Intră în Kallio și lasă-te purtat de creativitatea sa debordantă
Totul se poate schimba cu un singur gest, spuneam noi. Îndrăznește să traversezi Pitkäsilta, "podul lung" , 75 de metri care odată despărțiți două moduri de viață : cea a afacerilor centrului si cea a muncitorilor din nord; cea a celor mai înstăriți vecini și a celor mai înșelați; alegătorii din dreapta și din stânga. Arhitectura, fără să vrea, ca barieră de separare . Însă gentrificare și-a făcut treaba, una neîncetată din 2008 (au subliniat ei de la Soitu): Kallio, în ciuda faptului că arăta amintiri ale unei epoci mai decadente (anii 90 ai sex-shop-urilor și bordelurilor care se văd încă pe străzi ca Pengerkatu ), astăzi a devenit locul pentru a vedea oameni interesanți și a fi văzut. Exemple de acest lifting aproape accidental ( ce tânăr creativ rezistă unui cartier cu posibilități și chirii ieftine? ) este că magazine precum ** Geezers **, un templu al artei urbane care vinde tot felul de materiale pentru crearea de graffiti, își deschid astăzi porțile pe aceeași stradă a vieții maritime și a vieții de noapte.
Numit de confortul locației sale (atât de aproape de agitația din centrul orașului și conectat convenabil la acesta prin tramvaiul 3) și cele mai accesibile chirii, tinerii creativi au devenit puternici în zonă iar astăzi, deja așezat, greu este să scapi de farmecele ei. În ciuda vântului. În ciuda frigului. În ciuda sălbăticiei Finlandei. Lucrul interesant este de cealaltă parte a podului.
Pitkäsilta, „Podul lung”
URMAREAZA AROMA CAFEI PROASPAT FĂCITE
Se spune, se comentează, că finlandezii iubesc cafeaua mai presus de toate . Consuma, atentie la infografic Organizația Internațională a Cafelei , 12 kilograme pe an pe cap de locuitor ( ultimele date înregistrate în 2015 ) . Intră Kallio și mirosi asta? Da, proaspăt, prăjit, sugestiv, fierbinte... Prima ta ceașcă de cafea te așteaptă la Cafea de viață bună , viața bună, viața care se îmbunătățește cu o cafea fierbinte și o liniște respectuoasă întreruptă doar de selecția muzicală a momentului (când intrăm, sună 'Something to believe in' de The Offspring). Acest espresso pe care îl bei provine din acele boabe de cafea prăjite de echipa de cafea de la Good Life Coffee. Este un loc mic, foarte mic (cele trei mese din spate; banca principală spațioasă și confortabilă, perfectă pentru partajare), dar mereu plin de freelanceri care tastează de neoprit pe laptopuri în timp ce își sorbesc cafeaua fără a-și lua ochii de la ecran. .
Urmăriți aroma cafelei proaspăt preparate...
În Cafea de viață bună poți obține câteva suvenir pro-Kallio : Ce zici de o geantă de tote care citește „Evitați viața proastă” ? Mai bine un tricou cu emblema? Sau poate niște cafea de acasă? Preferi un baton de ciocolată fabricat în Helsinki din Ciocolata Goodio ?
PERFECT prima oprire
Chiar lângă Good Life Coffee poți lua o mică (mare) pauză pentru a gusta deliciile sandro , ai brunch? Acest restaurant, opera bucătarului și omului de afaceri Richard McCormick , are deja trei magazine în oraș (celelalte două sunt în cartierele centrale ale Eira și Kamppi ) . Succesul său este mai mult decât de înțeles: bucătărie inspirată din preparate africane, delicioasă, sănătoasă, cu o mare varietate de mâncăruri vegetariene și vegane , atent cu toate restrictiile alimentare pe care le poate avea cinarul si intr-un mediu distractiv, colorat, unde nu lipsesc falafel de zece sau o chiflă cu semințe cu unt finlandez care va deveni viciul tău (nu-l lăsa să te orbească: stai departe de pâine și scufundă-te între felurile de mâncare din bufetul ei).
