Metamorfoza Pragai
Ceasul astronomic din Praga bate ora zece. Sferele dințate se rotesc, cele douăsprezece figuri de îngeri își dansează un anumit dans aplecat pe fereastră, scheletul bate clopoțelul și avertizează că toate acestea s-au terminat și trebuie să ne trezim dând din cap vehement în timp ce reprezentările lăcomie, poftă și vanitate se uită în altă parte și clătină din cap de parcă chestia nu ar fi cu ei.
Cocoșul cântă. A sosi ceasul nou. Și așa cade cortina și se încheie teatrul mic, principala atracție turistică a Praga care se învârte la fiecare șaizeci de minute (de la 8 a.m. la 23 p.m.) un furnicar autentic în jurul turnului primăriei din Oras vechi (Stare Mesto).
Unul dintre vechile tramvaie din oraș
Acesta este punctul zero în Praga . Prima oprire pentru oricine vine pentru prima dată, acel loc în care japonezii sunt înnebuniți să-și facă portretele de nuntă, să-și sape drum între selfie sticks și panda uriași în căutarea oportunității cu un turist nebănuitor, iar ghizii explică în toate Limbile posibilă originea „turnurilor gemene” și sculptura lui Jan Hus.
Praga nu este ceea ce a fost. Din ceea ce a fost capitala fostei Cehoslovacie, care a sărbătorit anul acesta un secol de independență, nu a mai rămas nici o urmă. Mai întâi a venit sfârșitul comunismului, apoi deschiderea către Europa și apoi orice altceva.
Metamorfoza se vede cu ochiul liber , și mai ales mersul prin Parížská, cea mai exclusivistă stradă din oraș, unde Balenciagas, Guccis și Diores ocupă parterul clădirilor moderniste încununate cu dragoni răsucite, viteji războinici sau nimfe delicate, sau de către cartierul evreiesc Josefov , mila de aur a Pragai unde locuiesc doar cei putini norocosi care isi permit (la preturi aproape pariziene) .
GYMKANASY SPEAKEASIES
Trebuie să vii în Orașul Vechi pentru a vezi pătratul mitic al poveștii prințesei , pentru a vizita ** Klementinum ,** a minunea unei biblioteci baroc pline de globuri centenare; pentru a fi la curent cu expozițiile de fotografie de la Muzeul de Arte Decorative și, de asemenea, pentru a traversa (o singură dată) Podul lui Carlos , acel pasarel peste Vltava pe cât de fotogenic, pe atât de saturat și pseudo-boem devenit o gimcană de legende și ritualuri superstițioase.
Vedere de noapte pe podul Charles
Dacă există o opțiune, este întotdeauna mai bine vedere de pasăre din turnul său iar la apus.
În Stare Mesto sunt și cele mai stele hoteluri , cei mai incisivi antichitari, cele mai pompoase restaurante, magazinele de suveniruri care strânge-l pe Kafka pana la ultima picatura, infinitatea de spa-uri care ofera masaje thailandeze (de la 9 euro) si cocktail-barurile unde se sarbatoresc tot mai multe petreceri de burlac.
Cu siguranță, Praga nu este ceea ce a fost . Este apreciat dintr-o privire. La fel și cifrele. Astăzi este al șaptelea cel mai turistic oraș din Europa, cu un total de 7.652.865 de vizitatori în 2017.
Cei mai mulți dintre ei nu, dar mersul la câteva străzi depărtare de migdalele turistice poate duce la o atmosferă foarte diferită față de această Praga-mi-a-ți-a-mă-atins.
Evitând locurile repetitive și fade, există pietre prețioase ca bar cu șampanie , un bar de vinuri și șampanie pe o alee cu jazz live; restaurantul Camp , cu estetica sa agricolă contemporană; Local , o veche berărie tipic cehă a trecut prin filtrul modernității unde ridică ulciorul și ciugulește vreo specialitate națională până la ore târziu (ceva care nu este norma aici) sau surprinzătorul speakeasy Al lui Black Angel , într-un Pivniță gotică sub Hotelul U Prince, în aceeași piață a Primăriei Vechi.
