Pentru a-ți oferi un tribut fără a-ți rupe bugetul
Folosește acest joc de cuvinte anglofile pentru a descoperi câteva vinuri foarte accesibile în spatele cărora se află cramele care produc unele dintre etichete evaluate critic … și pentru piață. Desigur, s-ar putea să nu vă puteți permite acele vinuri mitice, dar acestea, chiar dacă este pentru a vă oferi un capriciu , sigur că da.
LEGENDA BORDEAUX SAINT EMILION 2016
Familia Rothschild , în afară de afaceri financiare și bancare, este una dintre cele mai cunoscute dinastii din lumea vinului, iar numele său de familie se află în spatele multor etichete al căror preț are patru cifre, precum Chateau Lafite fie Château Latour , vârfuri de Bordeaux aparţinând diferitelor ramuri ale dinastiei.
Dar dacă aceste vinuri dau un prestigiu greu imuabil, restul celor produse în domeniile lor sunt mai diverse ca prestigiu și preț, iar cele de bază, produse în cantități mai mari, servesc la a finanta , printre altele, la acele vinuri grozave.
De aceea, merită să începeți să cunoașteți Bordeaux cu unul dintre roșii care poartă sigiliul Rothschild, iar prețul acestuia este în două cifre: Legenda Saint-Émilion , un Bordeaux de rasă cu doi dintre strugurii emblematici ai regiunii franceze, Merlot și Cabernet Franc . Un roșu cu un echilibru senin unde domnește Merlot, balsamic, rotund, învăluitor, elegant. Si este ca sa ai clasa de clasa incepi de jos.Pretul lui?: 25 euro.
MANDOLE 2016
Și de la o saga europeană, la cel mai mitic depozit de piele de taur: Vega Sicilia , o casă ale cărei vinuri din Ribera del Duero sunt scoase la licitatie in cele mai bune licitatii de vin din lume si care isi vinde sticlele pe cote.
Ei bine, dacă Ribera este casa sa mamă, tentaculele vegasicilieros s-au răspândit în toată Spania din patria sa originală, unde au și ele Un leu , de o croială mai modernă, până Taur (unde au depozitul Pintia , care produce un singur vin) și Rioja , aici într-un joint venture de succes cu o altă ramură a Rothschild.
Dar, dincolo de granițele noastre, Vega Sicilia a cultivat prestigiul vinurilor sale și în Tokaj, Ungaria , de unde a achiziționat depozitul Oremus în anii '90 și unde a inovat cu primul tokaj uscat a istoriei
Este acest seducător alb, numit Mandole , cel mai accesibil dintr-o gamă care depășește câteva sute de euro , dacă vorbim despre etichetele lor legendare, cum ar fi Unic . Dar acea grija in detalii, acea curatenie in elaborarea care o caracterizeaza pe Vega Sicilia, se regasesc deja in acest alb mineral, picant si salbatic. iar pentru unii 20 euro il poti avea acasa.
CALEI PRIORATULUI
Alvaro Palacios este vinificatorul vedetă din Spania, un tip drăguț cu o talent ieșit din comun să găsești podgorii excepționale și să produci vinuri precum cele excepționale Schitul Priorat , care astăzi este un roșu de neatins care depășește o mie de euro pe sticlă. FIE faraonul , unul dintre ultimii și aplaudat „100 de puncte” Parker, nume de familie care a ridicat acest unic (și delicios, trebuie spus) mencía del Bierzo pe vârful podiumului marilor roșii spanioli.
Palacios este un om înțelept și oricine îi place vinul trebuie să-și cunoască munca: vinuri frumoase, definite, precise, care spun lucruri. Din acest motiv, dacă buzunarul fără bănuți nu își poate permite niciunul dintre blaturile lor (care costă puțin mai mult decât salariul minim în această țară, asta nu-i nimic), eticheta Palacios poate fi băută în tine. drumurile Priorat , un roșu conceput în stilul prioraților de la sfârșitul anilor optzeci care au adus această frumoasă regiune a Tarragona În vârf: Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Cariñena și Syrah într-un amestec echilibrat mediteranean, puternic, care prin mai putin de 20 euro, vă permite să gustați acel sigiliu de eleganță pe care Palacios o cultivă în toate vinurile sale.
