„Călătoria este la fel de importantă ca și destinația”, subliniază Camille Goutal, care se definește ca o călătoare cameleonica. „Îmi place să ies de pe drumurile bătute și Mă adaptez ușor: îmi place să călătoresc cu familia sau prietenii; stați în hoteluri frumoase sau case locale. Călăresc mult călare și îmi place să explorez locuri necunoscute. Este pasiunea mea, să descopăr locuri incredibile, pline de istorie, unde puțini oameni merg. Am acasă multe ghiduri de călătorie, pentru fiecare țară trebuie să am trei sau patru”, adaugă el.
Deci inevitabil sărbătorirea a 40 de ani de Goutal Paris Trebuie să fie o sărbătoare a călătoriei, precum și un omagiu adus muncii pe care a făcut-o mama lui, Annick Goutal, în fruntea uneia dintre primele case de parfumuri de nișă din lume.
Annick Goutal în Peru, în 1978.
De când s-a născut emblematicul Eau d'Hadrien în 1981, călătoriile au existat. Notele de lamaie siciliana, grapefruit, mandarina verde, ylang-ylang si bergamota alcatuiesc cel mai emblematic suc de la maison, care s-a inspirat din peisajele Toscanei și din necazurile împăratului Hadrian, povestite de Marguerite Yourcenar în celebrele ei Memorii ale lui Hadrian.
Și cultura poezia și natura sunt și ele stâlpi care ne-au determinat să explorăm cu simțurile unele dintre cele mai speciale colțuri a balonului: Ninfeo Mio evocă Grădina Ninfei din Roma; Eau du Sud, amintirile din casa familiei din Aix en Provence; Duel, pădurea Brocéliande, în Bretania; Sables, momentele de fericire ale lui Annick cu soțul ei în Corsica; Amber Fetish, piețele de condimente, piele și esențe din Orientul Mijlociu; O Utrenie de ore, o grădină din Tokyo.
Casa lui Annick Goutal de pe rue de Boulangers.
„Doar să le mirosim te face să te simți transportat în alt loc”, ne spune Camille, la cârma firmei din 1999. Poate că L'Ile au Thé este cel mai legat de aventură. S-a născut dintr-o escapadă a lui Camille cu parfumierul Isabelle Doyen la insula coreeană Jeju, unde au vizitat câmpurile de ceai. „Am văzut vulcani, plaje cu nisip alb, stânci bătute de vânt, plantații de mandarine... A fost o explorare foarte nebună care ne-a inspirat foarte mult.”
Notele olfactive ne pot duce chiar și în țări pe care nu le-am vizitat. „Este ceea ce face ca parfumul să fie magic”, spune Camille. Cu toții avem în minte mirosuri care ne duc cu gândul la plajă, la soare, la pădure. Ele există în imaginația colectivă. Este cazul, de exemplu, al lui Songes, inspirat de insula Mauritius, care imortalizează una dintre cele mai semnificative amintiri olfactive ale mele. Mi-a luat aproape cinci ani să găsesc echilibrul între evocarea zilei și a nopții, a soarelui și a lunii, a florilor și a picantei.
Annick Goutal, care a fost un copil minune, pianist și model înainte de parfumier, în anii '80.
Un alt exemplu ar fi lumânarea noastră Foret d'Or, care te ia imediat la mirosul unui pom de Crăciun, lângă șemineu.” De ce este atât de important să călătorești? „Să scape din rutină și să descopere noi culturi. Este o oportunitate de a întâlni oameni și de a descoperi alte moduri de viață. Mă ține în viață.”
Păstrarea parfumeriei ca formă de artă este, de asemenea, esențială, deoarece îmbină istoria, tradiția și arta de a trăi. „Multe muzee încearcă să păstreze și să sublimeze acest lucru savoir faire îmbunătățindu-se constant, păstrând în același timp tehnicile tradiționale. În sudul Franței avem Grasse, orașul portocalilor și locul de naștere al parfumeriei, dar și alte țări – din Orientul Mijlociu, de exemplu – au această cultură.”
Boutique Goutal Paris pe rue de Castiglione.
„Un parfum apelează la simțuri și la intelect”, conchide ea. La fel, Camille caută să protejeze valorile firmei sale, în esență libertate. „Acela pe care mama a trebuit să facă ce a vrut, când a vrut. Să-ți urmezi instinctele. Pentru a crea Ce Soir ou Jamais, o capodoperă născută dintr-o obsesie, a lucrat timp de 15 ani. Ea și-a permis timp pentru a atinge perfecțiunea: roz sălbatic, atrăgător și natural. Vreau să fiu sinceră cu ceea ce mi-a transmis ea: să ofer frumusețe și să o fac cât mai bine”.