Într-un oraș ca Madrid , cu o asemenea ofertă gastronomică, evadarea din obișnuit pare o sarcină dificilă, dar Neobișnuit Nu primește acest nume întâmplător . Grupul hotelier Accor a decis să parieze pe acest nou restaurant și o face, fără îndoială, pe un cal câștigător. O atmosferă relaxată cu o bucătărie de fuziune nu pot fi decât ingredientele unei rețete bune.
Unde? ocupatii neobisnuite parterul hotelurilor Novotel & Ibis Styles Madrid City Las Ventas , aproape de Arturo Soria. Când? Nu ne place ca cineva să ne spună când să ne bucurăm de unul dintre planurile noastre preferate, cum ar fi mâncarea în oraș, și din acest motiv, acest nou Eden gastronomic este conceput pur și simplu pentru a pentru orice moment . Cu prietenii, în cuplu, la serviciu, în familie... În Unusual, tu alegi.
OMS? Trei nume sunt protagoniștii care spun această poveste: Javier Bello , manager F&B Spania și Portugalia și creatorul proiectului, atelierul de decorare Modele de piatră si agentie de branding fandom . Rezultatul acestei triade este un decor la jumătatea drumului între rafinament și distracție, fără a neglija bunul gust, nu doar estetic, ci și gustativ.
Terasa Insólito atrage toate privirile.
PROTAGONISTUL: FOCUL
Orice iubitor de mâncare bună are clar că, cărbune, totul are un gust mai bun . Este un fel de mantră gastronomică. O propunere bazată pe ingrediente locale de calitate superioara , cu note de fuziune gătite pe grătar, sună prea bine și are un gust mai bun.
Persoana responsabilă să facă magie cu focul este Tito Blanco din Madrid . Cariera sa în capitală a trecut prin locuri populare precum Mare Nostrum sau Gourmet Bar. Dar l-a însoțit și grupul Accor pe un drum care a oprit la hotelurile Novotel Madrid Campo de las Naciones și Pullman Madrid Airport & Feria.
La Insólito, indiferent de ce ai alege din meniu, nu există decizii proaste când vine vorba de o propunere delicioasă. Cu toate acestea, preparatele sale vedete te pot ajuta să alegi, de exemplu, pt Hass avocado la gratar cu tartru de somon condimentat in stil oriental , un preparat clasic dar reînnoit pentru iubitorii de avocado (care nu sunt puțini). Pentru cei care nu pot concepe un meniu fără o porție bună de verde, the Vinetă chinezească prăjită cu cărbune cu pesto de alune roșii și microfrunze de coriandru.
Și pentru adevărații carnivore, există trei opțiuni sigure: Semnătură neobișnuită de Burger cu vițel Guadarrama gătit peste jar Josper, the cotlet de vițel la grătar sculptat sau muschi de vita la gratar cu piure de cartofi țelină , legume wok și suc condimentat. Cireasa de pe tort o pune cheesecake cremos cu peta zetas de ciocolată și bucăți de fructe roșii.
Dacă este loc pentru mâncare, este loc și pentru un cocktail!
SPAȚIUL CONTEAZA ȘI
Printre numeroasele motive care ne determină să mâncăm afară, în afară de mâncare, scena are un rol puternic. Și în Neobișnuit, toate reflectoarele privesc spre terasa sa mare în aer liber . O iluminare în stil chill out și o vedere a orasului care probabil devin motivul pentru care vrei să-ți prelungești seara.
Și am spus-o deja, noul restaurant Madrid este conceput pentru orice ocazie și, cum s-ar putea altfel, și pentru a lua câteva din cocktailurile sale de influențe internaționale sau, mai bine, vermutul său macerat.
în Neobișnuit , ora aperitivului atinge un alt nivel, dar și cea a prânzului sau a cinei, orice moment este potrivit pentru a scăpa de obișnuit . (Strada Albacete, 1, Bulevardul Badajoz, 28027, Madrid)