PSI
Cu siguranță că până acum ați auzit de pingus , acel vin de neatins pe care un danez foarte talentat îl face în Ribera del Duero. Pingus a fost probabil unul dintre mituri moderne ale vinului care a făcut cel mai mult zgomot pe forumurile internaționale și care acum își vinde o parte din recoltă în avans, adică afacerea este încheiată cu cumpărătorul în timp ce vinul este încă în butoi (o procedură importată din vânzările en primeur de vinuri prestigioase de Bordeaux ), așa că devine, și mai mult, un obiect al dorinței datorită acestuia deficit.
Dar dacă Pingus este un vin pe care mulți îl pot doar dori, PSI , chiar dacă este cu microfinanțare între prieteni pentru a-l cumpăra (costă câteva 30 euro ), este un lux accesibil pentru aproape orice iubitor de vin care se respectă. un roșu care nu pentru incepatori , care este răsunător și complex, dar extraordinar seducător , și deschide ușa acelei Ribera del Duero cu caracter cuceritoare, acea Ribera din care vei dori să bei mai mult și mai mult.
PREDICATOR ALB
Se numește enfant terrible din Rioja Benjamin Romeo , un viticultor liber și meticulos care a realizat isprava de „ 100 de parcare ” în două vinuri consecutive din vinul său Tejghea , un rosu nu sunt potrivite pentru toate publicurile Acea epuizat de îndată ce iese pe piaţă de parcă ar fi fost ultima privire a Dulceidei. Dar, din fericire, pentru muritorii de rând, Romeo, oh, Romeo!, face o alb care este în jur de 20 de euro și este o achiziție inteligentă acolo unde există.
Terenul Bodega Contador
Se numeste predicator alb și este alcătuit din Garnacha Blanca, Viura și Malvasía pe care Riojanul le selectează din podgoriile sale, un vin proaspăt, captivant, cu multe fructe albe, iarbă proaspătă, sălbatică, unul dintre cele care îndrăznește să termin sticla (distribuiți-l, vă rog) . De asemenea, am să vă spun un mic secret: recolta 2017 conține o parte din strugurii din parcela cu care face Romeo unul dintre albii mei preferati (și unul dintre cei mai buni albi Rioja), ce frumos a chicotit (costă vreo 40 de euro, aproape dublu)… O las acolo.
VOIA ARANA
Clasicismul de ultimă oră din Rioja este la modă, iar La Rioja Alta și rezervele sale mari (sau foarte grozave, în funcție de cum o privești) sunt o necesitate pentru fiecare iubitor de vin care dorește să câștige respectul celor dragi. Vinuri care depăşesc or in jur de o suta de euro şi că sunt o resursă magnifică ca cadou senior sau ca rosii pentru a te bucura de acele zile de tribut de sine.
Dar pentru ceva mai de zi cu zi, descoperă un Rioja clasic și impecabil făcut Podgoria Arana totul este noroc, un roșu care nu dă greș niciodată și, cel mai bine, iti va placea mai mult de fiecare dată când deschizi o sticlă. Anulele precum 2009 sunt un început imbatabil pentru a cunoaște un stil tradițional Rioja cu a recenzie modernă, cel la care să se întoarcă pentru nervii și caracterul său fructat și vibrant. De asemenea, nu ajunge la 15 euro , nu-i rau pentru o rezerva din Barrio de la Gara Haro.
RECAREDO TERRERS
Recaredo este considerat de critici și fani ca marea casă de cava din Spania (în ciuda faptului că nu a trecut nici măcar o lună de când și-a anunțat ** plecarea de la Denumirea de Origine**, așa că nu va putea pune „cava” pe etichete), datorită mai ales unui vin spumant ca ei Turo D'en Mota , poate cea mai precisă declarație lichidă a filozofiei acestei crame: Xarel•lo de la moșie, dintr-o singură recoltă și cu un timp de odihnă în sticlă care i-a câștigat nu puțini credincioși.
Turó-ul câștigă respectul celor care au norocul să-l bea în fiecare dintre vinurile sale. Dar cum nu există ceva pentru toată lumea, cel mai bine este să optați pentru vinuri precum terestru , „de bază” sa realizat cu trilogia strugurilor de cava (Macabeo, Xarel•lo și Parellada, primii doi aproape 50%, cu o mică contribuție din partea celui din urmă) , revigorant, dar complex, cu textură în gură, rezultatul unui proces de îmbătrânire foarte lung care este în jur 60 de luni.
Cinci ani de așteptare pentru un vin care este în jur 20 euro , care provine dintr-o vie biodinamică și este realizată cu o măiestrie iubitoare care este semnătura casei. Ai întârziat să încerci.
Terrers, o cumpărare bună