Cádiz, ticălos la punctul potrivit
Abrupt peste Atlantic și pe cale să pună piciorul în Africa de Nord, triunghiul curios din partea de jos a peninsulei ajunge învelit în o lumină fotogenică care măgulește pe toată lumea . Și se descoperă ca un cadou surpriză învelit în o mie de straturi, toate lucrurile pe care le poți face doar în Cádiz.
IN TERMENI GENERALI
1. Vei descoperi diferența dintre Levante și Poniente. Te va costa foarte puțin, doar cât să-ți plantezi prosopul pe o plajă suspect de pustie și să verifici dacă ai nisip până la gingii. Este vântul de est, cel care stârnește totul . E timpul să te ascunzi în oricare dintre terasele sale foarte tentante și să aștepți apusul, când plaja nu va mai fi pustie și noaptea nu vei mai putea ieși fără renii tăi.
Două. Veți ști să distingeți între benzi și beduini . Dacă locuiești în centrul istoric, te vor suna benzi , nu vă speriați, nu este o insultă, doar un mod de a defini lucrurile. Dacă locuiești dincolo de Porțile Pământului, vei fi beduin. O altă versiune urmează să fie din cai , din provincie, sau de Cai, Cai , Din capitală. Așa stau lucrurile.
3. Vei învăța să fii gadita . Da, cei de inimă, sau prin adopție, cei care nu ratează nici un an de Carnaval, știu versurile mai multor chirigote, merg la Turneul Carranza și nu pun piciorul decât pe Playa de la Caleta.
Patru. Veți dori să vedeți ronqueo de ton. Pentru a obține mai târziu violet cu această delicatesă. Mișcările migratoare ale tonului spre Atlantic i-au determinat pe locuitorii din Cadiz scoate-ți capcanele -rețele fixe- și interceptează calea lor pentru gloria mai mare a celor mai pretențioase palate . Sunt multe orașe de pe litoral care sărbătoresc cu stil această călătorie dus-întors, dar Zahara de los Atunes este cea cu cel mai zgomotos nume.
5. Îți vor spune clar dacă ești băiat sau fată. La câțiva ani distanță, dacă te-ai născut băiat vei fi pișă, dacă te-ai născut fată, bland și așa mai departe până vei muri. Nu ocoli, e fără speranță.
Piața din Cadiz
IN ORAS
6. Nu te vei opri din a încerca churros la Caseta de Manolo. Proaspat facut, pentru a lumina inceputul de noapte sau pentru a pune o nota finala. Daca nu ai loc, incearca-i pe cei de la La guapa, te vei suge si degetele.
7. Veți cumpăra ton proaspăt. În Piata de desfacere , foarte curând, înainte ca angrosiştii japonezi să vină să ducă totul la Tokyo. Apoi puteți profita de ocazie pentru a face o plimbare completă prin Cartier cu podgorii , când încă nu este aglomerat și achiziția ta te va face să arăți ca un localnic. Dacă nu vorbești clar.
8. Te vei speria cu Cádiz „în întuneric”. În Camera Obscura a Turnului din Tavira. Un obiectiv gigant vă va arăta tot ce se întâmplă în oraș în timp real. În plus, este o scuză bună urcă pe turnul emblematic din secolul al XVIII-lea și aflați despre istoria Cádizului. Atenție la rezervări deoarece vizitele au o capacitate limitată.
9. Te vei bucura de un apus de soare în La Caleta. Dar în La Quilla Cafeteria, cu cele mai bune priveliști asupra acestei mitice plaje urbane și cea mai tare și aromată cafea. Dacă ești reticent să-ți pierzi locul pe malul mării, cere niște porții.
Apus de soare în La Caleta
10. Vei trăi ca un Cadiz. Daca vrei sa profiti din plin de esenta orasului, închiriază o mansardă în centru, lasă-te impregnat de lumina magică a Cádizului , profitați de ocazie pentru a lua micul dejun pe terasă, ieșiți în mare cu un pescar de o viață și încheiați ziua degustând o cină tipică într-o casă privată. Inițiativa închirierii caselor private devine din ce în ce mai la modă și pe bună dreptate.
unsprezece. Îl vei descoperi pe Gadir. Cea mai recentă descoperire arheologică din oraș. Cel mai vechi fenician rămâne în Occident sub Teatrul de Păpuși, pe Calle San Miguel. Proiectul de recuperare tocmai a fost premiat în Prima Ediție a Premiilor Europa.
12. Vei râde de „Piojito”. A piață din stradă unde vei auzi o variantă de Cadiz aproape imposibil de descifrat dar extraordinar de eficientă pentru a-ți bucura sufletul. Un tratament antistres . Nu uitați, doar luni, să începeți săptămâna cu bine.
13. Te vei plimba prin Alameda. Și pentru el Parcul Celestino Mutis , și te vei îndrăgosti de vegetație, iar atunci picioarele tale nu se vor mai putea opri și vei continua să te plimbi printr-un oraș care ține o lecție de viață în fiecare colț. Când ești epuizat, parchează un timp în Piața Mentidero și descoperă de ce se numește așa. Dacă îți plac bârfele, vei fi în sos.
