Legenda spune că bătând la ușă te garantează să te întorci la Collioure
Mai bine conectat la Madrid și Barcelona decât la Paris (patru ore, o oră și jumătate și, respectiv, cinci ore și jumătate cu trenul), departamentul francez de Pirineii Orientali Îi face pe călători catalani să se îndrăgostească de el de ceva timp.
Acum, el face ochi și îi atrag pe restul spaniolilor, folosind atracții precum peisajele naturale din jur; orizonturi care oscilează între albastrul și verdele unei mări infinite ; o gastronomie responsabilă de bucătari cu stea, care nu ezită să mizeze pe inovație mânuind în același timp importanța produsului autohton ca steag; si tu un popor de o simpatie inepuizabilă care emană dragoste pentru pământul său.
Printre atâta calitate, ne lăsăm cuceriți de Perpignan și Collioure , primele două elemente esențiale ale unei liste aproape nesfârșite care te vor face să te îndrăgostești de sud-estul francez.
Dragostea pentru sudul Franței începe pe străzile din Perpign
VINERI DUPA-MASA
Lucrurile se întâmplă în Perpignan. Ei bine, hai să vorbim corect. Sa spunem la Perpignan se face pentru că se întâmplă lucruri : sunt programate activități, se inaugurează muzee, companiile de teatru sunt invitate să seducă cu propuneri alternative (skateboard-uri și actorie? De ce nu!), se organizează concerte și se experimentează strada.
Mai exact, cel Avenue Maréchal Leclerc pe trotuarele cărora ridică zi de zi orbul baruri si restaurante cu terase sugestive asta vă va transforma mersul pe această stradă într-un drum vesel al crucii dacă aveți chef să le încercați pe toate, ceea ce este probabil să se întâmple.
Paisprezece locații pentru a finaliza cele paisprezece stații? Există, există. Noi, deocamdată, îndrăznim cu doi. Le Quartier , la numărul 7-9, îi place pe dinafară și mult mai mult pe dinăuntru.
Al lor imagine industrială , pe baza de caramida la vedere si elemente metalice din bar si mobilier, nu este frig datorita punctelor de lumina amplasate strategic, detalii vintage , precum lămpile cu flori sau posterele clasice rupte pe jumătate dintr-un colț. Tapas, plăci de brânză și spălați totul cu un pahar bun de vin. Distractia a fost aceasta.
Băuturile sunt savurate în fabrica _(numărul 53) _, un bar care este și un restaurant cu o propunere „360º”, care începe prin a vă însenina dimineața cu micul dejun și se termină cu cocktailuri originale pe bază de vin. Bărbie bărbie!
Acest loc îi place exteriorul și mult mai mult interiorul
SÂMBĂTĂ
10:00 am. The Palatul Regilor din Mallorca iar cetatea ei sunt apreciate pentru arhitectura sa brută și sobră, pentru acoperișurile portocalii, pentru poveștile de conviețuire pe care le-a găzduit în anumite momente și, mai ales, pentru priveliștile pe care ți le va oferi asupra Perpignanului din turnul său.
Construcția sa a început la începutul secolului al XIII-lea și s-a încheiat până în secolul al XIV-lea, ceea ce justifică amestec de elemente romanice și gotice în încăperi din care o zi a fost inima suspinului care era regatul Mallorca.
Urcă-te, coboară, intră, ieși și mergi. Încet, nu cumva să-ți fie dor să vizitezi capela reginei . Veți fi fascinat de decorul său detaliat, dar ceea ce vă va împinge să rămâneți acolo este acustică cu care este înzestrat. Oricât de mică voce ai, începe să cânți. Rezultatul te va împinge să te prezinți la castingurile următorului show de talente care vine pe ecranele noastre. (Pret: 4 euro).
12 ziua Lăsați palatul în urmă și rătăciți printr-un oraș din case colorate pastel cu balcoane mici. Deschide larg ochii comertul local care devine puternic în fața lanțurilor mari de pe străzi care încă poartă numele breslelor meșteșugărești care le-au ocupat cândva.
curge în Place de la Republica, cu piața sa alimentară în aer liber și ajunge pe strada mirodeniilor.
Perp n la picioarele tale? Din Palat devine real
Continuați puțin mai departe, până ajungeți în Plaza de Gambette păzit de cei puternici Catedrala Sfântul Ioan Botezătorul , o clădire medievală în stil gotic a cărei imensitate câștigă teren atunci când intri în interiorul ei: tavane înalte și absența coloanelor în singura sa navă.
La stânga ta, biserica San Juan El Viejo, unde a început orașul.
Paradoxal, în dreapta lui, cel Campo Santo, o mănăstire-cimitir urban mare , care datează de la începutul secolului al XIV-lea și din care a rămas o incintă imensă, perfect conservată. Esplanada sa centrală este folosită în timpul celebrului festival al Viza pentru imagine a face proiecții. Nu vă faceți griji, în secolul al XV-lea a încetat să mai aibă scopuri funerare.
