Hambar în Finca La Morisca
În afara junglei urbane din Madrid găsim o oază neașteptată în provincia Cáceres. După puțin peste trei ore cu mașina am ajuns la destinație, o fermă tipică de familie din regiune, numită La Morisca, lângă Salorino, care se susține datorită a două activități pe cât de locale, pe atât de vechi: creşterea animalelor şi a porcilor.
La Morisca se ajunge prin o cale lungă de capre care traversează deodată un ghem de căprioare. Proprietarii fermei ne explică că acesta este un animal obișnuit în zonă și vânătoarea acestuia este o activitate exploatată.
Distracțiile de aici sunt o revenire plăcută la elementele de bază: faceți carne la grătar și întâlniți-vă cu prietenii și jocurile de societate în fața șemineului.
Ușa unui coș de găini de la fermă
Odată cu lumina zilei, sarcina este să mergi „pentru a face un drum” prin câmp. Uneori pentru a-l saluta pe vecinul de la ferma alăturată, alții pentru a contempla vitele și purceii.
Te scufunzi repede în lunca cu frunze, cu hectarele ei de stejari –provincia Cáceres are cea mai mare suprafață forestieră din Spania – care furnizează ghinda necesară pentru creșterea controlată a porcilor.
În depărtare, dealurile care despart țara noastră de Portugalia folosesc pădurea mediteraneană drept pătură, adăugând la stejar alte specii, precum eucalipt, pin și ienupăr.
Cu mașina de-a lungul drumurilor din Cáceres
O plimbare ne oferă peisaje pitorești de pâraie și râpe. Pe drumul înapoi spre fermă ne-am întâlnit turme care păsc la câțiva metri de terasa noastră.
Dacă orele de siesta sunt prea lungi, este o idee bună să le folosiți vizitați Salorino și Membrío, două orașe mici de puțin peste 500 de locuitori.
Ceapa primavara pentru a face carbunii
După un tur al centrului orașului, ne-am hotărât să ne aventurăm în împrejurimile acestuia, plimbându-ne pe drumurile de pământ care încep la periferia acestuia. Încă o dată, peisajul ne lasă cu gura căscată.
Pe fiecare parte, ziduri de piatră care doar îți opresc calea cu aspectul unor porți pitorești cu gratii. În spatele lor, pajiști scăldate în flori galbene, un cioban singuratic și cei doi mastini ai lui care păzesc o turmă de oi.
Porra în La Morisca
amuzant cum În doar o jumătate de oră cu mașina, peisajul, limba și chiar mâncarea se schimbă. La câțiva kilometri de granița cu Portugalia se află orașul Marvão, actual candidat pentru Patrimoniul Mondial.
După ce urcăm pe dealul pe care se află orașul, lăsăm mașina în afara zidurilor sale și intrăm pe jos. Marvão surprinde prin frumusețea străzilor sale mici, a fațadelor albe și a nenumăratelor colțuri fermecătoare.
Strada din Marvão
Trecerea prin pereții ei îți permite să apreciezi vederile panoramice incredibile ale regiunii Alentejo și provinciei învecinate Cáceres, venind să arate în depărtare orașul care poartă același nume.
Înapoi în mașină mâncăm într-unul dintre puținele sale restaurante, unde încercăm pasteis tipici de carne și bolinhos de bacalhau. Între două terase.
O cafea la soare
CAIET DE CALATORIE
Provincia Caceres:
CE SĂ VEZI ȘI FACȚI
Planul este simplu: stai la o fermă și vizitează orașele din Salorino, Membrio și orașul nobil, străvechi și loial al Valencia de Alcantara.
SĂRBĂTORI ŞI FESTIVALE
Despre San Ildefonso (23 ianuarie) cel mai important festival al anului este organizat în majoritatea orașelor. Se sărbătorește Săptămâna culturală , în cadrul căreia se organizează activități precum Matanza Populară, concursuri, dansuri și expoziții.
Cameră în ferma La Morisca
În Duminica Carnavalului se sărbătoresc Quintos. În trecut, casetele erau rulate călare; Astăzi, în stilul Halloween-ului modern, tinerii umblă pe străzi cerând mâncare și bani prin uși, cu care organizează ulterior o masă populară.
Un alt moment amuzant este Romería de los Molinos, care are loc în a doua duminică a lunii mai. La această dată se organizează o petrecere pe malul râului care poartă același nume și care constă practic în petrecerea unei zile în mediul rural cu familia și prietenii.
Detaliu al porcului
Marvao:
CE SĂ VEZI ȘI FACȚI
Este renumit pentru castelul lui , dar merită și vizitat muzeul său, biserica Santa María, grădinile sale și mănăstirea Nossa Senhora da Estrela.
SĂRBĂTORI ŞI FESTIVALE
The târg medieval Are loc în primul weekend din octombrie. Almossassa Este un festival care datează din vremea când Marvão era sub control musulman. Străzile sunt pictate în culori și există Muzică și dans arabă live, muzică medievală, teatru...
The Festivalul Internațional de Muzică (în iulie) reunește sute de artiști din întreaga lume. Pe parcursul a zece zile au loc peste 40 de concerte în diferite biserici, piețe și muzee.
Fațadele și colțurile pitorescului Marvão
Toate fotografiile realizate cu Canon AE1 Kodakcolor C200.
Acest raport a fost publicat în numărul 138 al Revistei Condé Nast Traveler (aprilie 2020). Abonați-vă la ediția tipărită (11 numere tipărite și o versiune digitală la 24,75 €, sunând la 902 53 55 57 sau de pe site-ul nostru). Numărul din aprilie al revistei Condé Nast Traveler este disponibil pentru noi toți, de pe orice dispozitiv. Descărcați-l și bucurați-vă.
Detaliu fermă de porci