48 de ore în Bogota
Pentru mulți călători, în piesa care este Columbia, ** Bogotá ** nu reprezintă rolul principal, ci mai degrabă este figura. După ce aterizează pe aeroport (numit corect El Dorado), puțini vizitatori petrec mai mult de o zi sau două în capitală.
Din cartierul colonial La Candelaria până în vârful Monserrate , de la strălucitorul **Museo del Oro până la decadența nocturnă din Zona G**, Bogotá își va lăsa amprenta asupra amintirilor tale din Columbia... chiar dacă ai rezervat doar 48 de ore pentru asta.
Plaza Bolivar
ZIUA PRIMA
ora 9. Începeți ziua în cel mai pur stil columbian, cu a mic dejun puternic într-una dintre legendele gastronomice ale orașului . faima de Ușa Falsă , în cartierul foarte boem al Candelaria , a ajuns deja în sferele miticului și vei fi plin de recomandări să mergi din prima clipă în care spui cuiva că mergi la Bogotá.
Nu lăsați aspectul modest al locului (sau dimensiunea sau coada pentru a intra) să vă dezamăgească. Odată ce primiți o masă și comandați, de la brânză clasică de ciocolată (care vine și cu pâine și unt) la un mic dejun, așa cum prescriu canoanele columbiene: un ajiaco aburind și niște tamale bune , vei considera că acel plan al tău va rămâne doar două zile.
10:30. Odată ce ați coborât de la masă, faceți o plimbare în jurul Cartierul La Candelaria . Cu străzile pietruite și agitația constantă, veți vedea de ce aici merg majoritatea călătorilor: în ciuda faptului că este unul dintre centrele nervoase ale Bogota, La Candelaria a reușit să îmbutelieze atmosfera unui sat de altădată , care se eliberează cu generozitate zilnic pentru bucuria tuturor locuitorilor (permanenți și temporari).
cartierul Candelaria
Oprire într-unul dintre muzeele din Banca Republicii , care revendică câteva dintre cele mai importante centre culturale din țară. The Muzeul Botero este un clasic care nu poate fi trecut cu vederea, cu sculpturile sale voluptuoase și versiunile sale foarte personale ale operelor de artă clasice.
14:00. Recuperează-ți puterea în Quinoa și Amarant, una dintre cele mai îndrăgite săli de mese din zonă. Bucătăria, condusă și condusă de femei din cartier, îți face ușor să mănânci sănătos chiar și în vacanță. De luni până duminică, meniul este strict vegetarian, cu delicatese (care se schimba zilnic) precum orezul cu orellana, sos de morcovi si nuci sau supa creola de cartofi de legume.
La desert, bea o răsfățați-vă cu produsele de patiserie de casă și, bineînțeles, cu o ceașcă bună de cafea organică.
Quinoa și Amarant
16:00. Continuați-vă explorarea La Candelaria spre Piața Bolivar, kilometrul zero de La Candelaria și unul dintre centrele din Bogotá. flancat de el Palatul de Justiție, Capitoliul Național, Palatul Liévano și Catedrala Imaculatei Concepții, Plaza este inima cartierului... Și casa adoptivă a miilor de porumbei (luați o pălărie, pentru orice eventualitate).
Când ați terminat de făcut fotografii (sau porumbeii vă dau drumul), mergeți la Muzeul Bisericii Santa Clara . Dacă vizitați doar o singură biserică din Bogotá, asigurați-vă că este aceasta: construită de aproape 50 de ani în secolul al XVII-lea, interiorul este decorat într-un stil excesiv de baroc, cu flori aurii acoperind fiecare centimetru de zid neocupat. picturi si sculpturi.
Muzeul Bisericii Santa Clara
18:30. Dacă ești iubitor de cafea (și din moment ce ați venit în Columbia, nu am fi surprinși dacă ați fi) , vă veți da seama imediat ce veți ateriza: Bogotá se confruntă cu o adevărată revoluție a cafelei. Orașul (și cafenelele sale) s-a îndreptat către sarcina de a aduce plăcerea produselor locale vecinilor săi, de la diverse centre de formare și de a se bucura de arta espresso-ului.
Unul dintre aceste centre Artă și Pasiune , se află la o aruncătură de băț de Plaza de Bolívar și vă așteaptă să vă oferiți dependentul de cafea de care aveți nevoie la această oră a după-amiezii. Accepta invitatia.
20:00. Pentru a sărbători sosirea ta în Columbia, încheie prima zi de Bogota în stil. urcă într-un taxi (sau Uber, care a ajuns până aici) și mergeți la ** Andrés Carne de Res **. Această instituție a capitalei noaptea se află de fapt în afara orașului (23 de kilometri spre nord, în Chía), dar imediat ce vei trece ușa vei vedea că călătoria a meritat.