1:00 după amiaza. În această călătorie, masa ne cere devreme și nu este indicat să ținem în așteptare **singurul restaurant cu stea Michelin din Perpignan. La Galinette **, în fața cărora se află sobele Chef Christophe Comes , ofera ca pretentie o bucatarie de sezon, generoasa si foarte vegetala ce este afisata in meniu Saveurs de Saison (Preț: 48 euro, șase feluri; 54 euro, opt feluri).
Această propunere se modifică în funcție de L'Hort , gradina cu care Comes are grija sa aiba la dispozitie o mare varietate de legume. „Este foarte divers. În ea putem găsi plante aromatice, până la 260 de soiuri de citrice, fructe străvechi din toată lumea și legume” , explică el pentru Traveler.es. _(23 rue Jean Payra. Telefon: +33.468.35.00.90) _.
3:00 dupa amiaza. Deschis în iunie 2017, the Muzeul de Artă Hyacinthe Rigaud _(21, rue Mailly) _ devine următoarea ta oprire. Un spațiu de 1.400 m2 în care colecția sa permanentă este o plimbare prin arta perpignanului , de la gotic până în prezent. (Pret: 8 euro).
În singura stea Michelin din Perpign mănânci așa frumos
5:30 p.m. Cartierul San Juan și străzile sale vor ocupa ultimele noastre momente în oraș. Bucurați-vă de plimbare, de priveliști și nu ratați să admirați **cladirea Loge de la Mer**. Construit în 1397, a găzduit cândva tribunalul maritim pentru a deveni mai târziu teatru și în prezent găzduiește Biroul de Turism.
Legătura sa cu marea este încă vizibilă pe colțul care încununează Plaça de la Loge. acolo u n barca cu pânze mică de fier ieșind din clădire face ca toate capetele să se întoarcă spre cer.
Spune-ți rămas bun de la oraș admirând ** El Castillet **, unul dintre puținele vestigii care au rămas din vechiul zid _(Plaza de Verdun) _.
Această construcție nu își poate ascunde vocația multifațetă: de la poarta principală a orașului în secolul al XIV-lea, a devenit închisoare în secolul al XVII-lea, pentru a deveni din 20 încoace sediul Muzeului de Istorie al Cataloniei de Nord, unde Llama del Canigó, cu care încep festivitățile San Juan, și Giants of City.
Oh, este și simbolul orașului, a cărui vedere este completă dacă este văzută din cealaltă parte a podului care traversează Râul Basse , La picioarele lui.
Când vei vedea El Castillet, vei ști că ești în Perpign
19:30. Conștienți că ne cunoaște puțin și luându-și la revedere de la Perpignan cu amenințarea de a ne întoarce, ne-am îndreptat drumul D914 și, mai târziu, D114 spre Collioure.
Suntem la 30 de minute distanță de oraș a cărui lumină i-a captivat pe pictorii fauviști.
20:00. Cinci minute sunt suficiente pentru a-ți lăsa bagajele în camera ta la **Le Relais des 3 Mas**, când știi că la câțiva metri de tine, în restaurantul hotelului, baletul , bucătarul Frederic Bacquie creează delicatesele care îți vor ocupa farfuria.
În minte, o idee: „Trebuie să fiu la înălțimea acestui loc” . Se referă la responsabilitatea de a ști că preparatele lor vor fi degustate pe malul Mediteranei, cu profil de Collioure în fundal, oferind un spectacol din ce în ce mai mare pe măsură ce soarele apune.
Nu poți pleca fără să încerci Calamar mediteranean cu chorizo iberic gătit la temperatură scăzută. Completează meniul cu monkfish însoțit de clorofilă vegetală, ravioli de smog, suc verde și lămâie confiată.
La La Balette, preparatele sunt la înălțimea peisajelor
DUMINICĂ
9:00 dimineata. Dacă ai dormit în Camera Dali , unul dintre cele 23 pe care le are Le Relais des 3 Mas, un mic și fermecător hotel de patru stele la marginea orașului Collioure, te-ai fi trezit cu vedere la mare, cu farul orașului în depărtare.
Te-ar fi costat să ieși din asta pat de carte de povești cu baldachin și perne moi peste tot și cu siguranță încă îți amintești de a lui jacuzzi.
Viața este grea și acum nu ai de ales decât să iei un mic dejun copios, ales cu grijă dintre deliciile unui bufet în care sucurile, pâinea și produsele de patiserie sunt de casă. atenție la croissante: sunt rafinate. Al lor bucătar boulanger este responsabil pentru bucuria dimensiunii. _(Adresa: Route de Port-Vendres 66190 Collioure. Telefon: +33.468.82.05.07) _.
