Găsi cel mai bun Burger din Spania, Acesta a fost obiectivul ambițios al II Campionatul Spaniol de Hamburger, a cărei finală a avut loc miercuri, 9 martie, la MEGA Muzeul Estrella Galicia.
The zece finaliști , aleși de public în prima fază, s-au confruntat în o finală interesantă și apropiată în care doar unul putea câștiga râvnitul premiu I.
După o degustare oarbă în fața unui juriu profesionist, câștigătorul titlului pentru Cel mai bun hamburger din Spania a fost junk burger (José Abascal 31, Madrid), care câștigă cel mai bun burger din Spania.
Premiul II a fost pentru Burgerul lui Berty, în Gijon (Asturias) în timp ce al treilea călătorește și în capitală, în special spre Burgerii lui Frankie.
Juriul a fost prezidat de criticul gastronomic Jose Carlos Capell și compus din următorii membri: Alejandra Anson (Expert diseminator gastronomic și co-fondator Ansón & Bonet), bucătarul Pepe Solla (Casa Solla), bucătarul Fernando Agrezar (Ca Garzas) și bucătarul Iria Espinosa (Arbore da Veira).
Cel mai bun hamburger din Spania îl vei găsi la Junk Burger (Madrid).
CARE ESTE SECRETUL CEL MAI BUN BURGER DIN SPANIA?
The Burger dublu spart , Prezentat de junk burger de @doublecheeseburgerx2 A ieșit drept câștigător al campionatului și a obținut aprobarea exigentului juriu, care i-a acordat premiul I.
Double Smashed Burger de la Junk Burger.
Ingredientele sale? Vaca blondă din Galicia maturată si asezonata cu un proces zilnic de elaborare, insotita de patru felii de brânză Cheddar si a slănină afumată crocantă din Sierra de Madrid; picurând cu sosul lui secret și învelite în pâine brioșă @juanitobaker1.
În propriile cuvinte ale echipei, este a „Hamburger clasic cu două chifle de 120 de grame gătite în cel mai american stil cu tehnica ‘Smash’”.
După ce au aflat vestea că s-au numărat printre cei zece finaliști ai concursului, cererea a început să crească, în așa măsură încât au fost nevoiți să emită următoarea declarație: „din cauza cererii mari de după Campionatul de Burger, n Am fost nevoiți să închidem de câteva zile pentru a restructura bucătăria și a extinde echipa. Vrem să vă bucurați de o experiență Junk de neuitat când vă întoarceți.”
Data cheie de notat în jurnal? Pe 17 martie viitor, zi în care Junk Burger își va redeschide porțile și își va primi clienții cu brațele deschise.
Junk Burger (Madrid).
Cei mai buni cheeseburgers de la KERRYGOLD
În campionat au ales și pe top cheeseburgeri din Spania iar postul nr.1 a fost pentru Restaurantul FBI (Murcia).
Medalia de argint a mers la Sevilla, la Nickel Burger Arenal iar locul trei i-a revenit Al Ducelui (Muriedas, Cantabria).
De asemenea, organizația a acordat o mențiune specială Cel mai bun burger din Spania îndrăzneț, „să recunoască noile modalități și propuneri din lumea burgerului” următoarelor unități: La Pepita Burger Bar (Valladolid și Salamanca), TorriKo Streetbar (Villena, Alicante) și Nugu Burger (Madrid).
CEI MAI BUNI BURGERI DIN FIECARE COMUNITATE
Împreună cu cei zece finaliști din toată Spania, au fost premiați și cei mai buni hamburgeri și cei mai buni burgeri cu brânză. recunoașterea de către comunități.
Următorul, cei mai buni hamburgeri din fiecare comunitate autonomă conform celui de-al II-lea campionat spaniol de burgeri.
Andaluzia
Cel mai bun burger din Andaluzia: Burger Food Porn
Al doilea cel mai bun burger din Andaluzia: LittleJohn Burgers & Things
Al treilea cel mai bun burger din Andaluzia: Dak Burger
Aragon
- Cel mai bun burger din Aragon: 2go Burgers
- Al doilea cel mai bun burger din Aragon: Caníbal Royal
- Al treilea cel mai bun burger din Aragon: Nola Smoke
Finalistul andaluz: Abuela Dry Aged.