Această combinație de restaurant/bar/sala de dans/spectacol de varietate , la jumătatea distanței dintre fabrica de ciocolată a lui Willy Wonka și Disneyland (pentru adulți), este una dintre cele mai bizare și de neuitat experiențe pe care le veți avea nu doar în Bogotá, ci probabil în viața voastră. De la meniu excelent (care este o broșură de 70 de pagini) la calendarul strâns de evenimente (puteți obține atât un spectacol burlesc, cât și o trupă tribut), trecând prin decorul său de nedescris, Andrés nu lasă pe nimeni indiferent.
Andres Beef
ZIUA A DOUA
8:30. Începe ziua devreme și ia micul dejun la La Candelaria. Puteți introduce unul din mie Juan Valdez care punctează străzile (cea de la Centrul Cultural Gabriel García Márquez este deosebit de drăguță), întoarce-te la Ușa Falsă (știm că aștepți cu nerăbdare...) sau încearcă o altă instituție matinală din cartier.
** Café de la Peña ** este o opțiune bună, cu ea Produse de patiserie în stil francez și cafeaua lor prăjită acasă . O altă tentație este ** Café Hibiscus ,** unde vecinii și călătorii se reunesc pentru a începe ziua cu arepa și omletă.
Cafeaua Stâncii
10:00. Dacă prima zi în Bogotá a fost în jurul stimulării minții, a doua zi (sau cel puțin dimineața) va fi totul despre stimularea organismului.
O experiență esențială în Bogotá este urcă în vârful Monserrate, muntele care veghează asupra orașului (și vinovat de panta ocazională pe unele străzi din La Candelaria). Excursia de dificultate moderată , te va purta pe potecile muntelui, descoperind Bogotá de sus puțin câte puțin, iar în mai puțin de o oră vei ajunge în vârf. Odată ajuns acolo, bucurați-vă de priveliște, vizitați Biserica Domnului Căzut și respirați cel mai proaspăt aer al capitalei columbiene . Pentru a coborî, poți fie să mergi înapoi pe potecă, fie să cobori telecabina pentru o taxă minimă (și dacă faci atât telecabina în sus, cât și în jos, nu vom spune nimănui).
Monserrate
Dacă aveți vertij sau nu v-ați recuperat încă de răul de altitudine (la urma urmei, Bogota se află la peste 2.500 de kilometri deasupra nivelului mării), puteți opta pentru alte activități atletice la nivelul solului.
The Excursii cu bicicleta la Bogota de Mike Caesar Sunt o opțiune fantastică pentru a ieși din La Candelaria, inclusiv piețele, Plaza de Toros de Santamaría sau cimitirul central. De asemenea, puteți alege a tur de graffiti , care vă va arăta cealaltă față a artei din Bogota.
2:30 pm. Seara, mergi la Parque Santander pentru o gustare rapidă la Terracotta pentru un meniu al zilei în stil creol și mergeți la Muzeul aurului . The marele kahuna din muzeele din Bogota, si unul dintre cele mai interesante centre culturale din Columbia, se inchide la sase dupa-amiaza (patru daca mergi duminica), si merita sa ajungi mai devreme.
Cu peste 55.000 de piese de aur și alte materiale (unele prețioase, altele fascinante), muzeul este întins pe trei etaje, fiecare mai interesant. Orele vor zbura.
Muzeul Aurului din Bogotá
18:00. După muzeu, urcă pe TransMilenio (sau cere alt Uber) pentru a merge la cartierul Chapinero foarte modern , la nord de Candelaria. Recuperează-ți forțele la ** Café Cultor **, un alt bastion al Revoluția cafelei din Bogotá și pierdeți-vă pe străzile zonei.
Rătăcind fără țintă, s-ar putea să dai peste parcul 93 , una dintre zonele la modă din Bogota, și cu zona G (pentru Gastronomic) cu o selecție nesfârșită de restaurante și baruri.
Parcul 93 din Bogota
8:30 seara. Spune-ți adio de la Bogota așa cum merită orașul: cu o cină columbiană creativă și o sesiune de salsa.
La cină, nu veți găsi o versiune mai creativă a bucătăriei columbiene decât cea oferită de Mini-Rău . Acest restaurant salvează ingrediente tradiționale, cultivate în mod artizanal, și le transformă în cântece gastronomice. Toc cu yucca picant, sushi cu pătlagină și zer de coastă, fructe de mare cu curry verde și nucă de cocos… Vei vorbi despre această cină ani de zile.
lasa paharul pt Titico-ul , unde noaptea începe cu rom și se termină cu salsa columbiană. Chiar dacă mergi singur, te vor invita să dansezi de o mie de ori. Ca și înainte de vraja Bogotei, nu vei putea rezista.
Ești sigur că nu vrei să mai stai o zi?