Ile de Ré: chintesența rafinamentului francez
Ile de Ré este stațiunea de vară a înaltei societăți pariziene și a multor celebrități ale acesteia ( Gerard Depardieu, Jean Reno sau Juliette Binoche își au aici casa de vacanță ) . Odihna, mâncarea de stridii proaspete, cumpărăturile la anticariatele și practicarea sportului sunt planurile de (nu) programate aici. A ajunge acolo este ușor (este legat de La Rochelle printr-un pod de 3 kilometri); abandonează-o, nu atât.
Un restaurant:
Cu peste 20 de ani de istorie, Baleine Blue rămâne un inevitabil. Este pentru gastronomia sa super franțuzească cu aer reînnoit, dar și pentru terasa sa, orientata spre port, de unde se pot vedea cateva apusuri bune . Oferă meniuri „formulă” de la 18 la 38 de euro. Printre antreuri: stridii, somon afumat cu lassal din salinale insulei, rață din Landes sau foie gras ; iar ca fel principal: cod pe spate peste para, fasole alba cu chorizo sau piept de rata. De joi până sâmbătă (și până la două dimineața!) deschid un bar pentru cocktailuri.
Baleine Bleue: un restaurant de neevitat
O plimbare:
Plecând din Sablanceaux și ajungând la Sainte Marie, trecând prin satul La Flotte și Fort de la Prée (construit de Vauban în secolul al XVII-lea), rămășițele Mănăstirea Châteliers (mănăstirea cisterciană din secolul al XII-lea) și forturile Saint-Martin..., acesta este unul dintre traseele care se pot face cu bicicleta prin cei peste 100 de kilometri de piste pentru biciclete de pe insulă. Totul este ușor de înscris pentru a pedala: Ré este foarte plat , deci itinerariile sunt potrivite pentru toate publicurile; distanțe scurte (insula are doar 30 km lungime) și există opțiunea de întoarcere cu autocarul de aproape oriunde.
Abația Châteliers, un clasic de bază
O experienta:
Nu se poate părăsi Saint-Martin de Ré fără a încerca delicioasele înghețate de casă ale Martinierea (Ile de Re, 17). Biscuiții apetisant, macarons delicate și frigărui congelate orbiesc și ele în vitrinele lor.
Un hotel:
Deschis în 2011, the Hotel de tip boutique Villa Clarisse (HD: 175 euro), este ultima proprietate Relais & Chateaux de pe insulă, în inima centrului istoric al orașului Saint-Martin de Ré. sunt nouă camere (5 dintre ele apartamente) alb strălucitor într-o clădire istorică din secolul al XVIII-lea - mobilier de epocă, șemineu, băi gigantice și priveliști spre port – cerșind o noapte de lenjerie de pat amestecate. Micul dejun și câteva gustări sunt servite în cafeneaua hotelului, dar pentru cine mai formale trebuie să mergeți la restaurant Table d'Olivia , la hotelul Toiras, tot din acelasi lant, in port (meniu de la 70 euro) . Are un mic centru spa tip boutique și o piscină încălzită.
Hotelul de tip boutique Villa Clarisse, băi uriașe și vedere la port