Road trip iberic: drumuri secundare în Spania
Sinuos, colorat și puțin călătorit. Trasee asfaltate care desenează o hartă alternativă la cea a marilor autostrăzi, care Ei nu cunosc blocajele de trafic sau taxele de drum . Coborâți geamul și inspirați adânc aerul pe care ți-l oferă drumurile secundare spaniole, lasă-ți mirosul rural să se infiltreze în sistemul tău și bagă ceasul în torpedo. În aceste paradisuri pentru iubitorii de curbe, soarele te ghidează și abundența gropilor cel mai bun indicator pentru a ști că trebuie să te oprești într-un oraș de-a lungul traseului pentru a lua o gustare.
1) MAESTRAZGO DIN CASTELLON, RUTA TRUFELOR NEGRE
Departe de coastă, traseul care merge interiorul necunoscut al Castellónului , este o zonă de singurătate sublimă în care vulturii grifon, rodii, veverițe și mure fac parte din peisaj. Castellón Maestrazgo este un teritoriu aproape virgin, la fel și drumurile sale. Este convenabil să-i întrebi pe compatrioți înainte, pentru că aceste întinderi de asfalt care unesc orașe de o frumusețe fortificată, sunt organisme vii și independente de ceea ce spune harta ta. Uneori sunt pur și simplu închise pentru construcție; uneori cunosc o alternativă mai bună.
Trebuie să știi că te afli în regatul Trufei Negre, de aceea Morella , cu zidurile și castelul său, este de asemenea o necesitate dacă doriți să încercați o bucătărie excelentă și dacă aveți chef, iar asta trebuie să fie iarna, vezi cum câinii dresați găsesc fără dificultate o astfel de delicatețe râvnită. Daca mergi vara iti poti da un baie racoritoare in taxele sale, piscine naturale care profită de abruptul orografiei sale pentru a deveni căzi improvizate.
Dacă vă place natura în starea ei cea mai pură, nu trebuie să ratați Parcul Tinença din Benifassà si pădurea pereroles . Pentru a încerca brânză artizanală excelentă, vizitați Catí, iar dacă doriți să mergeți acasă cu un ulei fructat parfumat, vizitați oricare dintre morile care înconjoară Canet lo Roig. În sfârșit nu ratați Benasal și fântâna sa din cele trei țevi, pe lângă încercarea apei minerale gourmet a orașului , vă veți putea bucura de avantajele Spa-ului său.
Morella, în Castellón
2) TRASEUL PORCULUI: SEGOVIA PENTRU A-L MANCA
**Mâncarea porcului de lapte în Segovia**, sau de altfel mielul de lapte, ceea ce este o chestiune de gust, este o activitate obligatorie pentru mii de persoane de la sfârşit de săptămână care pot să mănânce după ora patru după-amiaza în fiecare weekend, dacă promit un masa in schimbul doi si daca inveselesc asteptarea cu un rosu bun de la pamant.
Cu toate acestea, există o cale leagă orașe de o frumusețe surprinzătoare și captivează prin calitatea gastronomiei sale . Îl poți începe chiar în capitală, unde abundă restaurantele specializate în porc de lapte și miel. José María este cel mai căutat de localnici și este recomandabil să rezervați în avans. Torrecaballeros este o opțiune excelentă, veți pleca lingându-vă degetele din oricare dintre numeroasele sale restaurante. Dacă vrei să mănânci într-o grădină, pariază pe El Rancho sau La Postal. Mai departe se află Pedraza, un minunat oraș medieval unde, pe lângă gastronomie, te poți delecta cu Concertele la Lumânări, un eveniment social și cultural complet.
Serpuind noaptea peste pietrele sale vechi de secole, la lumina a mii de lumânări, este o experiență de neuitat. Dacă vrei să-ți oferi un omagiu bun, încearcă Corralul mătușii Joaquina sau El Portico , in piata orasului. si ajunge in sfarsit Sepulveda , un alt oraș medieval foarte aproape de Hoces del Duratón, cea mai estetică scuză naturală pentru a reduce caloriile pe care mai devreme sau mai târziu le vei putea câștiga în El Figón de Tinín sau în Cristóbal. Și un ultim sfat: asigurați-vă că cereți o salată verde care să vă însoțească preparatele. Se degresează și este perfect pentru ca purcelul să nu te însoțească decât noaptea târziu.
