O familie Amish își conduce mașina în Wisconsin
Soarele apune. Și nu există o singură lumină în fermele și casele care mărginesc drumul. Are sens. Intrăm în Comitatul Holmes, Ohio, găzduiește cea mai mare comunitate Amish din lume: aproximativ 38.000. Dacă tot au existat îndoieli (acolo nu există acoperire mobilă), înainte de a ajunge în Berlin, principalul oraș din zonă, se confirmă unde suntem la depășirea a două mașini negre, trase de cai . Un triunghi reflectorizant în spate și două felinare (neelectrice) pe laterale sunt singurul lucru care le diferențiază de întuneric.
E ora nouă noaptea și nu este o cafenea tristă deschisă în zonă. Doar câteva restaurante fast-food își extind programul până la ora 22:00. În Berlin, Ohio, ridicați devreme. Ceea ce se folosește este ziua.
Berlin, Ohio
Primii Amish au sosit din Elveția în această zonă în 1809. Au fugit în Statele Unite în căutarea unei presupuse libertăți religioase. În Europa au fost tratați ca niște radicali pentru respingerea botezului copiilor (sunt anabaptiști) și a serviciului militar obligatoriu. Este ușor de înțeles de ce s-au stabilit în acest județ: dealuri verzi, câmpuri fertile, cer albastru azuriu... Trebuie să le fi amintit pionierilor de o versiune non-alpină a Elveției lor natale. Astăzi, 200 de ani mai târziu, majoritatea trăiesc ca atunci. Urmând ordnung-ul (comanda), ei resping modele, tehnologiile și trăiesc din ceea ce produc și vând , dar surprinzător de integrat cu restul populației.
Un hambar în comitatul Holmes
Ziua, Berlinul prinde viață și devine un fel de parc tematic Amish. Ei, plimbându-se cu hainele și cu obiectele lor de artizanat, sunt atracția. Pe Main Street, o duzină de magazine vând pilote pentru femei Amish țesute manual (cele mai bune sunt în jur de 10.000 de dolari), coșurile lor, gențile, suvenirurile din lemn și mobilierul care sunt amestecate cu meșteșuguri de gust îndoielnic și origine necunoscută. Printre curiozități, librăriile sale, pline de Biblii, bineînțeles, care nu sunt singurele sale bestselleruri: genul romantic Amish Este un best seller în zonă.
lecturi Amish
După o plimbare prin ele, două popasuri merită la Berlin: Troyer Country Market, un supermarket cu produse din zonă, adică cele cultivate de Amish, unde numeroasele familii Amish (în medie au șapte copii) merg să mănânce gheață. cremă. Ei ajung acolo cu vagonul sau mașina cu un șofer care nu este Amish. Sunt tradiționale, nu prostii. În Troyer toate produsele au mostre sau degustări, sosurile sale, conservele, dulciurile... Un loc bun pentru a lua un aperitiv (gratuit) apoi mănâncă la Restaurantul Boyd și Wurthmann , „unde mănâncă localnicii”, un restaurant din 1938 condus de femei amish: mâncare tradițională foarte ieftină, unde este obligatoriu să lase loc pentru prăjiturile lor de casă.
Când te plimbi, indiferent de câte ori l-ai văzut pe Harrison Ford în pălărie și bretele în Witness (deși a mers în comunitatea din Pennsylvania), este încă greu de crezut că atât de mulți oameni încă trăiesc în mijlocul Statelor Unite. . este paradoxul , poate, cea care ne duce în această călătorie, aceeași de care amish au putut să profite . Pentru a afla mai multe despre obiceiurile lor, fără atât de mult spectacol, trebuie să luați autostrada 557 între Berlin și Charm. La Hershberger's Bakery & Farm vând produse din grădinile lor și au „Marele Cal”: un Percheron de 1.300 de kilograme. Puțin mai departe pe drumul pe care vii Miller's Bakery, o mică brutărie de familie unde fac cele mai bogate gogoși pe care le-ați gustat vreodată (râde de cronutul din New York); și apoi la Guggisberg, o fabrică de brânză tradițională, în stil elvețian.
Un bărbat conduce prin comitatul Holmes
Magazine de mobilă, brânzeturi, piețe de grădină și brutării din care trăiesc cei mai mulți dintre cei 38.000 de Amish și sunt, pe lângă peisajul impunător, atracțiile zonei. De aceea, cel mai bine este să mergi pe drumurile din comitatul Holmes: de la Millersburg (cu câteva magazine de epocă superbe) la Berlin, de la Berlin la Charm și de la Sugarcreek (unde s-au stabilit primii Amish) la Walnut Creek, unde familia Yoder îi învață. obiceiuri la ferma lui. Pe care, apropo, nu ne vom păcăli: unele s-au schimbat încetul cu încetul și acceptă deja unele tehnologii , după consultarea acesteia în comunitate, „dacă consideră că este necesar”. Au chiar și o aplicație pentru iPhone! Amish Country recomandă magazine, restaurante și cazare în județ . Și așa, fără alte prelungiri, au făcut un salt din secolul al XIX-lea în secolul al XXI-lea. Dar apoi... soarele apune din nou. Nici măcar o cafenea tristă deschisă. Fara lumini vizibile. Doar felinarele vagoanelor, zgomotul cailor și, de asemenea, o mașină turistică pierdută.
INFORMAȚIE PRACTICĂ
- Cum să obțineți: De la New York, până la Berlin sunt opt ore cu mașina. Există aeroporturi locale în apropiere: Aeroportul Holmes County, Akron-Canton, Cleveland-Hopkins International.
- Unde să stați: Berlinul, ca centru Amish al județului, oferă cele mai multe locuri de cazare. De la modernul și prietenosul Berlin Grand Hotel până la pensiuni și cabane de inspirație Amish. Din moment ce ai venit să trăiești experiența, fă-o completă.
Spălătoria unui Amish