Acoperișurile și turlele orașului vechi din Edinburgh din Calton Hill
Maria Estuardo a locuit aici târâind cu intrigile ei politice și nu a rezolvat niciodată crime amoroase. În Evul Mediu mii de presupuse vrăjitoare au fost arse pe străzile sale și se spune că și astăzi, ecoul vocilor lor răsună ca un bocet plângător în cartierul vechi. Da, Edinburgh este orașul legendelor și al fantomelor, dar este și orașul pub-urilor, al festivalurilor de muzică și artă și al cafenelelor care i-au inspirat printre alții pe Walter Scott și J.K. Rowling. Dar mai presus de toate, Edinburgh este sufletul unei Scoții hotărâte să-și păstreze esența și pasiunile.
Sunetul unei cimpoi melancolice ne întâmpină la ieșirea din stația Weverly în Edinburgh iar prima imagine care ne frapează este cea a impozantului său castel care prezidează peisajul. În jurul lui se înalță partea medievală a orașului, cel mila regală , cu aleile sale complicate și bisericile vechi de secole. Chiar în față, Oras nou (construită în secolul al XVIII-lea), cu clădiri elegante neoclasice. Bine ați venit la un tur de 48 de ore de descoperit unul dintre cele mai fascinante orase ale batranului continent.
Prima zi 8:30 dimineața. mic dejun scoțian. Astăzi începem devreme și pentru a încălzi motoarele nimic mai bun decât un mic dejun „Full Scottish” : cârnați, omletă, ciuperci și roșii. Și dacă ești dintre cei curajoși, îndrăznește cu terciul, niște terci cu care, cu siguranță, nu vei pleca de foame.
10:00 am. Prima oprire, Castelul Edinburgh, esential pentru a intelege istoria orasului si a Scotiei in sine. Ridicată pe o movilă de origine vulcanică, a servit de-a lungul timpului ca resedinta regala si cetate militara.
Din punctul de vedere al baterie argyle veți avea prima vedere panoramică a orașului: ceasul Hotelului Balmoral, Palatul Holyroodhouse, (care a fost reședința lui Mary Stuart ), sediul Banca Scoției , cel Oras nou …
În interiorul castelului nu ratați: -Canionul Unului: numită așa pentru că trage în fiecare zi la 1 după-amiaza. A fost folosit cândva ca momeală pentru navele care veneau în portul Leith.
-Biserica Santa Margarita: cea mai veche clădire din cetate și probabil din întreg orașul.
- Onorurile Coroanei Scoțiane: cele mai vechi bijuterii regale din toată Europa. Mai ales simbolic este apelul Piatra destinului , o stâncă de origine necunoscută, pe care au fost încoronați regii scoțieni. A fost uzurpat de englezi în secolul al XIII-lea și păzit în Golful Westminster până la întoarcerea sa în 1996.
- Apartamentele regale: atentie la camera in care Mary Stuart a dat naștere la James , care va deveni primul rege comun al Scoției și Angliei în 1603. (taxa de intrare 16 GBP. Se recomandă închirierea unui ghid audio) .
Tipicul scoțianul The Witchery
12:00 p.m. După lecția de istorie, o plimbare prin mila regală . Cufundă-te în aerul lui de mister, aruncă o privire asupra Catedrala St Giles cu vitraliile sale magnifice și profitați de ocazie pentru a cumpăra o pătură sau o eșarfă cu tradiționalul tartan scoțian într-unul dintre numeroasele magazine din stradă principală . Cei mai îndrăzneți vor găsi și „kilt-ul” tipic, despre care ei spun că este mai la modă ca niciodată. Dar, mai presus de toate, nu uitați să explorați alei adiacente , veți fi uimiți de curțile medievale cu priveliști magnifice și colțurile neașteptate. Cu puțin noroc vei găsi Fântâna Vrăjitoarelor , o fântână de bronz care comemorează cei 4.000 de oameni executați între 1479 și 1722 sub suspiciunea de vrăjitorie.
