Energici si hotarati, co-fondatorii Nobu sparg butoiul cu ciocane de lemn.
Marbella este strălucitoare . Există ceva diferit, mai puțin kitsch , mai puțin uleios, mai distractiv și relaxat. Cu mai mult gust. **Marbella a fost întotdeauna și va fi întotdeauna un loc al amestecurilor imposibile **, al ofertelor închise în fața sticlelor de șampanie și a nopților cu multe secrete de păstrat.
Dar marbella îi lipsea un strop de grație. Îi lipsea, printre atâta soare și plajă, un turism de experiențe de viață și povești de spus . Până la urmă, îi lipsea atingerea Niro . Actorul și co-fondatorul brandului de hoteluri și restaurante Nobu A ajuns la Marbella cu cuvinte puține, dar cu forță. Nu, Nu vrea să știe ce fel de mâncare comandă Trump în restaurantele sale , „Nu-mi pasă ce-i place”. Și vrea să continue să scaneze teritoriul spaniol pentru a crește marca ( Barcelona va deschide un Nobu în primul trimestru al anului 2019 și au în vizor orașe precum Madrid și țări precum Portugalia).
În această călătorie intensă de extindere a mărcii Nobu și stilul Nobu în întreaga lume, întreaga echipă executivă a petrecut patru zile agitate săptămâna aceasta în Europa. În primul rând, inaugurarea Nobu în Shoreditch , mai tarziu marbella , urmată de Ibiza , unde a fost lansat sezonul estival, pentru a termina la Barcelona prezentându-și viitorul proiect.
Suită Junior Nobu Marbella
Dintre aceste patru destinații, Marbella a fost în centrul atenției: hotel nou în oraș, cu 49 de camere fermecătoare ( va avea 81 de ani în curând ) care împart spațiu cu hotelul Puente Romano, cu restaurantul Dani García și, bineînțeles, cu restaurantul esențial Nobu , care își servește preparatele în Marbella de un an încoace.
Și ce face acest Nobu diferit de altul? Și ce face acest hotel diferit de oricare altul din Marbella? Asta obține ceea ce își dorește călătorul: să se întoarcă acasă cu o anecdotă bună și cu sentimentul de a fi trăit ceva special.
Acesta a fost botezul lui, nimic tipic: triada magică a lui Nobu ( de Niro, Nobu Matsuhisa și Meir Teper , co-fondatori ai brandului) au oficiat a ceremonie tradițională de sake japoneză . Adică au spart un butoi plin de sake Nobu cu ciocane de lemn și apoi au servit acel sake tuturor mesenilor ca semn de noroc. Trăiască Nobu Marbella!
Suită Junior Nobu Marbella
NOBU HOTEL IBIZA BAY
Cofondatorii lui Nobu, actorul american, bucătarul Nobu și producătorul Meir Teper, au profitat de prezența lor în țara noastră pentru a merge în Golful Talamanca și a începe sezonul de vară al Nobu Hotel Ibiza Bay, fratele mai mare al lui Nobu Marbella.
În vârstă de doar un an – dar cu multă excelență și lux relaxat –, acest hotel cu 152 de camere și apartamente de designer revine, cu oferta sa gastronomică largă, spa-ul Six Senses și locația sa privilegiată (la zece minute de fascinantul oraș Ibiza), până la jumătatea lunii octombrie, când va lua din nou vele până în mai 2019.
Printre numeroasele atracții ale acestui Mici hoteluri de lux din lume sunt piscinele sale instagramabile, cursurile gratuite de yoga, tai chi și chi kung, clubul pentru copii și, cel mai incredibil dintre toate, rarele 20 de trepte care despart hotelul de Mediterana.
Energia Ibiza, captată la apus la Nobu Hotel Ibiza Bay.
Felul principal al Nobu Hotel Ibiza Bay sunt, și niciodată mai bine spus, preparatele din restaurantele sale. Nobu, care păstrează esența și filosofia bucătarului, Pe lângă denumire, în cutiile bento, bolurile poké și tăierea perfectă de sushi și sashimi (ca noutate anul acesta se deschide și la prânz).
peyote și al lui bucătăria mexicană sofisticată, îmbrăcată cu margaritas cu tajine picant, tequila, Cointreau, sirop de agave, suc de lime și o fiolă de mezcal pentru cei mai îndrăzneți.
Și barul de pe plajă Chambao, unde paella delicioasă preparată de bucătarul valencian Carlos Herrero Are un gust mult mai bun cu picioarele scufundate în nisip. Își completează propunerea gastronomică Celicioso, cantina cu produse fără gluten care folosește bine superalimentele și un bar cu sucuri proaspăt preparate.
Tacos de vită, tacos de pește și salată de quinoa în Peyoto.
Noutăți la Nobu Hospitality
Va fi la începutul anului viitor când Gran Hotel Torre Catalunya, situat lângă Gara Sants, schimbă-ți pielea în devin noul Nobu Hotel Barcelona (fructul alianței semnate de Selenta Group și Nobu Hospitality).
Cu vedere la 360º asupra orașului, 250 de camere și o ofertă gastronomică ridicată, hotelul numarul 18 de la această renumită etichetă de lux vine să confirme gustul –și dependența– lui Nobu pentru țara noastră, și cu atât mai mult dacă ținem cont că filosofia lui este pe cale să aterizeze la Madrid (dacă totul va merge bine în 2020).
„Iubesc Spania”, a spus Robert de Niro în timpul evenimentului de la Ibiza, o frază care nu are nevoie de traducere și cu atât mai puțin de explicație, dacă rămânem la date: Spania va fi singura țară din lume care va avea patru hoteluri Nobu în granițele sale.
Ibiza este un paradis, iar Nobu Hotel Ibiza Bay un paradis într-un paradis.
Robert de Niro în timpul ceremoniei de sake de la Nobu Hotel Ibiza Bay.