Apus de soare în Tbilisi, Georgia.
Nino Eliava și Ana Mokia sunt fondatorii 0711 Tbilisi, un brand de genți de designer care a început în 2012 și are sediul în Georgia. Fiecare geantă țesută manual este realizată de artizani locali care combină țesutul tradițional și designul contemporan. Noua ta companie Mai mult este iubire, este un concept store în care selectează îmbrăcăminte, bijuterii, frumusețe și accesorii.
Acest interviu face parte din „Lumea făcută locală”, un proiect global al lui Condé Nast Traveler în cele șapte ediții internaționale, care dă voce 100 de oameni în 100 de țări pentru a descoperi de ce propriul lor teritoriu ar trebui să fie următoarea ta destinație.
Nino Eliava și Ana Mokia
Ce face Tbilisi unic?
Ospitalitatea oamenilor. Tbilisi înseamnă „cald” în georgiană. Există un proverb aici că oaspetele este de la Dumnezeu. Și încercăm să o punem în practică. Cultura noastră este foarte sofisticată, foarte artistică. Bucătăria este, de asemenea, delicioasă și complexă. Unul dintre preferatele noastre este un restaurant local numit Keto și Kote. Există multe locuri bune în oraș, cum ar fi Cameră Hotel , restaurantul Shushabandi , Hotelul Stamba, Litter Cafe, restaurantul Weller si multe altele. Un alt lucru care face ca această mică țară să fie specială este că poți merge dimineața la schi și apoi, în câteva ore, poți înota în mare sau urca pe munți, te plimbi în jurul lacurilor sau vizitezi mănăstiri care au fost construite în secolul al IV-lea. Intr-adevar, alfabetul georgian a fost creat în secolul al V-lea î.Hr și este una dintre cele mai vechi de pe planetă. Oh! Y suntem leagănul vinului. Când încercăm să le spunem francezilor, aceștia râd până citesc cărțile de istorie și își dau seama că este adevărat.
Cum crezi că a evoluat scena creativă în ultimii ani?
Când am început această afacere, acum nouă ani, nu exista o industrie a modei. A înflorit în fața ochilor noștri. Multe mărci cu care continuăm să lucrăm au început cu noi și sunt acum disponibile în locuri precum Selfridges, Harvey Nichols sau Dover Street Market. Cred că le-am oferit un punct de plecare grozav din care să se dezvolte și să-și creeze propriul public.
Care sunt câteva dintre locurile pe care le-ați recomanda cuiva care vizitează Tbilisi?
Le-am trimite la magazinul de vinuri 8000 de vintage. Pentru cumpărături, buticul nostru și apoi le duceam la un magazin de produse locale. Are produse diferite, din toate regiunile și se numește Meșteșug comunal. Chiar și coșuri țesute manual în micile sate georgiene. sunt si multi magazine de condimente pe care le-am recomanda vizitarea și lactate. Georgia are sute de soiuri de brânză.
Cele mai bune locuri cu vedere?
În Tbilisi, priveliștea din Balconul reginei Darejan în mănăstire este una dintre cele mai frumoase. De acolo se vede orașul vechi. Există un restaurant foarte autentic în Telecabina, în care cântă cântece vechi georgiene, iar când stai pe terasă, muzica te duce într-un loc străvechi. De asemenea, în Kakheti, regiunea în care s-a născut vinul, în Valea Alazani, peisajele sunt spectaculoase: pajiști și munți, unde culorile se schimbă pe parcursul zilei. Este una dintre cele mai frumoase cărți poștale pe care le-am văzut vreodată, mai ales dacă stai în vie, bei vin... Te face să filozofiezi. Și o altă bijuterie este cel mai vechi oraș Mtskheta, Prima capitală a Georgiei, un loc unde două râuri se întâlnesc. De la manastirea jvari priveliștile sunt fantastice. Tot în orașul de coastă Batumi, când ninge iarna – deși rar o face – există un peisaj de neimaginat: palmieri acoperiți de zăpadă, apă înghețată și pescăruși.