Mănâncă Laurul!
Ce faci când aterizezi prima dată într-un oraș? Consultați ghidul sau internetul pentru a vizita cele mai populare locuri. Ei bine, dacă mergeți la Logroño, fiți atenți pentru că aici ultimul lucru pe care vi-l sugerăm este să mergeți la muzee (de asemenea, dar mai târziu...).
**Primul lucru pe care ar trebui să-l faci este să te botezi pe cea mai faimoasă stradă a sa, cunoscută și sub numele de „Calea Elefanților” **. Și pentru că? Ei bine, pentru că pe vremuri și acum, cei care beau atât de mult se înfiora. Este greu să le contrazici pentru că aici, și nu oriunde altundeva, **vei degusta cele mai bune vinuri cu denumirea de origine La Rioja**, pământul vinurilor.
În cea mai faimoasă stradă și împrejurimi veți găsi cea mai mare concentrație de bare pe metru pătrat din istorie. Cel mai bun dintre toate este că fiecare are o frigaruie de stea , că dacă un „cojonudo”, un „frânt”, o „căsătorie”,... Ceea ce se traduce prin ciuperci, urechi, cârnați, frigărui maure, ardei, o, ce ardei de la Rioja!
Cânt bine însoțit de o bere scurtă, un zurito, un must sau orice apare. Noi am rezumat cele mai bune din această stradă pentru a vă putea bucura de delicatesele ei , atmosfera sa bună și, în mâinile celor mai buni experți ai săi, cei care au norocul să se bucure de ea în fiecare zi.
Mergem la frigarui cu oamenii din La Rioja!
Ciupercile Soriano.
CE TREBUIE SI UNDE
**1- Frigărui de ciuperci sau ciuperci cu creveți la El Soriano (Travesía de Laurel, 2) **
El Soriano a înseninat viața oaspeților săi încă din 1972. Această frigăruie nu pare să aibă prea mult mister, dar să o faci atât de bine este o altă poveste. Ciuperci proaspăt la grătar frigaruita pe o bucata de paine, care poate fi si cu creveti.
**2- Ciuperci la grătar de la Bar Ángel (strada Laurel, 12) **
La numărul 12 Laurel veți găsi asta faimosul pincho din 1960. Trei ciuperci proaspete montate pe o felie de paine și acoperiți cu un creveți, totul scăldat într-un sos de usturoi al cărui secret este ținut sub cheie.
**3- Mască de porc în La Tavina (Str. Laurel, 2) **
Acest loc este un bar, restaurant și magazin de vinuri. Dar ceea ce ne preocupă acum sunt frigăruile pe care le vei găsi în barul tău. Cele mai populare sunt obrazul de porc, ardeii umpluti si muschiul cu ardei.
**4- Frigăruia maur și Ibérico de los Páganos (Calle Laurel, 22) **
52 de ani fac frigarui maure la gratar cu carbune este mult timp. Aici este faimoasă și omleta sa de cartofi.
5- Vitejii din Jubera (_Strada Laurel, 18) _
În Strada Laurel din 1980 vei încerca cele mai bune patatas bravas, un clasic care nu se demodează niciodată.
Omleta de cartofi de la Bar Sebas.
**6- Frigărui de sepie la Mesón del Abuelo (strada Laurel, 1) **
Vei mânca bine la Mesón del Abuelo, acest loc de pe strada Laurel are feluri de mâncare ca Budincă neagră de la Burgos cu ardei Tricio sau lor ardei piquillo sa mori de dragoste, dar daca te duci nu poti sa-i lipsesti frigarui de sepie cu sos special.
**7- Căsătoria lui Alb și Negru (strada Bretón de los Herreros, 48) **
În cel mai vechi bar din La Laurel, cu 100 de ani de istorie, vei mânca pincho-ul său vedetă: „căsătorie” de hamsii cu piper verde și. Are și opțiuni pentru celiaci.
**8- Nasul lui Charly (Travesía del Laurel, 3) **
În inima Laurel veți găsi Obrazul de porc prăjit al lui Charly , deși nu trebuie să le spunem nu lor crochete de casă.
**9- Ciupercile din Cid (Travesía del Laurel, 1) **
Este esențial să însoțească frigăruia sa mitică de ciuperci la gratar cu un vin bun.
**10- Roșii verzi prăjite la Taberna de Baco (Calle San Agustín, 10) **
Există și opțiuni pentru vegetarieni și vegani la Laurel, aceasta de la Taberna de Baco este minunată.
Crochete cu ciuperci în Laur.
**11- El Cojonudo de El Muro (Strada Laurel, 6) **
Zidul Berlinului a căzut în 1989 și a fost creat altul pe strada Laurel cu 20 de frigarui diferite ; dacă ai de gând să încerci doar unul, rămâi cu „cojonudo”, chorizo tocat cu ou de prepeliță.
**12- Rotos de Los Rotos (strada San Agustín, 8) **
Specialitatea lui, după cum spune și numele, sunt ouă sparte într-o chiflă moale.
**13- Omleta de cartofi de la Bar Sebas (str. Albornoz, 7) **
Nu veți părăsi Logroño fără să luați prânzul omletă de cartofi cu sos picant.
**14- Rabas irigate la La Taberna de Correos (Calle San Agustín, 8) **
Oficiul Poștal are un mare varietate de frigarui pentru vegetarieni si celiaci , pe lângă vinuri organice . Toate pe 10 a fiecărei luni, ei sărbătoresc întâlnirea cu legume cu frigarui vegetariene delicioase precum inelele lor de calmar.
**15- Reclamațiile lui Las Complaints (Calle Albornoz, 6) **
Un bar tipic din Rioja, unde vedeta sa este pincho Reclamații sandwich, sandwich cu șuncă cu ciuperci la grătar și brânză topită.
Magazin universitar.
**16- Uncle Agus în Uncle Agus (Travesía del Laurel, 4) **
Și care este frigăruia lui unchiul Agus? A Sandviș cu frigărui maur marinat cu sos secret.
**17- Vegan Bravas Gárgonich (Strada Laurel, 14) **
în afară de Gargonito, burgerul său de vită, face drum către alte audiențe cu a bravas vegane . Viața este plină de contraste pe strada Laurel.
**18- Vinete cu branza albastra la Casa Pali (Str. Laurel, 9) **
Aici vinetele cu branza albastra sunt inca una din cele 10 porunci.
**19- Mica vulpe în picătura de vin (Calle San Agustín, 14) **
Trebuie să încercați unul dintre cele mai tradiționale pinchos ale lui Laurel: „zorropito”, un sandviș cu șuncă sau slănină cu sos alioli.
**20- Ardei Padrón în Pulpería la Universidad (Travesía del Laurel, 9) **
Da, aici vei încerca cea mai bună caracatiță în stil galic din La Laurel cu exceptia Ardei Padrón în La Rioja Sunt o delicatesă pe care nu o poți rata.
Fie ca pe masa riojană să nu lipsească niciodată ardeii padron.