Să alungăm miturile
Relația dintre femei și bere datează din timpuri imemoriale . În Mesopotamia antică Ninkasi era zeița acestui elixir, în timp ce în mitologia egipteană era Hathor care a protejat beneficiile acestei băuturi. În Fabricarea berii din Evul Mediu era o ocupație feminină dar încetul cu încetul bărbații ne-au înlocuit congenerii, ca în multe alte aspecte, și s-a consolidat ideea că această băutură este masculină prin excelență.
O bere... mmm...
În Flandra nu sunt de acord cu această afirmație (de fapt, femeile sunt la leagănul culturii berii flamande) și din acest motiv la Mechelen a fost creat anul acesta ghidul Bere în mâinile femeilor în care experiențe, povești și trasee care pot fi făcute. în acest oraş legat de acest nectar . Una dintre cele mai recomandate (și spun asta cu bună știință) este asocierea bere și tapas pe care o propune barul. Hono Loeloe situat în piaţa Primăriei Mechelen. Femeile au jucat, de asemenea, un rol important în nașterea celebrei fabrici de bere din Mali. Het Anker întrucât ei erau tocmai cei beguinele (femei religioase care făceau parte din anumite comunități existente în Belgia) primii ei creatori.
Celebra bere maliană Het Anker
Conceptul de femeie și bere pentru care a optat Mechelen a fost dezvoltat de cunoscutul somelier sofie vanrafelghem care afirmă că berea este o plăcere gastronomică foarte atractivă atât pentru bărbați, cât și pentru femei. De asemenea Vanrafelghem subliniază două probleme fizice care fac femeile mai bune degustătoare de bere: avem un simț al mirosului mai bun decât bărbații și un număr crescut de papilele gustative deci avem un palat mult mai sensibil.
Conducerea femeilor în multe companii producătoare de bere este în creștere în Flandra. În Gent , ca să dau un exemplu, una dintre berăriile tradiționale, La Gruut, este condusă de Annick de Splenter , care reprezintă ultima generație a unei familii de maeștri de bere. The chit , inaugurat în 2009, are particularitatea de a fi unul dintre puținele locuri din lume unde se face această băutură fără hamei.
Vizitați animata Gent? Faceți o oprire în Gruut
Dar există o mulțime de alte locuri în Flandra unde să te bucuri de bere, indiferent dacă ești bărbat sau femeie. În Leuven , locul de naștere al companiei Stella Artois Leuven Agrement Acesta propune mai multe activități legate de această băutură, precum o degustare în câteva dintre cele mai emblematice locuri din acest oraș studentesc. În plus, în Louvain există mai multe restaurante haute cuisine, cum ar fi Mărăcine fie essenciel care propun cele mai cochete meniuri pereche, bineinteles, cu bere buna.
După toate cele de mai sus, nu este acceptabil, ci mai degrabă nemoderat ca încă femeile pe care ne place berea suntem catalogați ca vulgari. Dar cine a fost tipul deștept care a spus că berea nu este plină de farmec?
Urmărește @marichusbcn
Bramble haute cuisine belgiană în Leuven
*** Te-ar putea interesa și...**
- 20 de beri care merită o călătorie
- Berea este vinul nou: asociere cu orz
- Bere artizanală din Madrid
- Surfing în Munchen între fotbal și bere
- În căutarea lansetei perfecte în Madrid
- Femeile călătoare spaniole: lumea conform femeilor noastre exploratoare