Perugia, 24 de ore de plimbare și gastronomie
Italia este una dintre acele țări în care știi că vei reveni mereu cu câteva kilograme în plus. Deși mic, orașul universitar promite întotdeauna o atmosferă, iar cel cel mai bun tiramisu pe care l-ai gustat vreodată. Cuvânt de gurmand!
Răspunde devreme, când străzile încă se trezesc din mahmureala din ziua precedentă. Să începi ziua și să simți că orașul este totul al tău oferă un plus de energie.
FRESSSCO
Luați un mic dejun ușor și hrănitor O zi lungă gastronomică vă așteaptă. Pentru aceasta, nu este nimic mai bun decât un smoothie de fructe și legume de la frescă . Dacă vrei să bagi ceva solid în stomac, au și sandvișuri și câteva dulciuri. Toate organice. Până și paharele pe care le folosesc pentru a servi shake-urile, din amidon de porumb. Puteți comanda să plece , dar vă recomandăm să vă așezați în sufrageria cu canapelele sale joase, care, dacă nu ar fi făcute din paleți, v-ar aminti de o cafenea în stil turcesc.
Smoothie-ul perfect de fructe și legume pentru a începe dimineața
CENTRU ISTORIC
Perugia este mai mult decât centrul său istoric, dar acolo sunt concentrate majoritatea clădirilor sale cele mai interesante. Probabil că te vei sătura să mergi pe jos Corso Pietro Vannucci de sus in jos, strada principala a zonei vechi, dar dupa cum vezi nu vei fi singurul. Cafenele, magazinele și serviciile pe o parte și pe cealaltă fac că devine sistemul central al orașului și unul dintre punctele preferate pentru peruvi de a-și scoate câinii la plimbare. Se știe deja că Italia este o țară foarte câine , dar inca Perugia surprinde. Dacă călătorești cu câinele tău, ai noroc, Ei pot ajunge aproape oriunde. I-am văzut chiar și în catedrală! Bineînțeles, în liniște și pe fundal, lângă ușă.
Înainte de aperitiv, profitați de ocazie pentru a vizita câteva puncte de interes precum Fontana Maggiori, în Piazza IV Novembre . Fântâna a fost construită la sfârșitul secolului al XIII-lea și este un punct de întâlnire pentru mulți, mai ales noaptea, când vremea este bună și tinerii stau în preajma ei să bea o bere. Fântâna este în mijlocul Catedrala San Lorenzo și Palazzo Dei Priori , două lucrări de arhitectură care merită vizitate.
Adevărul este că centrul istoric al Perugiei nu atrage atenția doar pentru bisericile sau palatele sale. Vă recomandăm să puneți mobilul deoparte și să observați arhitectura din jurul vostru în drum spre următoarea noastră destinație.
Piazza IV noiembrie
LIVING CAFE
De la 12 putem considera ca este momentul aperitivului. Vino la cafenea vie a lua celebrul spritz italian și bucurați-vă de priveliștile orașului. În cafenea puteți comanda ceva de gustat, dar lăsați loc pentru mâncare.
Cel mai bun loc cu cele mai bune priveliști pentru a lua un Spritz
RISTORANTE DE TALPĂ
Doar coborând scările de la Living Café veți ajunge la Restaurantul Soarelui , unde vă puteți bucura de bucătăria tipică din Umbria cu cele mai bune priveliști ale orașului . Sunt foarte recomandate ravioli umplute cu vinete si rosii si pastele cu spanac cu somon. Ați cumpărat vreodată paste cu spanac din supermarket pentru că sunteți mai mulți sănătos ? Nimic de vazut. Acest lucru chiar are gust de legume.
Ceea ce poate nu are un gust mai bun decât acasă este pâinea. Dacă nu ai observat până acum, pâinea din Perugia nu conține sare. Așa a fost încă din secolul al XVI-lea.
La mijlocul anilor 1500, Papa Paul al III-lea a ridicat taxa pe sare pentru a umfla cuferele statului, care la acea vreme includea Umbria, declanșând Războiul sării în 1540. În loc să plătească doar, cetățenii au început să facă pâine fără sare, iar tradiția continuă până în zilele noastre. Trucul pentru a ascunde gustul de făină este să înmui pâinea în ea ulei și oțet.
Însoțiți masa cu un vin bun din regiune.
Savurați o pastă bună cu spanac cu somon
SANDRI DAL 1860
Rezistă tentației de a comanda desert la restaurant. Nu avem nicio îndoială că sunt și delicioase, dar dacă vrei să le încerci cel mai bun tiramisu pe care l-ați mâncat vreodată ar trebui să mergeți la Sandri dal 1860 , o patiserie 150 de ani de antichitate în plin Corso Pietro Vannucci. Asigurați-vă că comandați clasicul tiramisu, deoarece au două. Unul care se servește în pahare individuale și care are un pandișpan, iar altul care se servește cu linguri dintr-o fântână pe care le-ai lins până nu mai rămânea nimic dacă ai putea. Bucurați-vă. Puțin mai putem spune.