Sepulveda
3) LA ALPUJARRA: DESCOPERĂ DE CE Îl adoră GUIRISULUI
De când britanicul Gerald Brenan a sosit cu pistruii, cărțile și pielea de alabastru pentru a cuceri Alpujarra din Granada, până acum a plouat mult, dar mult mai puțin în Alpujarra decât în țara natală. Acesta este motivul principal pentru care britanicilor le place atât de mult. Moștenirea lui Brenan este clar vizibilă în acestea sate albe suspendate între Sierra Nevada și Sierra de la Contraviesa , în vârful nicăieri, aproape atingând norii. Promisiunea soarelui și viața nealterată înseamnă că vei auzi mai multă engleză aici decât în oricare dintre cursurile de imersiune pe care le poți închiria în oraș.
Începeți cu Lanjaron și încercați facilitățile excelente ale centrului său spa recent renovat. Există ape pentru toate bolile tale, chiar și pentru cele pe care nu știai că le ai. Mai târziu vei veni la Orgiva , orașul care servește drept capitală a zonei. De aici drumul șerpuiește în jurul său și vă permite să vă bucurați peisaje vertiginoase spre Capileira şi Pampaneira , două orașe de carte poștală în care jarapas punctează albul cu culoare imaculată de fațadele sale și de buna dispoziție a locuitorilor săi. Puțin mai sus este Trevelez și acolo trebuie să încercați sunca sa rafinată Serrano. Pentru a vă opri și a mânca și a vă bucura de cea mai bună gastronomie într-un cadru idilic, căutați Cádiar pe harta dvs. și cereți Alquería de Morayma, o adevărată oază de plăcere în Alpujarra.
Capileira, în Alpujarras
4) DE LA ARBO LA CAMBADOS: ALBARIÑO, LAMPREA SI FRUCCE DE MARE ATLANTICE
Este inevitabil. De îndată ce pui piciorul în Galicia, sucurile tale gastrice încep să se înmulțească. Drept. Vă propunem un traseu maritim care merge paralel cu cele mai bune crame Albariño, acel vin alb care intră singur și care face atât de fericite întâlnirile sociale. Începe la copac, ca să știi toate secretele prinderii lamprei, acel galic vechi de o mie de ani care, în ciuda detractorilor, când îi vine vremea, se află pe fiecare farfurie.
De aici și șerpuind cu râul Miño se ajunge Salvaterra, punct cheie pentru Albariño. Asigurați-vă că vizitați Bodegas Fillaboa și Pazos de Lusco. Mai departe, traversând Valea O Rosal, veți găsi alte două crame esențiale: Terras Gauda și Santiago Ruiz. În Arcadian peisajul se schimbă și marea ocupă centrul scenei: nu ratați celebrele lor stridii, servesc peste 3000 într-o singură dimineață. Pentru a mânca cu plăcere, pariază în Vilalba pentru restaurantul El Laurel, un capriciu gastronomic cu priveliști imbatabile și servicii impecabile. Lonja de Bueu, în Ría de Pontevedra, este perfectă dacă ceea ce îți dorești este să vezi direct excelentul produs marin al zonei, la fel ca și piața din Cangas. În drum spre Cambados, aventurează-te puțin mai adânc pe drumurile regionale și vizitează Bodega Pazo de Señorans, în Meis. În ma pier Puteți face o oprire și puteți mânca, Hotel Quinta San Amaro este un paradis dacă vă plac detaliile și liniștea și se află la doi pași de plajele aglomerate din Sanxenxo. Piscina cu vedere la Valea Salnés are cu siguranță proprietăți vindecătoare.
Și, în sfârșit Cambados , în Ría de Arousa, și cu o mare tradiție de conserve. Un fermecător sat medieval de piatră unde crama vedetă este Pazo de Fefiñans și unde se sărbătorește în fiecare vară festivalul Albariño.
Cambados
5) PEISAJELE SCUTULUI, DE LA BURGOS LA CANTABRIA FURG DE GALBEN
În ciuda faptului că platoul castilian este mult platou și, după câțiva kilometri de câmpie largă, vederea este distrasă și mintea rătăcește, Paralel cu atât de mult câmp de cereale există o lume verde și necunoscută . Vă propunem un traseu diferit pentru a ajunge din Burgos în Cantabria pe o potecă care evită cu pricepere partea cea mai monotonă a preparatului castilian. National 623 traversează pitorescul Puerto del Escudo și traversează orașe cu nume la fel de sugestive precum Vivar del Cid, locul de naștere al eroului nostru național, Tubilla del Agua, Covanera sau San Felices , adevărate paradisuri ale mlaștinilor de stepă care se stropesc în frumos Valea Rudronului . Priveliștile sunt spectaculoase de la drum, cabanele pasiega și peisajele de o mie de verzi ne poartă în Cantabria prin Scutul și orașe precum Hontaneda sau Puente Viesgo . Dar înainte de a ajunge, este convenabil să te oprești la San Felices, foarte aproape de Orbaneja del Castillo, unde nu poți rata faimosul său Cueva del Agua, sau Sedano, orașul în care Miguel Delibes a scris celebrul său roman Votul disputat al señorului Cayo , și unde și-a petrecut majoritatea verilor.