Insulele Canare
- Cel mai bun burger din Insulele Canare: La Quícara Food Truck
- Al doilea cel mai bun burger din Insulele Canare: Oh! Excelent
- Al treilea cel mai bun burger din Insulele Canare: este un burger bogat
Cantabria
- Cel mai bun burger din Cantabria: The Duke's
- Al doilea cel mai bun burger din Cantabria: Old Baka
- Al treilea cel mai bun burger din Cantabria: La Pepita Burger Bar
Castilla la Mancha
- Cel mai bun burger din Castilla-La Mancha: Bendita Burger
- Al doilea cel mai bun burger din Castilla-La Mancha: Chesy's Burger
- Al treilea cel mai bun burger din Castilla-La Mancha: Carlotto Burger
Castilia si Leon
- Cel mai bun burger din Castilla y León: Charlie Comedy Burger Factory
- Al doilea cel mai bun burger din Castilla y León: Selva Gastro
- Al treilea cel mai bun burger din Castilla y León: Toro Burger Lounge
Escornaburger de la Casa Bomba.
Catalonia
- Cel mai bun burger din Catalonia: Casa Bomba
- Al doilea cel mai bun burger din Catalonia: 80's Vuitantas
- Al treilea cel mai bun burger din Catalonia: Restaurantul Double Bière
comunitatea din Madrid
- Cel mai bun burger din Comunitatea Madrid: Junk Burger
- Al doilea cel mai bun burger din Comunitatea Madrid: Frankie Burger
- Al treilea cel mai bun burger din Comunitatea Madrid: The Eight Burger
Brânza Super Frankie de la Frankie Burgers.
Comunitatea Navarra
- Cel mai bun burger din Comunitatea Autonomă Navarra: La Gardabera
- Al doilea cel mai bun burger din Comunitatea Autonomă Navarra: măcelari
Comunitatea Valenciană
- Cel mai bun burger din Comunitatea Valenciană: Hundred Burgers
- Al doilea cel mai bun burger din Comunitatea Valenciană: Raff's
- Al treilea cel mai bun burger din Comunitatea Valenciană: El Poble Gastroburger
Burgerul special al lui Raff.
Euskadi
- Cel mai bun burger din Țara Bascilor: HDH
- Al doilea cel mai bun burger din Țara Bascilor: Tipula Burger
- Al treilea cel mai bun burger din Țara Bascilor: Hambueyseria Amaren
Estremadura
- Cel mai bun burger din Extremadura: 35 Burger
- Al doilea cel mai bun burger din Extremadura: Bar Rincón de Europa
Galiția
- Cel mai bun burger din Galicia: Loman Station
- Al doilea cel mai bun burger din Galicia: Hermes Journey
- Al treilea cel mai bun burger din Galicia: Lokal Burger & Beer
Insulele Baleare
- Cel mai bun burger din Insulele Baleare: The Kitchen 62
- Al doilea cel mai bun burger din Insulele Baleare: Raimundo Burger
- Al treilea cel mai bun burger din Insulele Baleare: Lydia's Smokehouse
Rioja
- Cel mai bun burger din La Rioja: Bowie's Meal House
- Al doilea cel mai bun burger din La Rioja: Bad Food Bar
- Al treilea cel mai bun burger din La Rioja: La Pepita Burger Bar
Berty's Dry Aged Burger.
Principatul Asturiei
- Cel mai bun burger din Principatul Asturias: Berty's Burger
- Al doilea cel mai bun burger din Principatul Asturias: Casa Pedro
- Al treilea cel mai bun burger din Principatul Asturias: Ca'Zampola
Regiunea Murcia
- Cel mai bun burger din regiunea Murcia: Steak Burger
- Al doilea cel mai bun burger din regiunea Murcia: Amazonia
- Al treilea cel mai bun burger din regiunea Murcia: Vacania Burger