Edinburgh
Caoilfhionn Maguire a locuit la Londra, New York și Irlanda de Nord, dar s-a mutat la Edinburgh (atras de o zi însorită, de mirosul de bere și de o atmosferă aproape electrică) după ce a călătorit prin lume... în 62 de țări mai exact.
Acest interviu face parte din „Lumea făcută locală” , un proiect global al lui Condé Nast Traveler în cele șapte ediții internaționale, care dă voce 100 de oameni în 100 de țări pentru a descoperi de ce propriul lor teritoriu ar trebui să fie următoarea ta destinație.
Avem 24 de ore. Ce ar trebui să vizităm și să vedem înainte de a părăsi orașul?
Ar trebui să bem o cafea putere , în Stockbridge, și plimbați-vă prin micile magazine independente de pe St Stephen's Street. Ne-am dus să facem niște poze cu orașul nou și vechi, să mâncăm tacos la El Cartel și să ne petrecem timpul la Fruitmarket Gallery. Apoi am explora alter ego-ul orașului cu un tur al Orașe invizibile din Leith și luam o bicicletă pentru a face turul râului Apa Leith.
Ar trebui să mergem și să vedem apusul la Calton Hill (distracția mea preferată din Edinburgh) înainte de a încheia seara cu cocktailuri la Mărăcine , sau un vin bun în Good Brothers Wine Co . Cel mai bun mod de a vedea Edinburgh este pe jos, așa că FitBit va înnebuni.
Ce cântec definește esența unui oraș precum Edinburgh?
Când mi-e dor de oraș îmi doresc mereu să ascult Caledonia din Paolo Nutini , când a cântat-o live la T In The Park. Emoția din vocea ei, pasiunea publicului care îi cântă înapoi, versurile melodiei... reușește să surprindă cât de hipnotic este să te îndrăgostești de Edinburgh, de Scoția.
Caoilfhionn Maguire
Spune-ne ceva despre Edinburgh pe care nu le știm:
Am două secrete pe care le iubesc. Primul este că ceasul din celebru Hotelul Balmoral , care este deasupra gara waverly , întârzie mereu trei minute pentru ca oamenii să ajungă la timp la tren. Al doilea este că sistemul de canale are o lungime de 49 de kilometri de la vestul orașului până la Falkirk și este perfect pentru caiac sau paddleboarding.
Edinburgh este aproape de multe locuri uimitoare, recomandați vreunul?
Pentru drumeții există Pentlands , ideal de vizitat toamna. Dacă este soare poți merge la Plaje de la Aberlady la North Berwich, care este foarte accesibil cu trenul și bicicleta. St Abbs se află pe această rută și dacă mergi până în vârf, te duce la unul dintre faruri cea mai frumoasa din tara. Dacă nu te deranjează să mergi puțin mai departe, Pădurea Tay și zona Loch Tay sunt o fantezie.