Descoperirea minunatei regiuni a cafelei din împrejurimile orașului Manizales
În vremurile din urmă Columbia a experimentat o extraordinară boom turistic , și ar fi ciudat dacă ar fi altfel, pentru că această țară sud-americană are peisaje și colțuri unice asa cum este cazul cu Cartagena de Indias și fabulosul său oraș cu ziduri, apele translucide care scaldă coastele Insulele Rosario, Barú sau San Andrés si bineinteles culoarea Orașul Guatape.
Deși lista ar urma să continue, de data aceasta nu vom vorbi despre clasici -și extraordinari Destinații columbiene –, dar vom descoperi terenurile care fac din această țară unul dintre cei mai importanți producători de cafea din întreaga lume și care, de altfel, sunt destul de frumoase: bun venit în Regiunea Cafelei.
Declarat Patrimoniul mondial de UNESCO în 2011, Peisajul cultural al cafelei situat între Medellin și Cali se extinde prin departamentele de Quindío, Caldas și Risaralda , cu majusculele lor respective: Armenia, Manizales și Pereira.
Bun venit în Regiunea Cafelei
Această zonă propune o călătorie prin simțuri, cufundându-ne parcuri tematice de cafea , cedând în fața arhitecturii colorate a orașelor sale sau pierzându-ne în fața impunatorului Valea Cocorei , dar să înceapă isprava într-unul dintre orașele sale principale.
ARMENIA
Fondată la 14 octombrie 1889, la început se gândiseră să-i dea numele de „Vila Holguin” , deși coloniștii care l-au locuit au simțit că nu se cuvine și așa au optat pentru Armenia.
În acest oraș confortabil se remarcă panoramele verzi, într-un mediu înconjurat de fermele de cafea , zonele rurale și un irezistibil aroma usoara de cafea arabica , despre care Columbia se laudă că este primul producator La nivel mondial.
Fără îndoială, unul dintre locurile de vizitat obligatoriu din centrul istoric este Plaza Bolivar , un loc care reunește Catedrala Neprihănirii Concepției , monumentul efortului și construcției Guvernului Quindío. în afară de Muzeul de aur Quimbaya , care permite cunoașterea lucrărilor de aur a popoarelor indigene columbiene.
Armenia este înconjurată de ferme de cafea
Un alt esențial este Parcul National de Cafea , un site tematic conceput pentru a explora istoria și producția de cafea. Aici este posibil să ajungi la mai mult de o duzină atractii mecanice si culturale , precum și să asistați la spectacole distractive.
La periferie se află una dintre cele mai frumoase plimbări: the Grădina Botanică Quindío . Și-a deschis porțile în 2000, iar de atunci are unul dintre cele mai extinse colecții de fluturi din toată Columbia , 1500 din 30 de specii originare din regiune. În plus, el este responsabil de exersare ecoturism în zonă.
SALENTO
25 de kilometri de Armenia unul dintre cele mai colorate orașe prinde viață, după Guatapé, desigur, și este neobișnuitul Salento, unde se combină case coloniale , tonuri exuberante și flori frumoase care decorează străzile din una dintre cele mai vechi regiuni.
Aici trebuie să te plimbi pe strada principală, botezată ca Calle Real sau Carrera 6, pentru a te bucura de frumusețea locului, cu siguranță vei găsi turiști peste tot deoarece este plin de baruri, restaurante și magazine de artizanat.
Iar la capătul pasajului, după ce au urcat niște scări, vor alerga în Punct de vedere High Cross , de unde vor aprecia impunatorul Valea Cocorei . O alternativa? Punctul de belvedere din Salento.
Salento combină casele coloniale și nuanțe luxuriante
Deși este un oraș mic, nu trebuie să-l părăsiți fără a intra mai întâi în a ferma de cafea iar una dintre cele mai remarcabile recomandări este Apus de soare . Situat la 5 kilometri de piata principala a Salento , iar 16 din Valle del Cocora, oferă excursii tradiționale și premium care vă invită să vizitați plantațiile, să culegeți, să observați producția și vizitați pivnițele de cafea.
De asemenea, The Memory, Finca de Don Elias sau Las Acacias Sunt opțiuni mai mult decât sugestive pentru a te apropia de cultura columbiană.
VALEA COCORA
Din Salento se poate ajunge la inima Regiunii Cafelei din Willlys , niște jeep-uri vechi care pleacă în fiecare dimineață spre împrejurimile minunate ale maiestuosului Valea Cocorei.
o oază de natură care promite să te ridice până la nori, în timp ce peisajul se risipește între ceață deasă și cu Palmieri de ceară care ajung la 60 de metri înălțime ; și priveliști care orbiesc în depărtare.
Are infinit trasee de mers pe jos pentru a-i explora interiorul, pe jos, cu bicicleta, calare sau pentru cei care simt o anumită predilecție pentru aventură, de ce să nu o fac cu parapanta?
Valea Cocora este o oază cu palmieri de ceară impunători
The gastronomie tipică care nu trebuie omis pentru nimic în lume este păstrăvul, alpinismul transpirat, sancocho , tava paisa si porcușonul a la Cocora.
FILANDA
preluând pe ruta Pereira - Armenia , aceeasi care ne duce din Armenia in Salento, iar spre vest se odihneste Filandia, oras care se caracterizeaza prin a avea mitica arhitectura colonizarii si cafenelele magice a băuturii emblematice a regiunii fără o aglomerație turistică excesivă.
Cu toate acestea, înainte de a intra în oraș trebuie să ne gândim la Punct de belvedere iluminat al dealului Quindío , cu o vedere panoramică de 360° asupra diferitelor orașe de cafea, mai ales în zilele senine.
Printre principalele atracții se numără Strada timpului oprit , dotat cu locuințe amuzante, cel Templul Maria Imaculată cu arhitectura sa pitoreasca, si Parcul Central din Filandia, principala destinatie in aceasta zona.
Meșteșugurile ating apogeul în Cartierul San Jose , unde se află coșurile tradiționale, iar Casa Meșterului ascunde o arhivă fotografică care ne duce înapoi la începutul istoriei orașului.
Templul Maria Imaculata din Filandia
MANIZALES
La nord se află capitala departamentul Caldas , iar printre motivele care ne invită să o vizităm se numără și Catedrala Bazilica Maicii Domnului a Rozariului , o construcție în stil gotic și bizantin înalt de 113 metri, precum și Cimitirul San Esteban , care datează din 1922 și se dovedește a fi unul dintre cele mai aglomerate locuri din Manizales.
Capitol separat pentru Parcul Național Natural Los Nevados , cu priveliști montane care se pierd în complexul vulcanic format de Valea Mormintelor , păduri andine și râuri care coboară de pe culmile înzăpezite. Este obligatoriu intra cu un ghid autorizat prin parc și organizați în prealabil vizita.
Intrarea în Parcul Național se află în Sfântul Trandafir al Cabalei , un sit cu două complexe de izvoare termale: Santa Rosa de Caba și Rezervația Termală San Vicente; Y viata de noapte plina de viata in timpul weekendurilor. Aici puteți profita de ocazie pentru a gusta preparatul său faimos, chorizo Santarosano.
Așa cum am făcut în mod repetat, uneori este necesar lărgi orizontul , și direcționează-ne aventură către o zonă „necunoscută”, pentru a fi cucerită de un univers paralel, alcătuit din peisaje naturale extravagante , vestigii ale trecutului colonial și prietenia incontestabilă a poporul columbian.
Vedere panoramică la Manizales din Caldas