Sinonim cu originalitatea și munca bună
The Tiramisu este fără îndoială, desertul italian prin excelență , reprezinta tara cizmei, de la nord la sud, atat in tara cat si in strainatate.
Rețeta sa este destul de simplă și totuși nu toată lumea o poate broda. Vă arătăm cele unsprezece locuri din Madrid de unde puteți savura un tiramisu cu textura cremoasa, dupa cum spune traditia, cu cafea, fara crema sau lichior.
** GIOIA .** În acest restaurant italian din Chueca, bucătarul piemontez David Bonato pregăteşte unul dintre cei mai buni din capitală. Singura sa reinterpretare se limitează la felul în care este servită, în un bol foarte subțire pentru prăjituri (Strada San Bartolomé, 23) .
Bonusul? Bolul acela foarte fin pentru prăjituri
PASTA VOASTRA! Un tiramisu de zece, atât pentru a lua cât și pentru a termina o cină sau o masă, ne așteaptă și la ¡Tu Pasta! , puțin risto-shop del Retiro , foarte iubit de comunitatea italiană care locuiește în Madrid, ceea ce este un semn foarte bun (Avenida Menéndez Pelayo, 27).
LUNA DE TRANDAFIRI . La Luna Rossa, sau, ceea ce este la fel, unul dintre cele mai bune restaurante italiene din Madrid, putem încerca varianta traditionala, precum si noile variante cu nutella sau limoncello . Este de la sine înțeles că toate sunt delicioase _(Calle San Bernando, 24) _.
FELLINE . Ca dovadă că tiramisu-ul lor este făcut cu cafea espresso autentică, la Fellina Îți servesc într-o oală italiană de moka. O experiență esențială pentru geek-ul așa-zisului aur negru _(Calle Caracas, 21) _.
ORNELLA. Dacă vă place un tiramisu autentic în Barrio de Salamanca, nu ezitați să vizitați Ornella Madrid, un italian cu un aer modern si sofisticat care își datorează numele actriței italiene Ornella Muti _(calle Velázquez, 18) _.
Fellina's este servit într-o oală italiană de moka
FRATELLI D'ITALIA Din cele două premise ale sale, Fratelli d'Italia ne oferă pe amândouă rețeta clasică de la pachet în înfiinţarea baie de picioare , Ce varianta cu nutella la restaurantul Chueca, unde se fac și tiramisu tradițional (Calles Sombrerete, 1 și Hortaleza, 28).
NAPOLETANO GROS. Cu un meniu și un concept foarte asemănător cu Ornella, dar cu un aer mai hipster, asta pizzerie napolitană este un alt loc din capitala Spaniei unde putem gusta o bună interpretare a acelui celebru desert italian _(străzile Hermosilla, 85 și Santa Engracia, 48) _.
În Grosso Napolitano se mănâncă acest tiramisu frumos
MATTEO ITALIAN CUCINA si MARCO PASTE PROASPATE. La Matteo Cucina Italiana, a noua tarabă din Mercado de la Paz, Este posibil atât să cumpărați mâncare pentru a merge, cât și să gustați la fața locului din gastronomie italiană autentică. Și, desigur, tiramisu este unul dintre hiturile din meniu. Matteo face și tiramisu pentru Marco Pasta Fresca, un magazin care vinde produse din țara cizmei și take away, care se află în Mercado Barceló (Calle Ayala, 28 și, respectiv, Calle Barceló, 6).
SANI SAPORI . Întotdeauna în Lavapiés și doar la cerere, puteți savura Rețeta de tiramisu a bunicii venețiene a lui Freya , da, îmbunătățit cu unele atingeri ecologice, bio și de comerț echitabil. De fapt, ele sunt folosite numai ouă organice, zahăr brun organic și din comerț echitabil și cafea 100% arabica din Mexic-Chiapas _(strada Lavapiés, 31) _.
Unul dintre hiturile din meniul Matteo Cucina Italiana
MEDRI. Dacă ceea ce cauți este originalitatea, alături de munca bună, îți recomandăm să mergi la Medri, the primul magazin de tiramisu realizat manual din Madrid , care urmează rețeta moștenită din generații. Pe lângă clasice, există nutella și nucă de cocos, căpșuni, lămâie și fructe de pădure roșii _(Calle Corredera Baja San Pablo, 22) _.
MALATESTA. Desertul tipic italian prin excelență este unul dintre preparatele vedete ale acestui restaurant trattoria care se află la câțiva metri de Plaza Mayor și Puerta del Sol. Fie că optați pentru pizza sau dacă alegeți o porție de paste proaspete, Nu uitați să încercați tiramisù! (Strada Coloreros, 5) .
La Malatesta, tiramisu este vedeta