis să-și vândă afacerea din Suedia, o companie de asistență socială cu trei sute de angajați mută-te pe insulă și începe o nouă viață. Jeff comentează cum vremea bună, prețurile mici, proximitatea dintre Suedia și Spania și dimensiunea insulei fac din Mallorca un loc atât de atractiv pentru a se stabili.
Centrul de spiritualitate din cartier.
Amândoi simt asta ca străini, trebuie sa adaugă valoare comunității lor gazdă și asta au făcut în timpul izolării. Au decis să-și pună cuptorul la treabă pentru echipele sanitare și forțele de securitate, care au adunat zeci de chifle cu scorțișoară și cardamom, unele chifle suedeze tipice, și i-au luat la cele două spitale principale de pe insulă.
Una dintre cele mai extravagante afaceri este cea RA MA Institute Mallorca Kundalini Yoga Studio, un studio de yoga ai cărui credincioși sunt ușor de identificat: rochiile mereu alb, se raportează doar între ele și este foarte probabil să-i găsească luând o cafea înăuntru a mamei Carmen sau o felie de quiche NU Market & Coffee, afișându-și bijuteriile îmbrăcăminte din bumbac reciclat Abundența nu este în contradicție cu spiritualitatea acești yoghini care spun că preferă „piei de oaie în locul rogojinelor”. Dar această comunitate merită un articol separat.
Lena, responsabilă de chestii suedeze, un magazin suedez de produse alimentare și dulciuri, ne oferă o altă cheie: Suedezilor le place să se mute în comunitate. „Dacă încep să fie mulți suedezi într-un singur loc, ei merg acolo. Este ca un lanț”, spune el.
Andrés Ballinas, partener a două restaurante: acvanaut Y Chula Vista, comenta ceva asemanator. „Suedezii sunt ca furnicile: se urmează unul pe altul.” Pe la 2009, asta Majorcan cu o mamă suedeză și un tată mexican a început să observe cum se instalau primii suedezi. „Am început să aud niște suedezi pe aici. Nu era normal că dacă veneau, (...) s-au apropiat aici”.
Nu Market, un alt punct de întâlnire.
Primul S-au stabilit în cartierele Bonanova și El Terreno, unde se află singura biserică și școală suedeză din toate Insulele Baleare, motivată de interesul pentru cultura baleară și de oportunitatea de a achiziționa proprietăți la prețuri accesibile după criza economică din 2008.
Fredrik Thomander este co-fondatorul Palma Music Studios, un studio de înregistrări care a văzut artiști și actori mari precum Mads Mikkelsen. Situat in Son Espanyolet, un cartier de lângă Santa Catalina spre care se mută mulţi suedezi. „Son Espanyolet este alegerea perfectă.
Lângă Santa Catalina, Unde sunt ei unele dintre cele mai bune restaurante de pe insulă și la câteva minute de mare”, comentează Frederik și, ca răspuns la motivul pentru care Mallorca este atât de specială pentru suedezi, subliniază că „Din aceleași motive pentru care toată lumea iubește această insulă: plajele, orașele, mâncarea, Palma, clima, cultura... Și că este ușor de ajuns și suficient de mic pentru a te deplasa”.
Coexistența dintre ambele culturi construiește o nouă Santa Catalina, la fel de special și unic cum a fost întotdeauna, ceea ce continuă să-i facă pe Mallorcani să se îndrăgostească și acum și pe noii lor vecini.