Du-te să trăiești o săptămână într-o mănăstire
“Vii să cauți liniște și rugăciune? ” este una dintre primele propoziții de la celălalt capăt al telefonului atunci când faci o rezervare pe Pensiunea Mănăstirii Sfântului Duh de Munte , situat la La 2,5 km de orașul Gilet, în Valencia . Întotdeauna, desigur, sub un ton cald și primitor.
Aici tăcerea este cheia introspecției , deși propoziția depinde deja de propriile criterii: este posibil să aveți nevoie de o retragere pentru a vă deconecta de la lume , dă un impuls studiilor sau, pur și simplu, bucură-te de o cazare liniștită atunci când vine vorba de a te pierde printre pini sau de a vizita orașele din apropiere Sagunto (9,7 km) și Valencia (33,5 km).
Locuit de călugări franciscani, cel Mănăstirea Duhul Sfânt a fost construit în Secolul XV și a supraviețuit de-a lungul unei istorii marcate de reforme, diverse funcții ( în Războiul de Independență Spaniolă a fost spital ) și chiar atacuri ale piraților. Astăzi, convingerile oaspeților săi rămân pe plan secund atunci când respectul prevalează și o retragere înțelege atâtea motive câte nevoi.
Mai ales, după un an marcat de atâtea motive pentru a dați un pas înapoi și luați perspectivă.
ÎI NUMESC „FRÂNA”
„La început, „El Frenazo” costă”, îți spune el Amparo, simpatica persoană care se ocupă de interacțiunea cu oaspeții când ajung la recepția mănăstirii . „Ritmurile se schimbă și nu suntem întotdeauna obișnuiți să tăcem atât de mult”, continuă el. „Dar sunt mulți oameni care au nevoie. Oamenii vin aici în căutare de spațiu și anumite programe marcate s, cum ar fi adversarii. Am amenajat și o cameră cu parchet, întrucât uneori primim diferite grupuri orientale care vin să practice yoga și meditația. Toată lumea este binevenită atâta timp cât există respect pentru comunitate”.
The Loja Duhului Sfânt Dispune de diferite camere duble si single la preturi foarte ieftine combinate cu pensiune completa. Este inclus și accesul la frumoasa mănăstire a mănăstirii, precum și o capelă, săli de ședințe, o terasă în aer liber și chiar o tapería care se deschide în weekend pentru drumeții care sosesc pentru a începe un traseu. Dar dacă există un loc pentru care această mănăstire iese în evidență, acesta este, fără îndoială, sala de mese alăturată bucătăriei condusă de părintele Ángel.
În săptămânile dinaintea blocării, mănăstirea a înființat un canal YouTube pentru a transmite masele în direct. Cu toate acestea, COVID-19 i-a forțat să ia o alternativă neașteptată: configurați un canal de bucătărie . Luni mai târziu, rețetele părintelui Angel aveau să adauge peste 85.000 de abonați. Singura sursă de venit pentru mănăstire în perioada pandemiei, mai ales când pensiunea poate permite doar 30% ocupare în aceste zile.
„Nu ne așteptam la asta”, spune părintele Ángel pentru Traveler.es după ce mi-a servit un castron cu orez în bulion care, pentru o clipă, mă duce înapoi în bucătăria bunicii. „ Cred că motivul acestui succes a fost simplitatea . În zilele noastre, bucătăria modernă a luat o altă direcție și cere mai mult din pământ decât poate produce . Aici profităm de alimentele pe care le avem în mediul nostru pentru a crea mâncăruri simple și tradiționale, de la orez forn la carduri în sos de migdale." Specialitatea ta?: " tocanele , desigur".
Rezultatul acestei filozofii se desfășoară în fiecare zi în mod diferit preparate ‘de la terreta’ capabile să trezească în tine o anumită nostalgie : fasole cu usturoi tocat, fideuá, peste cu legume si, bineinteles, a paella duminica că mai mult decât o masă, pare un fel de ritual divin.
Acea naturalețe se percepe în fiecare fel de mâncare, în insistența de a repeta oricând doriți și un tratament apropiat care îl confirmă pe Părintele Ángel ca o mică celebritate în Gilet . Ca stâlpul unei bucătării care alcătuiește una dintre numeroasele dimensiuni ale unui refugiu ca acesta.
VERSIUNEA TA DE TĂCIERE
Prima cerință pentru o retragere a tăcere este desigur deconectați mobilul . La început este greu, da, dar la scurt timp te obișnuiești cu absența sosurilor în grupurile WhatsApp și a notificărilor privind criza de sănătate. Este o eliberare lentă, dar constantă . În orice caz, în mănăstire există Wi-Fi și acoperirea poate continua să fie activă, mai ales în aceste vremuri de urgență.
Următorul pas este fuzionarea cu mediul . Dacă animalul tău spiritual este capra de munte, mănăstirea este cel mai bun punct de plecare pentru a profita de dimineți și a merge pe un traseu de drumeție: poți urca la Pico del Águila și la Rodeno de la Creu , a cărui vedere panoramică asupra mănăstirii îți amintește de starea ta de naufragiat într-o mare de pini în loc de o insulă pustie. Și oprește-te să adulmeci rozmarinul, se scaldă în tăcere doar întreruptă de o căprioară , sau împărtășiți o filozofie cu un drumeț când ajungeți în vârf.
Restul depinde de tine. Pe lângă posibilitatea de a participa la diferite evenimente religioase (liturgiile adună mănăstirea într-o înălțime din cauza crizei de sănătate), fă trasee sau îți dă un vin într-un oraș pierdut , există sute de motive pentru a reseta: poți fi în opoziție sau poți fi alături de partenerul tău bucurându-te de câteva zile de calm. Că trebuie să reîmprospătați ideile , caută răspunsuri sau fii un scriitor fără timp să continui acel roman (nu știu câte poezii am venit în aceste zile).
Aici singurul ceas cu alarmă este sunetul clopotelor și coloana ta sonoră melodiile lo-fi care te cufundă în propria ta transă . Sau poate șoapta pinilor în timp ce dansează cu liftul, cine știe. Există tot atâtea versiuni de tăcere câte comenzi rapide pentru a ajunge în centrul tău.
S-ar putea ca la finalul retragerii să fi revenit liniștea cu vocile lor sau să pleci cu atâta dorință de a vorbi încât să-ți înființezi un canal de podcast. Sunt efectele secundare ale „El Frenazo”.
Pentru că dacă anul acesta izolarea ne-a făcut să ne prețuim și mai mult casa și să ne întoarcem vara în oraș pentru a aprecia acele lucruri mărunte, o mănăstire este refugiul perfect pentru a câștiga perspectivă și a începe de la zero . Să înțelegi că locurile nu sunt doar locuri, ci și stări de spirit. Și dacă mergi mai departe, chiar și spiritual. Pace si bine!
Duhul Sfânt al Muntelui