clasă pură
Nimeni nu poate argumenta că, orice s-ar întâmpla Bar american al hotelului Savoy a fost, este și cu siguranță va fi întotdeauna unul dintre cele mai bune site-uri în care să lase timpul să nu mai ia un pahar . Și dacă crezi în clasamente și liste, luna trecută a fost declarat acest bar istoric cele mai bune din lume (pentru prima dată) în lista de Cele mai bune 50 de baruri . Cum e să bei acolo?
spectacol de precizie
câteva bare sunt un destin în sine , iar Savoy's American Bar este unul dintre ele. Deschis în 1893 , ei spun asta Winston Churchill, un obișnuit, chiar a păstrat propriul tău whisky acolo, și sunt multe icoane ale secolului al XX-lea, din Marilyn Monroe către Frank Sinatra sau Michael Caine, cei care au picat pe la loc. Trebuie doar să te uiți la fotografii semnate care atârnă de pereții barului pentru a fi impresionat de istoria lui.
Vizitatorul informat nu va fi surprins să constate că unul dintre baruri cu mai tradițional a lumii nu are intrare proprie . De asemenea, le va spune însoțitorilor săi când se apropie de holul hotelului -din care se accesează barul-, că această stradă (Savoy Court) este singurul din toată țara unde conduci pe dreapta, ca în restul Europei.
Hotelul Savoy este situat în Strand, în centrul Londrei, foarte aproape de pătrat Trafalgar si de Covent Garden . Când au sosit patronii hotelului, atât în trăsuri, cât și în automobile, să le permită să conducă pe dreapta însemna asta șoferul nu trebuia să ocolească mașina să le deschidă ușa.
La Savoy își scriu propriile reguli
Odată intrat în holul Savoy, se află American Bar sau mâna stângă și acolo a fost de atunci 1904. Trebuie să urcați niște scări -există și acces pentru persoane cu mobilitate redusă- și acolo vom fi primiți de personalul atent purtând jacheta albă clasică și foarte recunoscută . Stilul art deco al interioarelor amintește de vremurile de Harry Craddock, posibil cel mai faimos șef barman de la American Bar, atât de mult încât chiar are propria ta statuie de ceară la Madame Tussauds.
El este autorul Cartea de cocktailuri Savoy , o carte publicată în 1930 care este încă considerată biblia a barmanii și continuă să fie reeditată până în zilele noastre. De asemenea, se crede că Craddock, un emigrat britanic în Statele Unite, a fost ultimul care amestecarea legală a unei băuturi alcoolice în acea țară înainte de intrarea în vigoare a Legea Seca în 1920, cu puțin timp înainte ca renumitul barman să se întoarcă în țara natală.
Legendarul Harry Cradock
Meniul Barului American include unele dintre creații ale legendarului Craddock , dar dacă există un lucru pentru care criticii laudă acest bar, acesta este nu te lăsa intimidat de propria ta poveste și să se angajeze în inovare și talent nou . Asa de Erik Lorincz , al zecelea barman șef din istoria Baroului American, propune un meniu care străbate țara de la coastă la coastă în cinci secțiuni, începând cu județul de Kent, grădina Angliei (Grădina Angliei) și terminând cu Stâncă castel, locul castelului Edinburgh.
Prepararea cocktail-urilor este a spectacol de precizie delicios. Mixologii par să aibă o eleganță înnăscută că jacheta albă -introdusă de Harry Craddock-, părul alunecat pe spate și oglindă delicată în spatele barului le sporesc.
Jazz interpretat de pianistă (în fiecare zi de la 18:00 până la închidere) adaugă farmec si eleganta în cameră și este un motiv în plus pentru a vizita barul. Serviciul este excelent, așa cum v-ați aștepta de la un hotel precum Savoy, aceeași comandă a cocktail decât o apă spumante.
Erik Lorincz, la comenzi
Cele mai ieftine cocktailuri încep de la 16 GBP, 11,50 pentru cei care nu poartă alcool. Cel mai scump cocktail din bar este Sazerac, ce este in 5.000 de lire sterline din cauza pretului mare al sticlelor cu care se face. Între orele 11:30 și 16:00 oferă un mic meniu de Masa de pranz care include roșii, mozzarella și somon afumat sau cafea și cupcakes.
Cel mai bun pentru a nu trebui să așteptați - nu accepta rezervari - este de a evita orele cele mai aglomerate, care de obicei coincid cu spectacole de teatru . Prin urmare, cel mai bun lucru de făcut este să mergi la patru după-amiaza , sau după opt. Barul este deschis de la 11:30 dimineața ( 12 duminica) până la miezul nopţii zilnic.
The eticheta al americanului Ba r nu este foarte strict și cu adevărat nu este nevoie să mergi în costum sau cu tocuri. Blugii nu sunt o problemă la intrare, deși atmosfera generală este de obicei mai sobru iar site-ul său web avertizează că codul vestimentar este „casual și elegant” și ei nu admit echipament sportiv.
O scrisoare în inovare continuă