Impresionant, fără îndoială. Mai mult dacă nu se știe de ce sute de chipuri de dimensiuni considerabile —mai mult de 800— decorează casele antice din Mogarraz, orasul portretelor Plimbați-vă pe străzile sale înguste pietruite, printre clădirile vechi medieval construit din piatră, în timp ce privirile lor par să privească fiecare dintre mișcările noastre este oarecum tulburătoare. Macar, la început.
Cu toate acestea, acel sentiment nu durează mult. Practic, timpul necesar pentru a afla detaliile povestea ciudată ce este in spate Portret2 388, proiectul pentru care Florencio Maillo, profesor la Universitatea din Salamanca în Arte Plastice, a decis să-și imortalizeze vecinii din orașul său încă din 2008 pentru a-l transforma în un autentic muzeu în aer liber.
Vedere panoramică la Mogarraz, Salamanca.
Se dovedește, în 1967, Un număr mare de locuitori din Mogarraz aveau nevoie să-și reînnoiască cartea de identitate, iar pentru aceasta aveau nevoie de noi fotografii. Un fotograf amator din sat s-a oferit să le facă și negativele acelor instantanee Au fost uitați ani de zile într-un sertar. Decedată deja, văduva lui i-a găsit pe lângă şansă, și tot întâmplător a discutat despre asta cu Florencio Maíllo, care a fost clar: asta trebuia să devină Ceva mai mare.
Au trecut câțiva ani în care pictorul a rămas ocupat cu treburile astea fără a împărtăși cu nimeni care a fost finalul. Nu a fost până în 2012 și în fața privirii uluite a vecinilor săi, care au fost descoperite cele 388 de portrete pictate pe plăci de alamă atârnat pe pereții orașului —de-a lungul anilor, colecția s-a extins—, care până atunci era acoperit cu pungi de plastic: nu numai locuitori din Mogarraz Au fost și ei încântați curioșii și călătorii care, de atunci și mai mult ca niciodată, îl includ pe Mogarraz pe traseul lor prin această zonă de Salamanca.
Astăzi strălucesc în fatadele caselor particulare iar în cele ale afacerilor, în cele ale turnului de veghe al orașului și în cele ale bisericii însăși. Toate dezvăluie astfel cine erau aceia vecini că odată - multe, si astazi - am trait acolo.
Portrete în Mogarraz, Salamanca.
A TRAMONERAS ŞI EVREI CONVERTIŢI
Astăzi Mogarraz, orașul portretelor, este locuit de abia 300 de locuitori care contemplă cum continuă oamenii lor radiind acea esență medievală în ciuda trecerii timpului: nu este de mirare că aparţine grupului de Cele mai frumoase orașe din Spania , și că a fost și declarat Ansamblul Istoric-Artistic în 1986. Cel mai bun lucru este să te pierzi pe străzile sale, care se răsucesc fără rimă sau motiv formând un aspect cât se poate de neregulat. Oprirea în detaliile sale, în ei balcoane înflorite și în sgraffito-urile unora dintre clădirile sale și lăsându-se păcălit. La sfârșitul zilei, probabil că cineva ajunge să se întrebe cum e să trăiești într-un loc ca acesta, unde domnește calmul.
Acele case tradiționale de munte, care au rolul principal targi care sunt la vedere în clădirile sale din piatră și chirpici. Da: au și ei istoria lor. Și este că Mogarraz a fost construit și repopulat în secolul al XII-lea de francezi sosiți din Gasconia, motiv pentru care o mare parte din vecinii săi continuă să aibă numele de familie Cascon — „g” avea să devină în cele din urmă un „c”—: până de curând, s-a păstrat și el cea din Roussillon.
Cu ei, pe lângă numele de familie, le-au adus și pe ale lor cultură, de aceea case din această zonă din Sierra de Francia amintesc mai mult de mici orașe din Europa Centrală decât cei din Spania. zona era bogat în castane la vremea aceea, deci a fost lemnul folosit pentru structuri, care pentru o lungă perioadă de timp rămas ascuns după tei sau, timp mai târziu, acoperite de farfurii reutilizate din butoaie pentru a preveni deteriorarea. Acum strălucesc din nou încântare dintre cei care vin să cunoască orașul.
Străzile din Mogarraz, Salamanca.
Aceste structuri marchează împărțirea clădirilor, majoritatea case cu aceeași distribuție a spațiilor: în partea de jos obișnuiau să se întâlnească cu blocul — o mare parte a populației era mulieri, așa că aveau animale de pachet - si depozitul. Și este necesar să facem un punct aici: Mogarraz aparține Rutei Vinului Sierra de Francia, unde strugure rufete este marele protagonist, iar asta era deja în secolul al XI-lea. Prin urmare, o mare parte din vecini își făceau singur vinul, pe care ulterior l-au consumat și/sau vândut. Despre pivniță, cele două etaje principale ale casei și, în final, podul.
Apropo de vinuri: o clădire imensă din centrul orașului, cu un portret uriaș atârnat pe pereții exteriori, a funcționat multă vreme ca o cooperativă. Se estimează că la mijlocul anilor 60, înainte ca rufete să dispară —să-și revină astăzi—, a venit să vândă un milion de litri.