Dacă traversezi Podul Carol ajungi la Mala Strana (orașul mic), separat de Insula Kampa de un canal artificial. Este o alta dintre vizitele manuale. Are totul pentru ea: parcurile bucolice și palatele baroc, colțurile sale medievale și, de asemenea, un muzeu de artă contemporană, Kampa , care programează expoziții interesante și a cărui cantină, lângă râu, este unul dintre cele mai plăcute locuri pentru a te bucura de primăvara din Praga.
De aici este ușor să ajungi la alte toteme, cum ar fi castel , cu spectaculoasa catedrala, the Vitraliile lui Mucha și strada de aur ; cel dealul Petrin , încoronat cu o copie grațioasă a turnul Eiffel pe care se urcă cu funicularul; cel cartierul Vysehrad , cu al lui cimitirul oamenilor celebri și acea zonă de picnic în care praghezilor le place să petreacă duminica și să mănânce un grătar...
Dar în afară de toată această carte poștală Praga, baroc, modernist (inclusiv cubist); cel cu fotografia miresei cu apus si lebede formand inima, exista de asemenea, o Praga în care oamenii trăiesc, iubesc și plâng , niște cartiere cu personalitate care trec prin propria lor transformare.
Malá Strana (orașul mic)
Praga aceea în care în fiecare dimineață copiii își strâng eșarfele și își reglează căștile de urechi înainte de a pleca de acasă și adolescenții se sărută în parcuri, indiferent dacă afară sunt 30 de grade sau -10.
Cel care iarna soarele se inchide la trei dupa-amiaza si in vara instaleaza terenuri de volei pe plaja și baruri de plajă cu mojito de pe malurile maiestuoasei Vltave. Numai unde variază.
Expații o fac în Vinohrady , un cartier încă aproape de centru (în Praga 2) unde ziua se întinde cu câteva ore mai mult și este posibil să ieși la cină după ora 9 (în restaurante precum Aromi ).
Pe vremuri a fost un tărâm al podgoriilor, acum al wine-bar-urilor, al wine bar-urilor și al caselor moderniste în culori pastelate restaurate cu scrupulozitate.
Este echivalentul Las Salesas din Madrid, Le Marais din Paris: cartierul boho prin definiție și cel mai apropiat lucru de un cartier gay din capitala Cehiei.
Namesti Miru (Plaza de la Paz) este centrul ei și Vinohradska bulevardul său principal, plin de cafenele italiene și magazine frumoase de designer, cum ar fi Pavilion , o veche piata de fier transformata intr-un fel de concept store.
Urmându-l timp de aproximativ zece minute vei ajunge într-un parc înconjurat de unele dintre cele mai interesante locuri din Praga, brutării, înghețate, bistrouri și mâncare vietnameză la pachet , unde sâmbăta țin o populară piață de fermieri.
Taraba de flori la Piața Praga din Holesovice
În centru, este una dintre cele mai bune exemple de arhitectură modernă a orașului , cel Biserica Sacra Inimă si, si de acolo, se vede aproape tot turnul TV, o icoana a cartierul Žizkov.
Este o clădire modernist târziu, pe baza căreia artistul contemporan ceh prin excelență , David Cerný, a proiectat faimoasa sa instalație Babies , niște bebeluși cu cap mare care încearcă să urce în vârf.
În el există un restaurant rafinat, Oblaca, și un hotel ciudat de cinci stele, care are o singură cameră și vederi imbatabile.
Žižkov a fost cândva un cartier industrial și de clasă muncitoare și o graniță pe care nu toți praghezii au îndrăznit să o treacă datorită reputației sale de rebel.
Acum tuturor le place să vină, mai ales lor berării tradiţionale şi foarte ieftine (nu uitați că cehii beau 143 de litri pe an de persoană), în care multe rânduri de Aventurile bunului soldat Švejk în războiul mondial , de Jaroslav Seifert, singurul autor ceh care a primit Premiul Nobel pentru Literatură.
Žižkov este mărginit la sud de Karlín, un alt cartier industrial (și singurul cu o rețea) care a fost martorul acestei metamorfoze din Praga.