Brunch vegetarian de sâmbătă
Să urmăm traseul marcat de aroma cafelei proaspăt preparate (serios, lasa painea lui Sandro) . Acest lucru ne va conduce inevitabil la Bergga, un alt templu al cofeinei. În drum spre stradă viides linia 14 , dăm peste o clădire demnă de Gotham City: este Biserica Luterană Kallio , într-un stil naționalist romantic de la începutul secolului al XIX-lea și o parte indiscutabilă a celor mai reprezentative clădiri de pe orizontul Helsinki.
Biserica din Kallio
Dar mirosul de cafea ne cheamă, și de prăjituri și produse de patiserie cu scorțișoară... Suntem deja în Bergga : este mai mult zgomot aici decât în Good Life Coffee; oamenii se ridică cu mâna goală să se așeze din nou cu o bucată de tort, o quiche sau un sandviș care să-și însoțească cafeaua și tastarea lor constantă (da, vin și aici la muncă; ce birou drăguț, Bergga) . Am cerut managerul. Absent. Dar o față zâmbitoare iese din bucătăria aglomerată să ne întâmpine în această zi rece, dar însorită: „ca finlandezele; hieratic și frumos”. sorbi cafea . Să ne îndreptăm spre următoarea oprire.
O înghițitură de cafea și trecem la următorul „scenariu”
FINLANDEZUL DE VECE
Să urcăm dealul, să trecem Parcul Urșilor de Kallio , atât de renumit pentru găzduirea unor mari petreceri și adunări improvizate în verile scurte ale orașului; aici, un chioșc (din păcate închis iarna) este centrul improvizat al mișcării LGBTQ a orașului și al distracției de vară a cartierului. În strada agricolankatu , care servește drept hotar parcului, găsim două ode la vechi cu gust , două magazine cheie în modă vintage care au invadat orașul în urmă cu un deceniu pentru a rămâne. Pe de o parte, hoochie mama jane cu o gama larga de rochii si accesorii pentru ocazii speciale; pe de altă parte, înaintând puțin mai departe pe aceeași stradă, ne așteaptă gâscă , care se află în oraș de unsprezece ani (deși doar unul în noua sa locație din Kallio); mici, dar foarte complete, puteți cumpăra cizme de cowboy din piele în timp ce graffiti bowie din zid te veghează.
VINIL ȘI HÂRTIE
Acesta este cu adevărat vintage: du-te la Kallio pentru a te întoarce cu o geantă grea plină cu vinil nou și cărți second-hand în engleză (sau îndrăznești cu finlandeză?). Continuați dealul pe lângă magazinul Ansei; vei trece printr-un labirint de clădiri de familie înconjurate de parcuri private. Pe parcurs vei găsi, desigur, cu cafenele . Este timpul să rupem cu designul nordic: Kahvila Taikalamppu te așteaptă cu balansoarele, țesăturile colorate și „anarhia” în aranjarea mobilierului. E bine, după atâtea scaune Eames și mese rustice din lemn, să te lovești de puțin improvizaţia şi nebunia cromatică . Te simți un pic mai ca acasă.
Urcăm în continuare dealul pentru a-l coborî ulterior pe lângă strada Fleminginkatu și, după ce îi salutați pe vecinii îngâmfați care se îngrijesc în salonul de frumusețe cu același nume ca pe o scenă de obiceiuri, veți găsi unul dintre marile „must” ale cartierului: Ruple . Nu este un magazin, nu este o cantină: este totul în același timp și mult mai mult. Din zidurile ei, Rupla strigă la noi „Arta este o aventură care nu se termină niciodată” ; și așa te simți când dai peste o selecție dintre cele mai nebunești viniluri, toate aduse în acest punct al lumii prin Obroni Import , un distribuitor de muzică funky și africană cu trupe precum The Vulturii albi, unchiul Toye Ajagun, canapea Camayenne...
