Garden Hotpot, un restaurant printre eucalipt.
Imaginația nu are limite când vine vorba de China si studiul de MUDA-Arhitecti . Dovada este în restaurant de grădină situat în municipiul Sansheng , la marginea orașului Chengdu.
Acest loc este cunoscut ca Chengdu plămân verde pentru a lor păduri luxuriante de eucalipt , plămânii din Chengdu și o mândrie pentru țară. Aici s-a integrat gastronomia în peisaj, datorită proiectului pe care MUDA-Architects îl realizează din 2018.
Garden Hotpot nu este încă terminat, dar puteți vizita prima fază a ceea ce va fi primul restaurant fără pereți din China. Este o clădire total neobișnuită pentru că fara pereti, fara ferestre , și anume, este pe deplin integrată în pădure si in laguna, respectand astfel mediul si evitarea la maximum a amprentei ecologice.
din fericire clima aici este blândă. „Avem aer condiționat exterior și încălzitoare electrice pentru fiecare masă în timpul verii și al iernii”, spun aceștia pentru Traveler.es de la MUDA.
Dacă plouă? „Există un sistem de drenaj pe puntea acoperișului, astfel încât ploaia poate cădea direct în lac. Când vremea este rea, restaurantul este închis”.
Ati vazut ceva asemanator?
Pentru mulți această pădure emană pace și liniște , așa că un restaurant de aici trebuia să respecte această esență. Construcția se formează de-a lungul lacului, profitând de vaporii care emană din apele sale și se ridică între copaci . Poți cere mai mult de la această imagine deja bucolica?
Coloanele sunt distribuite uniform pe ambele părți și susțin a acoperiș curbat expunând restul camerelor. Total, clădirea are o circumferință de 290 de metri , cu o înălțime de 3 metri , iar lățimea variază în funcție de mediul natural.
Platforma este din lemn anticoroziv, iar acoperișul este din tablă de oțel galvanizat și acoperit cu vopsea fluorocarbonă albă. In timp ce coloanele sunt din otel , și se îmbină între trunchiurile drepte ale arborilor de eucalipt care dispar în natură.
Conceput pentru relaxare.
„Este construită balustrada din lemn de lângă lac pentru ca clienții să se bucure de priveliști și să estompeze limita lacului , care apropie oamenii de natură”, explică ei de la MUDA-Arhitects.
Pentru a crea restaurantul au fost nevoiți să păstreze copacii, pe lângă adaptarea la un teren întortocheat cu o cădere maximă de aproape 2 metri. Prima fază a fost finalizată în aprilie și acum este deschis publicului.
Va trebui să mai așteptăm puțin pentru a vedea lucrările finalizate. Între timp, vă puteți bucura nu doar de un spațiu unic, ci și de o gastronomie tipică regiunii.
"In restaurant servim tocanita (care în chineză ar însemna ) cu o metodă tipică de gătit în sud-vestul Chinei. În timp ce oala fierbinte se ține la foc mic, ingredientele se pun in oala si se fierb pe masa . Mâncărurile obișnuite la oală includ o varietate de carne, legume, ciuperci, tofu etc.”, subliniază ei.
Prima sa fază este acum deschisă publicului.