10:00 am. Nimic nu se întâmplă în Collioure fără ca **castelul** să treacă neobservat. Înălțat pe o stâncă uriașă este martor de la secolul al VII-lea a tot ceea ce se întâmplă într-un oraș care câștiga în importanță în comerțul maritim datorită stării sale port natural datorită unui golf mare de adâncime protejat de vânt.
A fost o piață defensivă, palatul de vară al regilor din Mallorca, nefericita închisoare a o mie de republicani spanioli care au fugit de război și rezultatul acestuia în 1939, iar astăzi își deschide porțile pentru folosirea și distracția rezidenților și vizitatorilor. Sediul său găzduiește spectacole și expoziții și, de Crăciun, curtea sa centrală devine o piață uriașă . (Pret: 4 euro).
Nimic nu se întâmplă în Collioure fără ca castelul său să știe despre asta
12 ziua Aperitivul din Collioure are gust hamsii. Este probabil să nu o luați cu vermut, ci cu vin. Punctul de experiență care poate fi dobândit numai după cinci generații de muncă este stabilit de ** Maison Desclaux **.
Înființat în 1903, acest magazin, care este atât atelier de producție, cât și showroom, funcționează în principal hamsii in sare . Le poți gusta, iei acasă câte borcane considerați de cuviință și vizitați o expoziție în care vechile conserve și colecția de etichete care odinioară erau desenate de pictorii din Collioure sunt captivante. Vintage-ul rezista printre gusturile noastre. (3, Rue Nationale. Telefon: +33 468.82.05.25) .
1:00 după amiaza. Ne-am așezat la masă Al 5-lea Peche să se bucure de propunere „Mediteranean-catalan, îmbinat cu arome japoneze” ceea ce ne face Masashi Iijima.
Acest bucătar japonez caută inspirație pentru creațiile sale „în întâlnirile sale cu mari bucătari și, mai ales, datorită originile mele, cultura mea și subtilitatea bucătăriei sale”.
Rezultatul? Îndrăzneală în multe dintre creațiile sale , precum entrecot de ton mi-cuit cu foie gras sotat cu crusta de alge Nori. _(16 rue de la Fraternicé. Telefon: + 33.468.98.09.76) _.
Mersul dezorientat prin cartierul pictorilor nu contează a fi pierdut
3:00 dupa amiaza. Lucrul bun despre Collioure este că cineva se poate îndrăgosti de acest oraș fără a fi nevoie să se grăbească să taie monumentele esențiale dintr-o listă nesfârșită. Lasa-te doar sa treci prin strazile ei.
Facem asta pentru a fi cartierul pictorilor cu casele viu colorate, străzile pietruite, florile invadând totul și surprizele sub formă de reproduceri ale picturilor mitice fauviste în locurile care le-au inspirat cele care ne reafirmă în ideea că ne-am găsit locul în lume.
Pentru ca acest lucru să devină realitate, spune legenda că dacă vrei să te întorci la Collioure, nu poți pleca fără să bati la ușa farului său, care stă singur la capătul unui debarcader.
Această construcție înlocuiește farul anterior, transformat în **turnul clopotniță al bisericii Notre Dame des Anges**, a cărui vizită merită doar pentru a da o imagine expresiei „peticul arhitectural și artistic” _(Plaza de l’) Eglise) _.
Și nu, bineînțeles că nu poți părăsi Collioure fără să fii în vizită mormântul poetului Antonio Machado. acoperire veșnic verde flori și mesaje, salută vizitatorul la intrarea într-un cimitir care, situat pe teritoriul francez la aproximativ 20 de kilometri de graniță, nu este mai puțin parte din istoria unui război fratricid care nu a împlinit încă 100 de ani.
„Lasă inspirația să te prindă lucrând”
ora 18:00 Ultima bere (pix) se bea in cautarea esentei locale, cel putin daca suntem in afara sezonului turistic. ** Les Templiers ** _(12 Quai de l'Amirauté) _, cu localnicii săi care se întâlnesc acolo pentru a juca jocuri, este genul de bar care pare să fi fost acolo pentru totdeauna. Cel puțin toată viața noastră. Și-a deschis porțile la începutul secolului al XX-lea și sunt deja trei generații ale unei familii care au muncit pentru a o menține.
pe pereții ei, acoperite cu picturi vechi , nu există spațiu liber. Același lucru este valabil și pentru hotel situat între etajul I și al treilea al aceluiași imobil.
Se spune că proprietarul vechiului han a acceptat asta artiştii care au rămas acolo l-au plătit cu tablouri când nu puteau să o facă cu bani. Nici bara sa nu este departe, este recrearea unei carene vechi de corabie.
Urmărește pe @mariasanzv
Collioure, un oraș a cărui lumină i-a captivat pe pictorii fauviști