Granada este de la AlhambraS
HOTELUL
În plină ascensiune către complexul monumental de la Realejo este greu să nu cedezi tentației de a face o oprire la alunița aceea vermilion ceea ce este el Palatul Alhambra și cunoașteți ce este considerat al doilea cel mai vechi hotel activ din Spania. Din locația sa particulară, a găzduit cei mai iluștri vizitatori ai orașului nasrid. Și este întotdeauna o plăcere să-l vizitezi, să satisfac curiozitatea și să trăiești luxul anului 1910 cu peticele de azi.
Totul a început în urmă cu 103 ani, când Ducele de San Pedro de Galatino (născut la Madrid) a avut ideea excelentă de a construi un hotel între oraș și Alhambra , cunoscând potențialul turistic pe care ambii urmau să-l aibă de-a lungul secolului XX. Și a făcut-o pentru tot ce este mare, imitând la exterior monumente ilustre precum Torre del Oro sau zidurile Ávilei , dar întotdeauna cu culoarea caracteristică alhambresco.
Alunița vermilion din Granada
Înăuntru era o risipă totală. Avea cinema, teatru și săli pentru joc . Fiecare colț amintea cea mai manierată artă andaluză cu plăcile, filigranul decorativ și arcadele sale de potcoavă și lobate. În acel moment prețurile lor erau în jur de uimitor 12 pesete pe noapte cu o pensie integrală de 15 pesete când salariul mediu în Spania era puțin peste 60 de pesete pe lună. Un lux. Un secol mai târziu, traversând recepția și intrând în sala principală, continuă să uimească. Este adevărat că spaniolul obișnuit este mai obișnuit cu referințe și reproduceri ale artei andaluze, dar asta nu înseamnă că continuă să uimească. De aceea vorbim despre aproape un muzeu unde totul poate fi atins.
Într-un tur artistico-istoric atrag atenția măreția sălii sale principale, detaliile barurilor (unde este vorba de a comanda orice băutură în afară de un ceai maur) sau arcurile multilobate. De asemenea, alte curiozități precum replica camerei secretelor din Alhambra val primul vagon de lift , afișată ca o relicvă pe palierul scării. Investigand coridoarele, se află puțin despre modul în care au evoluat hotelurile de lux în Spania, cu învățături precum faptul că coridoarele și-au pierdut din importanță în arhitectura hotelieră.
E ca și cum ai trăi o „Experiență Boabdil”
Camerele care intr-o zi erau folosite pentru recreere, muzica si jocuri, astazi sunt camere ideale pentru nunti si alte petreceri private. Dar parcurgerea lor vă permite să găsiți tavane centenare în care fiecare muluri este la locul său, recreând acea ostentație manierată a decorațiunii interioare nasride. Și tot pășind pe acel teatru în care Federico García Lorca, însoțit de Manuel de Falla (ce cuplu) și-a recitat pentru prima dată celebrul său „Poemul Cante Jondo”.
Da, bine, e adevărat, ne oprisem la prima Alhambra să luăm puțin aer, dar e greu să nu rămâi fără suflare înaintea acestei expoziții a unui monument făcut pentru oaspete, nu doar pentru o dinastie nasridă. Ce aici poți pur și simplu să fii și să trăiești un „Boadbil experienţă" hotelul se deschide pentru, chiar dacă este, pentru a lua o aperitiv pe terasa ta și bucurați-vă de priveliștile sale asupra întregii Granada, consolidându-se ca o alternativă la clasicele tapas și fritanguero din Granada.
Chiar și să mănânce, din moment ce Chef Paco Rivas a contribuit la evoluția bucătăriei pentru a satisface nu numai nevoile de gustare ale oaspeților străini, ci și pentru a deveni o masă de referință. Și a făcut-o fără a trăda gastronomia populară. Pe fața de masă a unei mese cu ferestre mari care domină vechiul regat nasrid trec indispensabilele fasole cu șuncă de Trevelez, a n-a sofisticare a Salmorejo precum și alte sugestii mai riscante, cum ar fi acel micuit de iarbă pe bază de pepene verde, brânză proaspătă Guadix și ceapă caramelizată. Pur și simplu Top. În câteva secunde, peștele strălucește (atentie la cod confit in ulei de masline sau muschi de calcan) iar mielul , mereu însoțită de o grădină de legume, toate de la câmpie. Și cu aceste materii prime clasice și punctul riscant garantează o a doua vizită, o a enemea aprovizionare înainte de a se pierde în Generalife.
Vederile de pe terasa sa sunt esentiale
PALATUL
Cel mai vizitat monument din Spania nu este doar datorită atractivității sale enorme. Faptul că există întotdeauna o cameră/camera/loc închis pentru lucrări de restaurare sau conservare face revenirea la fiecare 5 ani aduce noi surprize . Dar este că în 2013 a rupt toate așteptările după ce și-a etalat faimosul Curtea Leilor , una dintre cele mai cunoscute fântâni de pe planetă. A venit cu controversa corespunzătoare pentru că fiecare spaniol are un antrenor național și un critic de artă. „Prea alb”, spun unii . Fracțiunile care discută dacă animalele erau mai ocru sau mai mult marmură par să ascund o dezbatere mai înaltă: imaginarul unei întregi generații care s-a obișnuit să vadă așa față de modul în care experții spun că a fost cu adevărat. Au câștigat (nu a fost de ales) secundele.
Si totusi terasa dă acea liniște cu atât de neclasificabilă aritmie . Brusc, apare la sfârșitul vizitei ca hitul unui concert. Există așteptare, există grabă, sunt coate pentru fotografie și corpuri prescurtate. Pentru că Patio de los Leones este atât de brutal de perfect, atât de esențial unic încât este imposibil să surprinzi totul într-un portret. Din acest moment, restul nu mai contează, mulurile nu mai hipnotizează și nici muqarna nu mai surprind. Este adevărata Alhambra. versiunea 2013.
Patio de los Leones, prea alb?
BERE
Norma dictează că după-amiaza în Granada este Albaicín (sau Albayzín), apus de soare de la San Nicolás și bere. Pentru că sportul local este tapas aproape ca o scuză Să ai o Alhambra bună . Această bere a guvernat sud-estul Spaniei din 1925, când unii oameni de afaceri locali au început să facă o bere în stil München . Cu timpul a devenit mai rece și mai puțin puternică , mai în concordanță cu unul dintre orașele cu cele mai multe ore anuale de soare din Spania și cu acea medie binecuvântată de 15 grade Celsius.
De când această fabrică de bere a fost achiziționată de grupul Mahou-San Miguel, s-a extins pe întreg teritoriul spaniol. Consecinţă: că fiecare sibaritic din școala primară știe să aleagă între un clasic, unul special sau un 1925 așa că acum sportul nu este atât despre a-l cunoaște, cât de a-l încerca în cele mai bune medii. Începând cu Albaicín și Plaza Larga și Aliatar, cu o atmosferă oarecum străină dar o enclavă privilegiată. va reveni mereu strada Navas și împrejurimile Primăriei, unde nivelul nu trebuie să fie în niciun caz ridicat (nu există judecători mai răi decât granadenii). Și pus să se scufunde prin cartiere, cel al turnurilor A câștigat recunoașterea populară pentru că este o reduta fără turiști neștii. Din șir pentru băștinași, care merită și ei să-și bea berea și, dacă asta, ajung să ia cina.
*** Te-ar putea interesa și...**
- escapada romantica in Granada: prin padurile din Alhambra
- Cum să spargeți un placermetru în Granada
- Toate articolele de Javier Zori del Amo
Proaspăt, ESENTIAL