14. Veți vedea că tortilla de creveți nu sunt prăjite. Mai bine la barul El Faro, vor fi mult mai ieftine decât dacă te așezi și sunt la fel de crocante. Și când ai terminat, comandă niște urzici. Dacă vă plac tapas-urile autentice, veniți la Casa Lazo și răsfățați-vă cu un sandviș cu șuncă.
cincisprezece. Nu vei rata Taverna La Manzanilla . Nu tot ce se întâmplă în interior, ceea ce este mult. Esenţa pură de Cai şi multe conversații în așteptare între cuve de lemn vechi de un secol și vinuri care tulbură sentimentul. Atât de mult încât ai putea crede că te uiți pe Arturo Pérez Reverte. Te uiți la el, este un client obișnuit.
Omletă de creveți de la El Faro
IN PROVINCIA
16. Vei dormi în Tarifa. Dacă îți plac valurile, ești pasionat să fii dus de vânt și dacă vrei să respiri Farmecul arab al unui port cu o mie de povești . Oferta hotelieră vă va ajuta să vă deconectați de la tot ce este enervant. Mizați pe elegantul Hotel Misiana, Posada de la Sacristy cu patioul său fantastic sau Escondite del Viento, doar pronunțând numele veți deveni romantic. Nu ratați ocazia de a acorda aspectul tău cel mai surfer și bucurați-vă de spectacolul de pe plajă, în timp ce zmeii multicolori sfidează logica pe zmeele lor amețitoare. Atunci poți profita de ocazie pentru a face un tur al celor mai tari terase de pe litoral.
17. Veți găsi tot Madridul în Conil. Este un fapt, dacă ești din Madrid sau ai prieteni din Madrid este foarte posibil să-i cunoști plimbându-se în Conil , de preferat în august. Principala diferență este că aici sunt mai prietenoși ca niciodată. Bucurați-vă de acest port obișnuit și nu ratați nopțile sale lungi. Vei ajunge să dansezi într-un cort pe plaja Bateles . Amintiți-vă că da, merită și vizitarea orașului în timpul zilei.
Evaluați din confortul unui hotel
18. Vei onora plajele . Ar fi un sacrilegiu să nu o faci. Golfurile ascunse ale plajei Roche, plaja sălbatică din Bolonia, plaja boemă a Tevi Mecca și El Palmar, plaja Zahara de los Atunes, Hierbabuena, Valdevaqueros, plaja Media Legua și Portul Santa Maria . Unul fără să trăiască Lista este nesfârșită orizontul infinit și Atlanticul cea mai bună coloană sonoră, nu plecați fără să vă înscrieți în top zece.
Vei onora plajele din Cádiz mai presus de toate
19. Vei visa în Grădina Califului. Rezervă o masă în curtea interioară, aprinde lumânarea și începe să visezi la cele o mie și una de nopți . Bucătărie de fuziune arabo-spaniolă care folosește doar alimente organice și are propria grădină de legume. Un deliciu de la aperitive la deserturile maure. A repeta.
douăzeci. Vei face un traseu prin Orașele Albe . De la Arcos de la Frontera la Grazalema, în mijlocul Sierra, trecând prin Ubrique, dacă Jesulín, Algodonales și Zahara de la Sierra, printre altele. vei călători în extaz această zonă de frontieră cu Malaga unde timpul pare să se fi oprit când acela era Al Andalus. Profită de vremea bună și bucură-te de albul imaculat al caselor sale văruite și de ospitalitatea locuitorilor săi.
Arcurile de Frontieră
douăzeci și unu. Vei saliva în La Castillería de Vejer. Este unul dintre cele mai bune restaurante cu carne din Spania, așa că începeți să pregătiți sucuri gastrice. Carne cu Denumire de Origine și la controale Juan Valdés, angajat să ofere numai cea mai înaltă calitate. Dacă îți place aroma gustoasă a cărnii la grătar pe cărbune, vei plânge de bucurie. Pentru a reduce petrecerea bucurați-vă de fantasticul oraș Vejer , un lux.
22. Veți fi mișcați de monumentul lui Rocío Jurado . Cel mai mare are o emoție monument din Chipiona, patria lui. Profită de ocazie pentru a scăpa o lacrimă în timp ce fredonezi „Ca un val” și recunoașteți: știți toată scrisoarea.
23. Vei scăpa în Gibraltar. Desigur, e alături și cine vrea să reziste? Faceți o fotografie într-o cabină roșie , cumpără haine de la mărci care nu se vând în Spania și au o halbă la Health of the Empire, a britanicilor adică.
24. Te vei anima la Jerez. Dacă ajungi zburând da sau dacă vei trece prin Jerez, așa că profită de ocazie, faceți o plimbare prin cluburile sale de flamenco și tapas bar, veți afla ce înseamnă „a la Jerezana” sau ce este același lucru, condimentând preparatele cu vinul mitic, Fino, Oloroso, Amontillado sau Pedro Ximénez. Există pentru toate gusturile.
25. O vei admira pe La Pepa. Da, prima Constituție spaniolă, care are acum două sute de ani și care apără libertatea poporului, singura sursă de suveranitate. Scoate-l afară și orice cetățean din Cadiz îți va oferi o lecție extraordinară de istorie.
Cádiz: escapada perfectă