Locul, unde ar trebui să fii
A fi la locul potrivit, la momentul potrivit. Iată 12 motive.
1) Pentru Domus și surorile ei. Este singurul bar din Madrid care servește Domus Aurea IPA la robinet, o bere artizanală subtilă născută în Toledo. Surorile ei beau în „termi”: La Virgen sau Douglas. Ne iubim și pe verii lor: Mojito, Spritz, Negroni, Strawberry Caipiroska (și sake) și, bineînțeles, gin and tonics (făcut cu Martin Miller's, Bloom și Mombassa). Și abstinatorii? Cocktail de ceai, cu menta si lamaie.
Două) Pentru că sunt „locul” de încălzire. Într-una dintre arterele în care curge cel mai bine modernitatea lui Conde Duque, acest spațiu confortabil cu pereți interveniți vă întâmpină cu șemineu aprins în weekendurile de iarnă (se aprinde focul la ora 22.00) .
Semineu, care desi vara pe... si ce frumos este!
3) Pentru lectură. Lumina focului luminează iernile unei canapele păzite de câteva cărți. Le poți lua acasă în schimbul unui depozit (cu retur). Titlurile sale variază de la clasice ale literaturii mondiale la rarități aleatorii.
4) Pentru că a fost un refugiu pentru fierbe Madrid. O masă capitală din lemn, concepută pentru a împărți, Este perfect pentru a scăpa de căldura uscată a platoului. Fereastra-fațada se deschide larg înăuntru un fel de vitrină ultrasenzuală. Dacă soarele nu lasă, draperiile sunt coborâte, sau ce erau cândva saci de cafea.
Fereastra Loc
5) Pentru virtutea necesară de a ne satisface apetitul. Pâine prăjită Summun delicioasă (cu hummus, fructe roșii și roșii) sau Parfais (foie gras din ficat de pui cu dulceață de ardei roșu), salata de pantera roz (cu sfeclă roșie, brânză de capră și coulis de roșii), eternele lor creme ale zilei și porțiile de șuncă iberică hrănită cu ghinde, branza, sobrassada... In cateva saptamani (sunt in plina cautare a celui mai bun croissant), vor servi micul dejun tarziu de weekend pentru a usura mahmureala. Unii le numesc brunch.
Salata The Place
6) Pentru detalii. proprietarul pieptăna Piețele pariziene pentru a vă completa tacâmurile și a căutat buticuri din Segovia de unde a achiziționat o mare parte din vesela. Buñuel i-ar fi plăcut. În al doilea rând, cafeaua sa italiană este accesibilă. Un euro, un espresso Mokaflor. Și un semn din cap către parcarea neobișnuită pentru biciclete de la intrare.
7) Pentru „de vânzare” lor. Puteți obține unul dintre fleacurile lor. Dacă sunteți inspirat de un brownie și decideți să vă uitați la cantarul retro sau bicicleta care atarna pe perete intrebati pretul. Puteți lua și brânzeturi de capră artizanale.
De vânzare... Locul
8) Din cauza jam sesiunilor de pian . Instrumentul elegant care luminează camera este deschis oricui știe să-l cânte. Se spune că o mână bună de talente sunt scăpate. Și se aude și melodia poeziei recitate.
9) Prin tehnologie de ultimă oră. Disponibil la orice oră, barul de jocuri de noroc Mac adună credincioși. Pentru cei care vin aprovizionați cu tehnologie, Wi-Fi merge ca un... castravete.
10) Pentru că este un spațiu fără fum (cu permisiunea de la horn). Cartela de locație este proaspete, lucrate manual si fara foc . Cu excepția suculentei sale porchetta, carnea de porc italiană dezosată, care este gătită în cuptorul său la temperatură scăzută.
Ca acasă
11) Pentru empatia lui cu utilizatorii de scutece. Baia are o masă de înfășat drăguță. Poate că va ajuta în zilele libere ale copiilor la prânz.
12) Pentru zâmbetele și recomandările lui María și Adrián, în spatele barului.
*** Te-ar putea interesa și...**
- 57 de lucruri pe care le vei înțelege doar dacă ești din Madrid - 100 de lucruri despre Madrid pe care ar trebui să le știi
- 25 de fotografii care te vor face să te simți norocos să trăiești în Madrid în această primăvară - Cum să te comporți în Malasaña - Traseul tavernelor istorice din Malasaña - Madrid: o terasă pentru a le domina pe toate - Ghid Madrid
- Toate articolele Sara Morillo
Sesiunile de jam la pian sunt o încântare