Guayaquil, farmecul culorii și căldurii ecuadoriane
adormi si trezeste-te in fata raului: CAZARE
Să luăm Hotel Wyndham ca bastion, ca punct de plecare pentru a vizita atracțiile orașului. De ce? Datorită locației sale excelente în Puerto Santa Ana _(strada Numa Pompilio Llona) _, în apropierea centrului orașului și la poalele râului Guayas. Din aproape toate camerele sale poți vedea peisajul magic al râului din bula ta de atmosferă modernă. Aici vă puteți bucura de micul dejun la restaurant Rio Grande , unde bucătarul tău, Javier Ponce , pregătește preparate din bucătăria locală, dar și internațională.
Pentru a uita puțin de căldura și umiditatea din Guayaquil (temperatura este în jur 29°C tot anul ), nimic mai bun decât piscina si spa (care sunt situate la etajul al nouălea al hotelului) pentru a vă relaxa cu tratamentele magnifice pe care le oferă. Seara, ce se întâmplă dacă gustăm cocktailuri cu fructe exotice? Aceasta este ceea ce River Lounge Bar, pe terasa hotelului, în timp ce ne bucurăm de briza răcoritoare și de specialitatea locului, cel mai bun sushi
Terasa hotelului Wyndham
TREBUIE PLIMSE PRIN CENTRU
Plimbandu-ne prin zona centrului orasului putem aprecia diferitele stiluri arhitecturale care se grupeaza in acest colt al orasului, unde ies in evidenta case si cladiri cu portaluri inalte, multe dintre ele restaurate pentru a face fata trecerii timpului. Am ajuns la străzile Chimborazo și Clemente Ballén , Unde este el Parcul seminariilor, site faimos pentru iguanele care trăiesc în copacii săi și sunt în centrul atenției (deci obișnuiește-te aceste reptile merg liniştite în mijlocul vecinilor).
În fața ușii principale a celui cunoscut și ca Parcul iguanelor Vă recomandăm o vizită la Restaurantul La Canoe , la parterul Hotelului Continental. Decorul acestei mici cantine amintește de Guayaquil din anii '70 și este locul de întâlnire pentru mulți oameni din Guayaquil și străini care doresc să se bucure de aromele mâncărurilor tipice ale orașului și țării 24 de ore pe zi. Din scrisoarea ta demonstrăm orez cu tocanita de legume si friptura de vita, ceviche de porc prajit si creveti (Acesta din urmă este diferit de cel peruan deoarece în Ecuador se servește într-un vas adânc, asemănător cu cel al supei, dar mai mic, și se prepară cu creveți fierți, suc de lămâie, sos de roșii, coriandru, ardei și ceapă roșie) .
Un alt trebuie văzut în această zonă este cel impunător catedrala orasului , în stil neogotic, situat în spatele parcului.
Căldură și culoare în Guayaquil
VIAȚA LA PICIOAREA RĂULUI GUAYAS
Am mers spre râu și ne-am întâlnit cu Malecon Simon Bolivar r, unul dintre locuri emblematice Din Guayaquil. Această promenadă, care măsoară 2,5 km lungime , este situat pe malul Râul Guayas și se pretează la plimbare și bucurie de numeroasele atracții pe care le oferă, inclusiv Hemiciclul La Rotonda sau Palatul de Cristal . În această zonă ne putem plimba pe malul râului, putem mânca la restaurantele sale, ne putem vizita muzeele, mergem la cinematograful Imax și încercați roata La Perla Ferris , inaugurat în urmă cu câteva luni și considerat cel mai mare din America de Sud, întrucât de aici se vede întreaga zonă centrală.
Parcurgerea întregii promenade nu este o sarcină ușoară, deoarece căldura și umiditatea pot fi oarecum obositoare, dar pe parcurs găsim diferite puncte de răcire, cum ar fi Cafe Sweet and Coffee , unde vom degusta o cafea delicioasă făcută cu boabe 100% ecuadoriene și vom putea alege între diverse dulciuri. Cel ales, cel pe care trebuie să-l cerem: mousse-ul de ciocolată umplut cu manjar . În plus, briza din râu face plimbarea mai suportabilă.
Promenada Guayaquil cu vedere la Las Peñas
Pentru a cunoaște Guayaquil, trebuie să vizitați locurile în care perla Pacificului , nume sub care este cunoscut și orașul. Unul dintre cele mai emblematice cartiere este Mizerile , care se află la capătul de nord al promenadei și are vechi de peste 400 de ani . Mergând pe strada sa cea mai importantă, The Numa Pompilio Llona , un drum îngust asfaltat; aici putem aprecia case vechi și elegante din lemn construite la începutul secolului al XX-lea care au balcoane în stil francez și ferestre mari pentru a contempla râul. Dacă sunteți un iubitor de artă, acesta este locul potrivit pentru că în mai multe dintre clădiri, a declarat Patrimoniul cultural al Ecuadorului , găsim ateliere, galerii, vânzare de meșteșuguri tipice și muzee, precum cele ale Barcelona Sporting Club și ale Muzeului Club Sport Emelec, echipele tradiționale ale orașului. O altă zonă de interes din apropiere este Cerro Santa Ana și cele 444 de trepte ale sale pentru a putea aprecia, de la impozantul far situat in varf, o priveliste spectaculoasa asupra orasului.
