O reteta bogata, sanatoasa si usoara de tort cu morcovi? Dacă este posibil. Și când spunem ușor, ne referim la asta se poate face la cuptorul cu microunde!
Creatorul ei? Patricia Tena, mai bine cunoscut ca @tictacyummy. Cu mai bine de 8 ani în universul blogger și 1.000 de rețete la spatele lor, Patricia a devenit unul dintre cei mai importanți creatori de conținut gastro ai momentului.
Rețetele acestei extremedine cu rădăcini basci triumfă pe rețelele de socializare, unde acumulează peste jumătate de milion de urmăritori. Porecla cu care se numește, tickyummy, rezumă cheile succesului său: pregătirile sale sunt rapid si usor de preparat (de aici și „tic tac”) și, de asemenea Sunt delicioase! (în engleză, delicios).
Patricia tocmai a publicat prima ei carte, Tictacyummy. Cele mai bune rețete rapide și sănătoase ale mele (Oberon), unde include 80 de rețete ale sale, multe dintre ele inedite. De la aperitive, cine și mic dejun la dvs versiuni sănătos dintre cele mai apetisante deserturi trecând prin cele zece elaborări fără de care bloggerul nu poate trăi împreună cu o multitudine de sfaturi, trucuri și secrete.
@tictacyummy
Tictacyummy: Cele mai bune rețete ale mele, sănătoase și simple
pe amazon
Rețeta prezentată pe coperta cărții este celebrul său tort sănătos de morcovi, „Nimeni când o încearcă nu crede că este sănătos. Și exact invers! Fara zahar, indulcit cu curmale, fulgi de ovaz si tot intr-un plis facut la microunde” îi spune Patricia lui Condé Nast Traveler.
„Această rețetă a apărut într-o închisoare Am petrecut împreună cu sora mea: am stat zece zile într-o cameră și avea doar cuptor cu microunde pentru a putea continua să împărtășesc rețete” continuă el.
Până în acel moment, influencerul din bucătărie nu știa că un cuptor cu microunde poate face atât de multe, dar din fericire „a ieșit acesta și alte hituri precum budinca de orez la cuptorul cu microunde, gogoșile la cuptorul cu microunde sau prăjitura bundt la cuptorul cu microunde.”
Astăzi, gătim rețeta pentru prăjitură sănătoasă cu morcovi la microunde de @tictacyummy Ia notă bună!
Tort sănătos cu morcovi de la @tictacyummy.
INGREDIENTE:
- 200 g morcov ras
- 2 oua
- 120 g pasta de curmale
- 40 g ulei de măsline
- 120g făină de ovăz sau spelta 10g drojdie chimică
- 1 lingurita de scortisoara
- 1 mână de nuci
Umplere:
- 200 g branza mascarpone
- 60 g de pastă de curmale.
PREGATIREA:
Începe grătar morcovii.
Adaugă ouă , cel pastă de dată si ulei . Amestec.
Acum adăugați ovaz (mai bine cernut), the drojdie , cel scorţişoară si nuci tocate. Se amestecă din nou până când nu se formează cocoloașe.
Serviți în Matrite pre-unsă și sigură pentru microunde.
Gatiti in cuptorul cu microunde 10 minute la putere maxima.
a trecut timpul, lasă-l să se răcească si se deschide in mijloc despartind prajitura in doua.
Pentru acoperire:
- Pregătiți umplutura amestecând branza mascarpone cu pastă de dată.
- Ungeți una dintre părți și acoperi cu celălalt.
- Poţi decora cu putina ciocolata alba.
NOTĂ: O poți face și în cuptor , gatind minim 20 de minute la 180 de grade sau pana cand introduci un bat, acesta iese uscat.
Tort sănătos cu morcovi de la @tictacyummy.