Una dintre mașinile de epocă care fac tururi ale orașului
Cu doar un deceniu în urmă, aproape nimeni nu și-a imaginat că și-ar dori să se mute acolo astăzi. Dar este datorită reabilitare după inundațiile din 2002 (care a luat jumătate din oraș) a renascut cu o viață nouă (și o estetică care nu-și uită trecutul).
Și se pare că în cel precedent trebuie să se fi comportat bine și karma a făcut dreptate, pentru că în acesta a devenit unul dintre cele mai interesante locuri din Praga, mai ales când vine vorba de arhitectura durabila , Ca clădiri de birouri Casa Nilului, Casa Dunării, Punctul Principal (un proiect Prague DaM care a câștigat în 2011 premiul pentru cea mai bună clădire de birouri din lume, Premiile MIPIM) sau Corso Karlin (proiectat de Ricardo Bofill pe o clădire din secolul al XIX-lea), precum și galerii de artă, ateliere sau spații cu design interior celebru, cum ar fi Proti Proudu sau restaurantul Eska , și săli multifuncționale precum Forum Karlín.
MIȘCAREA PIELEI
Unul dintre marile avantaje ale capitalei cehe este dimensiunea, legăturile sale bune de comunicație și faptul că pentru a merge din aproape orice punct A în orice punct B, distanța este întotdeauna constantă: un sfert de ora.
Peste râu, la nord de orașul vechi (și la cincisprezece minute distanță, de asemenea), pe dealul letna , acest Holešovice , posibil cel mai avangardist colț al orașului și preferatul aproape tuturor.
Are de toate: destul de departe de centru și destul de aproape, cu o poziție strategică care vă oferă cele mai bune apusuri.
Domul Teatrului Național din Orașul Vechi, care a fost reconstruit chiar de cetățeni
Fostele abatoare de pe malul râului din Praga au fost transformate în piețe și restaurante, librării și magazine, iar cinematografele independente au apărut în umbra lor ( Bio Oko ) și centre de artă contemporană precum DOX .
Aici o primăvară veșnică aduce în mod constant manifestări culturale, evenimente de circ, teatru, dans sau artă conceptuală. Categoric Cobra , cu pereții ciobiți și becurile goale, a devenit unul dintre cele mai fierbinți locuri.
De asemenea, o metaforă bună de cartier: cafea bogată și cocktail-uri pe instagram, DJ-uri live și câteva gustări și o atmosferă care își schimbă oferta pe tot parcursul zilei. Un șarpe care își vărsă pielea odată cu anotimpul și lasă în urmă rămășițele. Ca însuși Holešovice. Ca aceeași Praga a secolului XXI.
CAIET DE CALATORIE PRAGA
UNDE SĂ DORMĂ
Hotel InterContinental (de la 201 €)
Nu există un hotel mai bine situat când vine vorba de descoperirea părții istorice a orașului. La doi metri de râu, în același Pařížská , la trei minute de piața veche a primăriei și într-o clădire cu arhitectură brutalistă, se află acest hotel de cinci stele care are camere renovate și un restaurant. Acesta, la ultimul etaj, Are una dintre cele mai bune priveliști din Praga. iar sala sa cu piscina este una dintre cele mai complete si moderne.
Mandarin Oriental (de la 374 €)
Într-o fostă mănăstire din secolul al XIV-lea în Mala Strana Acest hotel este situat ale cărui suite luxoase, cu design clasic contemporan, au vedere la Castel. De asemenea, faceți o rezervare la restaurantul său oriental, Mirodenii, care combină diferite bucătării asiatice.
Terasa restaurantului vegetarian Etnosvet
UNDE SA MANANCI
Camp
Într-o stradă liniștită din orașul vechi se află acest frumos restaurant rafinat decorat cu ustensile și îmbrăcăminte din mediul rural și picturi murale ale artiștilor cehi pe tavan . Sunt (împreună cu numele lor) o declarație de intenție a ceea ce este servit acolo: cele mai naturale produse atinse exact . Totul emană un gust nordic.
