Hotel Royal Mansour: unul dintre cele mai bine păstrate secrete din Orașul Roșu
La cinci minute de piața Jemaa-el-Fna , traversând un roi de alei labirintice ajungem la Mansourul Regal . Nimic nu mai rămâne din delirul străzii și strigătele vânzătorilor... aici domnește pacea absolută, 3,5 hectare unde palmierii și măslinii înconjoară clădirile ocru după imaginea și asemănarea unei medine vechi . La Royal Mansour nu sunt apartamente sau camere, dar Riaduri , 53 în total, reședințele tipice ale țării ale căror camere sunt distribuite în jurul unei curți interioare cu fântână. Royal Mansour recreează cu grijă toate detaliile unui oraș antic marocan, dar cu sofisticarea și tehnologia secolului XXI. Combinație imposibilă? Nu, amestec perfect.
500 de angajați invizibili, care circulă printr-o rețea complexă de tuneluri subterane și uși secrete pentru a nu fi văzuți , ai grija in fiecare zi ca cei cateva zeci de clienti ai Hotelului Royal Mansour sa simta extazul unei perfectiuni care se limiteaza la ecuanimitate: in camera principala lemnele din șemineu trosnesc la nesfârșit , pe terasa, cu piscina, se serveste ceai de menta la apus de o mână aproape imperceptibilă , chiar și mașina pe care ne-o parcă un angajat prietenos ne este returnată mai curată decât a fost vreodată...și astfel o infinitate de detalii care fac acest hotel, fără îndoială, unul dintre cei mai buni din lume.
Pentru a înțelege filozofia care guvernează Mansourul Regal, trebuie mai întâi să-i cunoști istoria. A fost în 2007 când însuși regele Marocului, Mohammed VI , a conceput crearea acestui hotel (din nou cât de incorect mi se pare acest termen pentru a descrie un loc atât de unic) . Suveranul țării alaouite a intenționat să creeze un loc excepțional unde să poată găzdui prietenii și familia care vizitau familia regală din Marrakech. Această idee inițială ar ajunge să dea naștere unuia dintre cele mai ambițioase proiecte hoteliere din Maroc: un adevărat oraș în Orașul Roșu și un tribut vibrant adus măiestriei țării :
Peste o mie de artizani Veniți din toată țara, au lucrat ani de zile pentru a recrea savoir-faire ancestral al Regatului: lemn de cedru, metale dăltuite, tencuială prelucrată delicat... Chiar și poarta de intrare impunătoare a incintei emulează măreția vechilor orașe imperiale ale lui Alau.
Hotel Royal Mansour: vino și vezi
RIAD-urile SAU EXPERIENȚA DE TRĂIRE ÎNTR-O REZISTENTĂ MAROCANĂ
Și ajungem la Riad-ul nostru, o clădire elegantă cu trei etaje în care chintesența meșteșugului Alawi este perfect reprezentată: marmure de diverse culori, tavane fin sculptate, piei lucrate și bineînțeles o abundență de gresie, faimoasa zelliges . Dar găsim și cele mai avansate elemente tehnologice, precum un ecran tactil prin care temperatura sau luminile sunt ușor de controlat. Cu toate acestea, nu există nimic excesiv sau ostentativ, aici predomină un rafinament discret, o senzație de lejeritate . Cele 53 de Riad-uri care alcătuiesc Royal Mansour sunt toate diferite și variază de la 145 de metri pătrați la 850 de metri pătrați, capabile să găzduiască grupuri mari. Bijuteria din coroană este, fără îndoială, așa-numita Riad de Onoare , de 1800 de metri pătrați, unde stau de obicei demnitarii politici sau chiar și ocazional star de la Hollywood.
Dar mă bucur de fiecare detaliu al meu „modest” Riad: pe birou hârtia elegantă este personalizată cu numele meu (desigur, o explozie epistolară bruscă mă face să scriu rudelor mele câteva scrisori scurte pe care nu le trimit niciodată), tavanul de deasupra sufrageriei se deschide pentru a dezvălui un cer înstelat, baia de aburi pregătită în propriul meu hamam , ceaiul de mentă este servit pe terasă la apus, cu vederea sublimă a Atlasului ca fundal…. Nu, nu vreau să plec niciodată de aici...
Sau poate da, pentru că ne așteaptă o cină fantastică într-unul dintre restaurantele conduse de nimeni altul decât Yannick Alleno , bucătarul francez premiat, 3 stele Michelin și câștigător a atâția lauri care îl fac unul dintre cei mai buni bucătari din lume. Imposibil să rezist la asta.
Riadul nostru, oh, Riadul nostru
CLĂDIREA PRINCIPALĂ ȘI „MESELE MARI”
În clădirea principală, holul grandios adăpostește o terasă minunată cu lămpi circulare și cuști cu păsări viu colorate în jurul cărora se află spaţiile comune. Din nou, fiecare dintre ele are un element imprevizibil capabil să ne uimească:
În bibliotecă, îmbrăcat elegant în nuanțe de maro, acoperișul de sticlă se deschide ca prin farmec pentru a dezvălui din nou un cer curat, punctat cu lumini strălucitoare . Un telescop ne invită să cercetăm mai în detaliu secretele constelațiilor. Chiar vizavi, un fotoliu confortabil dotat cu un mecanism de conectare a telefonului ne invită să ne relaxăm citind o carte în timp ce ne ascultăm propria muzică printr-un sistem de căști sofisticat. Într-unul dintre baruri piesa regină este, fără îndoială, șemineul gigantic transparent și atmosfera sa relaxată în care gin tonic-urile sunt servite pe ritmul acordurilor virtuoziste ale unui pianist.
Royal Mansour: biblioteci de genul ăsta, nu că ne-am îndrăgostit
Și ajungem la unul dintre cele trei restaurante ale Royal Mansour, La Grande Table Marocaine (ceilalți sunt La Grande Table Française Y masa totul sub bagheta marelui bucătar francez) care, datorită competiției lui Yannick Aléno, aspiră să devină cea mai remarcabilă referință gastronomică a țării și un adevărat garant al moștenirii culinare marocane. O orgie de tajine decorate elegant ne servește o abundență de preparate în care dulcele și sărat sunt perfect integrate, unde legumele sunt gătite la perfecțiune și cușcușul are gustul exact cum trebuie . Facem bine zicala tipic marocană a lui Mâ kainsh el-kalâm ala etta3âm, „în timpul mesei, nu vorbim” pentru că în acest moment nu putem decât să ne dăruim plăcerii hedonice incomparabile pe care ni-l oferă. La Grande Table Marocaine.
Hotel Royal Mansour
Adresă: Rue Abou Abbas el sebti, 40000, Maroc
Telefon:+212 52980-8080
*** Te-ar putea interesa și...**
- Ce nu ar trebui să ratezi în Marrakech?
- escapadă romantică în Marrakech
- Ghid pentru Marrakech
- Marrakech, acum și întotdeauna
- Toate articolele lui Anabel Vázquez
Atenție: este posibil să nu doriți să plecați de aici NICIODATĂ