13:30. În sfârșit, un pub! Știm, am fost prea pretențioși, dar vei avea recompensa meritată. Vă ducem la Abbotsford, un pub în stil edwardian, cu un bar impresionant din lemn și toată savoarea pub-uri scoțiene. Și în meniu, o selecție demnă de beri scoțiene , așa-numita „ale”, produsă în micile distilerii după rețete străvechi. La prânz, încercați preparatul național scoțian, Haggis , un amestec nepromițător de ficat și inimă de oaie, fulgi de ovăz și ceapă, dar care, credeți-ne, Este delicios. Deși, desigur, mult mai bine dacă nu te gândești la lista de ingrediente.
3:30 dupa masa. Timpul spectrelor. Nu este un program foarte „infricosator”, dar oricum vei fi speriat. Apelurile „tururi fantome” sunt vizite ghidate la măruntaiele Edinburgh pentru a descoperi poveștile infame care au avut loc aici între secolele al XVIII-lea și al XIX-lea. Sub Podul de Sud O serie de camere cu scop comercial au fost construite în oraș la începutul secolului al XVIII-lea. Din cauza condițiilor insalubre au fost în curând abandonați, fiind la rândul lor ocupați de cerșetori și criminali. Se crede că ucigașii în serie renumiți Burke Y voi face , care au vândut cadavrele victimelor lor pentru experimente medicale, au comis cele mai multe dintre crimele lor aici. Și mai înfricoșător este să știi că în aceste beciuri există o mare activitate paranormală și că până și BBC a înregistrat în 2009 voci ciudate ale origine inexplicabilă . Tururile companiei Blackheart sunt cele mai populare. The Auld Reekie Tours oferă tururi ghidate și în spaniolă.
Impozantul hotel Balmoral de pe strada Princess
5:00 pm. Cafeneaua unde a fost scris Harry Potter. Și după fantome și câteva sperieturi, e timpul pentru o cafea bună și o prăjitură de ciocolată în cafeneaua unde J.K. Rowling A scris o mare parte din celebra saga „Harry Potter”. Elephant House (21 George IV Bridge) este o cafenea drăguță plină de elefanți, cu vederi inspiratoare ale castelului.
21:00 - Ora omagiului gastronomic. După o odihnă binemeritată (ce zi!) e timpul pentru cină. Avem două propuneri:
- Vrăjitorie lângă Castel , Lord Lloyd Webber compozitorul celebrului cântec 'Nu plânge pentru mine Argentina' a musicalului Evita, a spus că este „cel mai frumos restaurant al tuturor timpurilor”. Și este că The Witchery, cu locația sa privilegiată lângă castel, este unul dintre cele mai emblematice locuri din Edinburgh . Mâncarea nu este spectaculoasă, dar decorul și atmosfera baroc o fac să merite o vizită. Oh! Și, desigur, clădirea, din secolul al XVI-lea, are și o fantomă particulară.
- Italianul lui Jamie, de la celebrul bucătar britanic Jamie Oliver . Deschis recent, îl veți găsi în clădirea impresionantă Sala de adunări . Mâncarea este excelentă, iar serviciul prietenos și fără pretenții. Acordați atenție decorului pulpelor de șuncă de pe bara centrală. Cine a spus că mădularul porcului nu este șic?
24.00 h- Petrecere. Ora douăsprezece este ora vrăjitoarelor dar și a petrecerii și în asta, orașul scoțian are multe de oferit. Recomandările noastre:
- Terasa Spiegel și Faimosul Spiegeltent. (George Street) , un nou spațiu în aer liber, deschis doar vara, care a devenit noul hotspot al nopții din Edinburgh. Terasa Spiegel se închide la 12, dar poți continua până la 2 la The Famous Spiegeltent învecinat unde poți asista la spectacole distractive de cabaret.