La Tasting Bohême Bourgeoise
Bucătarul Oldřich Sahajdák este o vedetă repetată la acest restaurant din orașul vechi. Produse de sezon de la furnizori locali cu inspirație franceză. Se servește doar un meniu de degustare, cu sau fără asociere (de vinuri sau sucuri).
Plevel
Bucătărie crudă și vegetariană la un preț bun și o atmosferă tinerească și distractivă în cartierul Vinohrady. Pentru a scăpa de turist.
Etnosvet
Unul dintre bistrourile mele preferate Petra Nemcova. Are un meniu vegetarian și vegan extins și servicii prietenoase. Cereți o masă în terasa interioară fermecătoare.
Petra Nemcova la Meet Factory, centrul independent de artă contemporană din cartierul Smíchov
Aromi
De câțiva ani este unul dintre cele mai bune restaurante din oraș. Este un italian elegant în Vinhorady , cu gen bun, paste în puncte perfecte și zile de pizza gourmet sau produse specifice din când în când. Vara are o grădină minunată.
Piața manifestă
Una dintre principalele noutăți ale acestui an, a piata alimentara in aer liber să mănânce hamburgeri, pește, preparate vegetariene... care se cumpără de la tarabe și se mănâncă la mesele comune. De asemenea, artă, design și muzică.
Kantyna
După cum sugerează și numele, este taverna tradițională cehă... dar într-o versiune modernă. La intrare există un tejghea cu diferite tipuri de carne, cârnați și hamburgeri de cumpărat după greutatea pe care o prepară, se servesc pe tăvi pe hârtie și se mănâncă în picioare la bar cu o bere. Pentru mesele lungi, sala de mese din spate este mai recomandată. Aproape de Piața Wenceslas.
UNDE SA BEA
Clubul Jazz Dock
Referință muzicală alături de mitic reduta, Acest club de sub malul Janáček, în cartierul Smíchov, programează concerte mici și mari.
DE UNDE SE CUMPĂRĂ
vnitrobloc
Centru multicultural din fosta zonă industrială Holešovice : magazin de design, cafenea, studio de dans, expoziții de artă și cinema independent
Pavilion
Mobilier de design, expoziții și cantină într-o piață veche din cartierul Vinohrady.
vnitrobloc
A FACE
Muzeul Cubismului Ceh
La diferitele etaje ale Casei Madonei Negre , o clădire creată de arhitectul Josef Gočár, expune mobilier, arte decorative etc. dintre principalele nume ale cubismului din Republica Cehă: Janák, Čapek, Kubín... Este esențial să treci prin frumoasa sa cantină , Grand Cafe Orient. Cere desertul tipic, cel věneček , care de obicei este rotund, dar aici o fac... pătrată.
Casa Municipală
Iubitorii de Mucha, dacă Muzeul Mucha (care va fi pentru voi) rămâne scurt, vizitați această clădire modernistă cu picturi murale intervenite de pictor. Există tururi în engleză, un bar american și o cafenea.
Vila Muller
Adolf Loos a proiectat această casă spectaculoasă pentru Căsătoria Müller cu un amestec de funcționalism și stil englezesc. Restaurată, a fost deschisă vizitatorilor în anul 2000. Se deschide miercuri, joi, sâmbătă și duminică la orele 9, 11, 13, 15 și 17. Rezervare obligatorie.
MeetFactory
Centru de artă lângă șinele de tren în cartierul Smíchov. Muzică, teatru și expoziții underground.
*Acest raport a fost publicat în **numărul 123 al Revistei Condé Nast Traveler (decembrie)**. Abonați-vă la ediția tipărită (11 numere tipărite și o versiune digitală la 24,75 EUR, sunând la 902 53 55 57 sau de pe site-ul nostru) și bucurați-vă de acces gratuit la versiunea digitală a Condé Nast Traveler pentru iPad. Numărul din decembrie al revistei Condé Nast Traveler este disponibil în versiunea sa digitală pentru a vă bucura de pe dispozitivul dvs. preferat.
Căile ferate din cartierul Smíchov