SCĂRILE PERUGIEI
Făcând o plimbare ajută întotdeauna la digerare și crede-ne că vei avea nevoie de ea. Ziua va merge in crescendo. In apropierea restaurantului vizitati Biserica din Sfântul Ercolano . Bine, te-ai săturat să vezi biserici, dar aceasta este diferită. Biserica, construită în secolul al XIV-lea, are formă octogonală. Vizitați și Rocca Paolina, o veche cetate construită în timpul Războiului Sării, pe care o poți accesa de pe niște scări rulante pe care le vei găsi lângă Grădina Carducci.
Un alt lucru pe care nu trebuie să-l ratați sunt faimoasele scări din Perugia Via Appia . Alături de ele, apeductul din secolul al XIII-lea care astăzi a devenit cale de trecere și acces la unele dintre casele din zonă.
Nu departe de acolo vei găsi Piazza Morlacchi, de obicei plină de tineri abia ieșiți din facultate. Puțin mai departe, Teatrul Morlacchi. Arcul Etrusc, una dintre vechile porți ale orașului, se află și el în apropiere.
GAMBRINUS GELATERIA
Ei spun că mâncatul de mai multe ori pe zi ajută la arderea mai multor calorii. Probabil că nu înseamnă să se umple cu gelato italian și tiramisu, dar o zi este o zi.
Pe strada principală vei vedea mai multe saloane de înghețată, dar deviând la câțiva metri de la traseul tău obișnuit vei găsi Gelateria Gambrinus . Înghețatele sunt delicioase, dar multe dintre ele sunt potrivite și pentru celiaci. Au chiar și conuri speciale fără gluten. Dacă sunteți celiac (ceea ce poate fi un adevărat chin în Italia) asigurați-vă că întrebați înainte de a comanda, deoarece acest lucru nu se aplică tuturor aromelor, deși este valabil pentru majoritatea.
Cea mai bună înghețată din Gambrinus
SUVENIRE
Cum nu se putea altfel, suvenirurile pe care vei dori să le iei cu tine de la Perugia sunt gastronomice. Există trei lucruri fără de care nu poți lăsa: trufe, cacao sau pastă de tartufo și celebrele Ciocolata Baci din Perugia.
Pe strada principală veți găsi mai multe magazine de unde puteți cumpăra trufe și diferite tipuri de paste. Unele magazine sunt specializate doar în trufe, iar altele vând din toate. Veți găsi trufe de diferite dimensiuni . Îl vând și sub formă de pulbere, ulei și alte formate. Va depinde de rețeta pe care o aveți în vedere, așa că nu ezitați să cereți sfatul vânzătorilor.
Ciocolata Baci (bacio este sărut în italiană), sau peruginos Merită o mențiune separată. Au început să fie făcute la fabrica de ciocolată Perugina în 1922 cu resturile de alune și au devenit populare pentru că ascundeau mesaje romantice în interiorul ambalajului.
Dacă ești pasionat de ciocolată și ai timp, la periferia orașului poți vizita Fabrica din Perugia. Dacă nu, în centrul orașului le poți cumpăra. Ghiceste unde? Da, în întregime Corso Pietro Vannucci.
Ciocolata Baci din Perugina
OSTERIA A PRIORI
Dacă mergeți într-un weekend, vă recomandăm să faceți o rezervare, deoarece Osteria a Priori nu este foarte mare și merită din plin o vizită. Tratamentul în restaurant este foarte prietenos, aproape ca acasă, și mâncarea este delicioasă , care, de asemenea, selectează și elaborează urmând preceptele din lent foo d din Umbria. Și anume, mâncare de casă din vremuri. De asemenea, au o mare varietate de vinuri locale.
Daca nu le-ati incercat inca, profitati de ocazie pentru a comanda tagliatelle al tartufo. Nici desertul nu dezamăgește.
AL MANGIAR BENE
Dacă nu vrei să pleci din Perugia fără să încerci pizza, Al Mangiar Bene este un restaurant foarte recomandat, mai ales pentru grupuri mari. Nu este locul tău obișnuit plin de farmec, dar este mereu plin de lume, iar pizza se face la cuptorul pe lemne. Un alt neapărat de văzut în oraș.
foc la pizza
UN DIGESTIV
Fiind un oraș universitar și cu mulți Erasmus mereu pregătiți să meargă la o petrecere, Perugia are o atmosferă aproape în fiecare seară. Majoritatea oamenilor se întâlnesc în Piazza IV de Novembre sau în cramele din jur. Barurile din această zonă a orașului sunt mici și, în general, sunt orientate spre douăzeci și ceva de ani.
UNDE SĂ DORMĂ
Din gara Perugia te poți conecta cu ușurință cu alte orașe italiene, precum Roma sau Milano, prin intermediul rețelei sale regionale de trenuri. Dar daca te hotarasti sa petreci noaptea aici pentru a pleca in excursie a doua zi, iti recomandam sa stai in apartamentul **I Comignoli. ** Puteți închiria întregul apartament sau una dintre camere la un preț foarte accesibil, și o locație imbatabilă. Aproape în fața Osteria a Priori și la câțiva metri de strada principală.
Dacă preferați să stați într-un hotel, în centrul istoric unul dintre cele mai faimoase este Hotel Brufani.
Vă așteaptă unul dintre cele mai renumite hoteluri din Perugia