- Clopotul lui Sandy, Templul popular scoțian. (25 Forrest Rd Edinburg) . Următoarea inscripție scrie pe panoul de la intrare: „Furnizori de bere fine și băuturi spirtoase. Casa muzicii populare de renume mondial” (Furnizori de bere și băuturi premium. Acasă a muzicii populare mondiale”). Locul perfect pentru a sorbit o halbă sau whisky în timp ce asculți Muzica folk.
- Iar dacă sunteți în căutarea ceva mai sofisticat, nu ezitați, Bar Missoni, din hotelul cu același nume, este locul potrivit. Deschis în 2009, hotelul Missoni a fost proiectat chiar de companie Rosita Missoni (unul dintre fondatorii originali ai brandului), de care, ni se spune, s-a îndrăgostit nebunește Edinburgh într-una din călătoriile lui. În barul, situat chiar în holul hotelului, puteți lua cocktailuri special create pentru casă. Totul aici este atât de șic încât până și bărbații de la ușă poartă „kilturi”. Missoni .
Contor de bar Missoni
Ziua 2
10:00 am. Descifrează cheile „Codul lui Da Vinci” în enigmatic Capela Rosslyn. Celebra carte a lui Don Brown se termină în această mică capelă situată la 16 kilometri sud de capitala scoției. De atunci, a devenit una dintre principalele atracții turistice din Edinburgh. Atenţie: in prezent fatada este in constructie cu care scena își pierde mult farmecul, chiar și așa merită să aruncăm o privire în interior unde se poate recunoaște Simboluri masonice și păgâne. A, și, ca și protagoniștii filmului, poți să cobori în criptă. Ce vei găsi?
ora 12.00 - adică Eriotul George . Școala lui Harry Potter? Această școală, una dintre cele mai prestigioase din toată Scoția și veche de peste 350 de ani, nu apare pe itinerariile turistice tipice. Într-un cadru cu adevărat de basm, te vei întreba dacă aceasta nu este școala unde Harry Potter , Hermione și Ron studiază magia și vrăjitoria. Priveliștile sunt magnifice și se simte o adevărată călătorie în timp.
13:30. Pentru o mușcătură rapidă, câteva fish and chips (peste aluat cu chipsuri) ? Le vei găsi în tot orașul. Vă recomandăm Sfarsitul Lumii (4 High Street), un bar cu o istorie curioasă.
Mister și teatralitate în plecările Ghost Tour
17:00- Ora ceaiului, tot în Scoția! Tradiție tipic engleză dar pe care o găsim și aici. O vom lua în impresionantul Hotel Balmoral situat în Strada Prințului , cea mai comercială stradă a orașului. Pentru suma respectabila de 25 de lire te poti bucura de traditionalele scones, shortbreads_ (biscuiti) sau prajitura de ciocolata dupa bunul plac. Și desigur, ceaiul. Dacă vă place mai mult cafeaua, cereți o gaelică , cu whisky , să merg să cânt.
7:00 p.m. - Este timpul să urmăriți apusul de la Calton Hill. Fotografia de călătorie. Am întrebat mai mulți edinburghezi de unde puteți vedea cele mai spectaculoase priveliști ale Edinburghului și răspunsul a fost aproape unanim: Calton Hill. Un deal situat la est de oraș, Atena Nordului este numită pentru clădirile sale clasiciste, unde printre alte monumente, unul dedicat Scoției și altul lui Nelson. Și apusul de soare este cel mai bun moment pentru a ne fotografia super-a călătoriei. Începem!
21:00 - Un rămas bun foarte scoțian. Am ales restaurantul Amber pentru a ne lua rămas bun de la oraș. În acest fel vom putea să contemplăm pentru ultima oară impunătorul său castel și să-i aducem un omagiu Mâncăruri scoțiene pe bază de... whisky. In plus, restaurantul ne pune la dispozitie un expert care ne va sfatui cu privire la diferitele tipuri de whisky pe care le putem bea. Noroc!