Mizerile
UN PLAN PENTRU DUPA-AMIAZA SI PENTRU NOAPTE
Portul Sana Ana , la cinci minute de mers pe jos de Las Peñas, este locul. Această mică promenadă oferă o ofertă gastronomică locală și internațională variată, cu peste zece unități care, în cea mai mare parte, au terase confortabile pentru a contempla râul . Cu o arhitectură modernă, găzduiește clădiri rezidențiale și turnuri de birouri, cum ar fi, de exemplu, Ideea , cea mai înaltă clădire din oraș.
Pentru a cunoaște alte domenii, Vizităm Malecón del Salado și Fântâna Monumentală a Apelor Dansante -un bazin care lansează jeturi de apă până la o înălțime de 20 de metri înălțime pe ritmul muzicii și cu un joc distractiv de lumini-, și pe bulevardul 9 octombrie.
Pentru a încheia noaptea, ne-am dus la Paletul , în cartierul Las Peñas, un bar boem unde străinii și localnicii se întâlnesc pentru a petrece un moment plăcut, în mijlocul unui decor rustic si avangardist . Meniul de bauturi este extins si pentru toate gusturile, cu vinuri, beri nationale si straine, cocktailuri si nu numai, iar meniul include diferite aperitive, sandviciuri si tapas.
Romantic, întunecat și perfect pentru un cocktail
CELALLT GUAYAQUIL
Pentru a evada puțin din agitația din centrul orașului și a cunoaște latura modernă, am mers la drumul spre Samborondón (situat la marginea perimetrului urban), spațiu care adăpostește centre comerciale, restaurante, târguri, birouri, dezvoltări rezidențiale, baruri și multe altele . Dacă cultura este ceea ce cauți, iată ** Teatrul Sánchez Aguilar ,** un spațiu care oferă lucrări clasice și contemporane și piese de teatru pentru copii 12 luni pe an.
Vom merge Centrul orașului Plaza Lagos , un complex deschis care găzduiește magazine și restaurante cu mâncăruri naționale și internaționale de înalt nivel și am vizitat localul Tabla , al cărui decor iese în evidență prin detaliile din lemn reciclat, paleți, cărămizi, table și accesorii realizate cu materiale tipic ecuadoriane, precum lămpile realizate cu un amestec de paie toquilla și fibre de banane. Am vorbit cu bucătarul, Juan Jose Moran , care ne spune că propunerea gastronomică include tapas preparate cu ingrediente ecuadoriene . În scrisoare ei evidențiază nebunul (banana coapta invelita cu bacon, umpluta cu sos de branza proaspata pe manabita salprieta), Coasta cu piure de canguil (florcele de porumb) și Unghii de pangora cu sos de nucă de cocos ușor afumat și piure de yucca . Pentru a bea, încercăm cocktail picant de sărut , care se face cu lichiorul de cacao Solbeso din Ecuador, amestecat cu puțin piper jalapeño și lămâie.
O bucată bună la La Pizarra
Un loc bun pentru a încheia ziua Guayaquil
Pe drumul spre Samborondón am găsit mai multe baruri pentru a ne distra și a descoperi Viața de noapte din Guayaquil . Foarte la modă sunt terasele de la ** Sociedad Anónima , Vento și República de la Cerveza **, un bar-restaurant care scoate în evidență această băutură în varianta sa artizanală prin asociere, utilizarea ei în bucătărie și varietatea tipurilor ( blond, roșu, negru, ipas și grâu). Ne-a frapat de atunci meniul extins de beri artizanale realizate în Ecuador vinde mai mult de 40 de mărci fabricate în diferite orașe . La final, ne-am hotarat pe cocktail-urile Beerrita, care este o margarita facuta cu bere, si Nativo, o bere blonda amestecata cu fructe salbatice.
ÎN MIJLOCUL NATURII
Cel nou deschis Park Hotel , un hotel de tip boutique de lux situat pe drumul spre Samborondón, este ascuns printre grădinile botanice ale Parcului Istoric iar arhitectura sa ne duce înapoi în timp, la sfârșitul anului 1890, deoarece clădirea era veche Spitalul Hospice al Inimii lui Isus , a mutat masă cu masă din centrul orașului Guayaquil (locația sa inițială), la locația actuală. Construcția sa, atât internă cât și externă, păstrează caracteristicile vremii si, in acelasi timp, ofera spatii elegante si moderne. Detaliile interioare evocă decorul caselor de altădată și gastronomia sa variată, pe bază de fructe de mare proaspete de pe coasta Pacificului si pregatit cu ingrediente locale , precum cacao și banană, fac din acest site un punct esențial pentru călătorul care dorește să se adâncească în cultură, fără a pierde confortul lumii moderne. Ferestrele mari din lemn ale hotelului oferă o vedere panoramică la parc și la orașul de pe cealaltă parte a hotelului râul daule.
Cameră de hotel Park
În cadrul complexului, ne-am plimbat prin diferitele zone ale Parcului Istoric: grădina Zoologică, unde se găsesc vietățile tipice ale coastei, printre care iguane, crocodili, maimuțe păianjen, papagali, vulturi, printre altele; arhitectura vremii , o viziune asupra trecutului Guayaquil cu ferme de cacao, cladiri si case vechi ale celor mai bogate familii; Y spații dedicate pentru a afla despre moștenirea culturală din Guayaquil . Toate acestea în timp ce degustăm cafeaua tipică care se produce în zonele înconjurătoare și diferite preparate din banane verzi.