6) VALEA JERTULUI (EXTREMADURA) : MAESITATEA SA CIRESUL
Acest vechi traseu de transhumanță urmează National 110 și merge paralel cu râul Jerte , care articulează întreaga vale și șerpuiește între cascade sclipitoare și terase babiloniene de cireși. Primăvara știi, arată ca un peisaj înzăpezit și uneori aproape de vis; vara este un cântec către maiestatea sa cireșul, cel roșu, cel mai căutat. Și în restul anului, Valle del Jerte oferă sate de o frumusețe liniștită și o gastronomie rafinată. Tornavacas Funcționează ca o poartă și, fără îndoială, Miradorul său este cel mai bun loc pentru a face câteva fotografii și a asimila vizual traseul. De aici și pe ambele părți ale drumului apar orașe fermecătoare și peisaje surprinzătoare. Nu rata **Gâtul Iadului, mai ales dacă este vară și îndrăznești să faci o baie** în apele sale înghețate. Nu te poți opri din vizită Navaconcejo, Hervas cu cartierul său evreiesc bine conservat, the Jerte, Cabezuela del Valle sau Barrado.
Valea Jerte: curbe și cireși
7) TRASEUL MLAștinilor DIN SANTOÑA: CELE MAI BUNE CONSERVATE DIN CANTABRIC
Rezervația naturală a mlaștinilor Noja și Santoña își definește granițele la est în vârful Laredo și este un labirint de apă în care marea se contopește cu munții și drumurile se încurcă foarte aproape de nori. Desigur, nu puteți rata crabii de la Noja, ansoa din Santoña și Laredo și, bineînțeles, numeroasele modalități de a răsfăța, pregăti și servi aceste delicatese.
Cele două plaje din Noja, Tregandin și Ris, foarte populare vara, sunt grozave pentru plimbări și lăsăm vântul cantabric să ne zvâcnească părul și ideile. Un peisaj lunar care merită bine o aterizare perfectă. Ceva ce puteți face încercând fructele de mare la Restaurantul Sambal. Înconjurând Golful Noja și mereu mână în mână cu mlaștinile, ajungem la Santoña, leagănul hamsiilor sărate , un loc bun pentru a încărca portbagajul mașinii tale cu conserve excelente. Este important să bei niște albi din Cantabria în oricare dintre numeroasele baruri din Santoña. Vei mânca cu generoase tapas și cu siguranță vei pleca de acolo cu mai mult de o anecdotă. Laredo se poate mândri cu Golful său, unul dintre cele mai spectaculoase din Golful Biscaya. Peste 5 kilometri de plajă și un port plin de forfotă. Nu ratați frumosul său oraș vechi și, desigur, nu ratați tapas în numeroasele sale baruri.
Noja: aromă cantabrică (hamsii)
8) TRASEUL SATELOR NEGRE: ÎNAPOI ÎN TRECUT
De multă vreme locuitorii orașelor negre din Guadalajara Ei credeau că trăiesc la sfârșitul lumii. Și, deși traseul care trece prin ele nu este un cântec pentru ambuteiaje, adevărul este că frumusețea senină a siluetei sale întunecate este foarte apreciată de aventurieri la suflet. Adăugați ospitalitatea locuitorilor săi și vă veți găsi cu un loc bun pentru a explora viața departe de oraș. Ardezie neagră, munți albaștri suspecti și drumuri șerpuite nesfârșite unde să lași zgomotul să fie doar o amintire. Sunt popoare deosebite, speciale și foarte mândre de idiosincrazia lor. Asemănătoare, dar cu mici particularități care le fac unice, se învârte între noduri de asfalt și vă permit să vă întoarceți cu ușurință pe pași. Nu uitați să vizitați: Humanes, Cogolludo, Tamajón, cu orașul său fermecat si Mănăstirea Bonaval, Majaelrayo, Campillejo, Espinar, Beleña și Campillo de Ranas.
orașe negre