rupla este totul
La aceasta adăugăm un mic magazin de îmbrăcăminte second-hand, cu cămăși de flanel în carouri, pulovere tricotate, fund clopot ... dar si tricouri si tote bag cu semnatura casei. Rupla vă oferă, de asemenea, o cafea excelentă, prăjită de experții finlandezi în cafea de la **KeaKoffee**, iar în incinta acestuia sunt organizate expoziții și tot felul de evenimente care servesc, printre altele, la menținerea în viață a spiritului comunitar care se inspiră în străzile reci din Kallio. Dacă v-ați dorit la mâna a doua, continuați Helsinginkatu și te vei întâlni SUFLET-Vintage . Dă-i timp. Găsirea comorilor printre umerasele sale este o artă și o odă răbdării.
Galeria de Artă Rupla
Cântați puțină literatură și multă muzică finlandeză . Urmați Fleminginkatu și intrați Divari Kaleva , o librărie/magazin de muzică nebunească în care ordinea alfabetică este... o metafora . Aici ai venit să treci timpul, ca cartea sau vinilul potrivit să-ți apară în fața ochilor fără ca aproape să încerci și să te plimbi printre rafturi fără să fii atent la ceas. Bonnie Tyler, Elvis Presley, Sting, Village People, compilații cu nume la fel de manite ca Summer Love. .. și bijuterii pop și folclor finlandeze precum Raita Karpo, Kullervo Linna, Kirka... Vine suvenirul suprem.
BROȘA: PIAȚA
Să închidem cercul, să revenim la punctul de plecare și, înainte de a trece podul, să ne oprim la piața Kallio, Piața Hakaniemi , drăguț, renovat, curat și plin de produse finlandeze pentru a vă completa coșul de suveniruri imbatabile. O singură recomandare: nu plecați fără să încercați a runebergintorttu, o prăjitură tipică făcută din migdale și încununată de omniprezenta zmeură, familia de fructe de padure inevitabile sau "fructe de padure" (Serios, dacă călătorești în Finlanda și nu mănânci afine, mure, lingonberry, cloudberry, zmeura, merișor... nu ai fost în Finlanda). În mod normal, aceste mușcături dulci sunt umplute cu alcool (normal, la aceste latitudini) dar varianta abstemioasă o vei găsi și în oricare dintre brutăriile și patiseriile de pe piață.
Piața Hakaniemi
Hakaniemi este, desigur, paradisul somonului . vânzătorii de pește ca Marja Natti afișează cu mândrie piese mari și apetisante; De asemenea, puteți cumpăra delicatese gastronomice finlandeze la tarabe precum Parhiala (lichioruri, ciocolate, bomboane, cafele...) sau bea o cafea (ce ciudat) in colturi cochete ca cel din S. Engström . Vara piața iese în stradă, iar tarabele ei populează împrejurimile orașului Hakaniemi, arătând bunătatea producătorilor din împrejurimile Helsinki.
Este timpul să ne luăm rămas bun. Muzica se aude la cel mai dulce mod și este pe cale să se estompeze în negru pentru a-și lua rămas bun de la Kallio. Unde mai bine decât în leagănul de vinil, alb-negru , un magazin (situat vizavi de piață) care pune coloana sonoră orașului de 33 de ani . Acesta este într-adevăr un refugiu în care să petreci ore întregi, să uiți de ceas și să intri într-o spirală (cea a groove-ului de vinil) de ritmuri de ieri și de azi. Aici există cutii speciale, albume second-hand, primele ediții greu de găsit și o atmosferă iubitoare de muzică care este greu de părăsit. Ca și Kallio, cald împotriva dictaturii termometrului; surprinzător și viu în fiecare colț . Totul se poate schimba la trecerea unui pod.
Urmăriți-l pe @maria\_fcarballo
Piața iese afară vara