Apropiindu-se mai mult de zonă vechi a orașului, unde unele clădiri, din păcate, Ei abia se pot în picioare un alt detaliu nou atrage atenția: buiandrugurile caselor, care încep să arate desene sculptate și foarte unice. Multe dintre ele au fost, în Evul Mediu, casa lui evrei convertiți care, după ce a fugit din sud, a ajuns în acest colț al Spaniei cu nevoia de a demonstra credinţa lui în catolicism. Prin urmare, multe dintre simboluri sunt mariane și dominicani.
Broderie Serrano, Salamanca.
PE BRODERIE CU ISTORIE SI ALTE ACE
Se laudă și Mogarraz a unei mari moșteniri la care a fost asistat încă din anii primul moment. Am putut deja să verificăm, da, dar sunt încă mai multe.
Și pentru a-l cunoaște, ne oprim mai întâi la turnul cu clopot, din secolul al XVII-lea, o construcție defensivă situată în afara Bisericii care era folosită atunci când trebuiau să avertizeze de unele eveniment sau pericol.
Pe tot parcursul Mogarraz întâlnim constant un alt element care atrage atenția: cel apă, pură și cristalină, curge peste tot. De fapt, există până la 14 fântâni și țevi împrăștiate prin oraș, unele chiar și cu 400 de ani de istorie. Motivul? Trebuie doar să aruncați o privire asupra mediului în care se află orașul, în inima orașului Parcul Natural Batuecas și Sierra de Francia, A întelege. Înconjurat de o natură care explodează sub formă de munți și râuri, la ce te poti astepta?
Trebuie să vizitați Biserica Parohială, o clădire veche dedicată Maica Domnului a Zăperilor și ridicată în piatră în care timpul și-a luat tribut. El depozitează în singura sa navă o mână de piese religioase de o oarecare valoare și un portic la care merită să ne oprim. Spre inima Mogarrazului, Piata principala, locul ideal pentru a măsura pulsul oamenilor: odihnește-te pe una dintre băncile sale, salută pisicile fără stăpân care stau în jurul acestui colț unic, sau vorbesc cu vecinii, populari pentru ei buna dispozitie si ospitalitate, Este întotdeauna un plan bun.
Struguri Rufete în Vinos La Zorra, Mogarraz, Salamanca.
Deși este, de asemenea, pentru a vizita Muzeul Etnografic sau Casa Meșteșugurilor, situat in aceeasi piata. Compus din mai multe etaje, aduce un omagiu la trei dintre meseriile tradiționale care sunt încă foarte vii în oraș: cel al unui bijutier - filigran de aur și argint sunt chiar un spectacol—, cel al Cizmar, iar cel al broderie. De fapt, nu există un loc mai bun în toată Sierra de Francia pentru a vedea exemple ale celebrului broderie Serrano, atât de important în zonă. Atât de mult, încât se luptă pentru ca UNESCO să o declare Patrimoniul imaterial al umanității.
MANCĂ ȘI DORMĂ: NU, NU UITĂM
La una dintre intrările în Mogarraz, acolo unde Izvorul și Schitul Humilladero —din secolul al XIII-lea—, așteptați o mână bună de opriri care îi va încânta pe toți acei iubitori de gastronomie.
Pentru început, în La Zorra, celebra cramă a orașului, ale căror vinuri sunt un reper în Sierra de Francia. Familia care conduce afacerea este familia Maíllos, care deja în 1921 s-a dedicat în întregime lumii vinului. Astăzi, 100 de ani mai târziu, noile generații în frunte au terminat din nou cu struguri rufete —și cu alte soiuri precum Calabrian, Aragonese sau Viura— o selecție de roșii, roze și albi care perechea minunat cu mâncarea delicioasă care se expediază în zonă.
Carne la grătar la restaurantul Mirasierra, Mogarraz (Salamanca).
Pe lângă realizarea unui vizita ghidata la cramele sale cu degustare inclusă, poți alege să mergi câțiva pași până la restaurantul Mirasierra, deținut tot de aceeași familie, unde poți spăla un lemon serrano — rețetă pe bază de lămâie, portocală, ou, chorizo și pește marinat asta, deși este greu de crezut, este delicios — sau ceva cartofi scutura: Va avea gust de glorie pentru noi.
Chiar vizavi, Ibéricos Calama se laudă că produce manual tot ce tine de porcul iberic, crescut în pășunile din Extremadura, de cea mai înaltă calitate. Au o clădire recent renovată în un stil modern în care, pe lângă lucru, există un magazin și a restaurant cu diverse spaţii în care incearca lor delicatese.
ceva dincolo, în centrul orașului Mogarraz, un alt restaurant plin de farmec care nu trebuie să lipsească din listă: Taberna La Autoctona, împărțit în spatii mici răspândit pe etajele unei clădiri vechi, pariază pe o atmosferă relaxată în care să continue să facă loc vinului autohton combinat cu mâncăruri delicioase. Nu trebuie să ratați faimosul ei crochete, dar nici risotto-urile lor.
Pentru a dormi, nu există nicio îndoială: din paturile confortabile ale Hotelului Spa Villa de Mogarraz se aude sunetul liniştitor al fântânilor care înconjoară casa în care se află. Construit cu materiale nobile și sculpturi artizanale, rezumă în diferitele sale încăperi toată esența montană a acesteia oraș de carte poștală.