Căruțe cu boi în Zálanpatak
Este o zi însorită de august și tocmai mi-am început tur cu mașina printr-o zonă din **central României** extraordinar pitoresc, înconjurat de imaginea constantă a dealuri verzi presărat cu baloturi gigantice de fân.
în timp ce conduc dintr-un sat în altul făcând o oprire ocazională pentru a arunca o privire asupra magnificului biserici din secolul al XIII-lea, aceleași care au funcționat cândva ca cetati , primirea pe care o primesc de la localnici... nu e foarte cald sa spunem
Aproape toți pe care îi întâlnesc - Fermierii plivindu-și câmpurile cu mâna, copii jucându-se pe marginea drumului, femei cocoșat în basma care poartă saci de roșii – îmi aruncă o privire serios si suspect care pare a fi aspectul oficial al Transilvania.
De asemenea, este adevărat că de fiecare dată când mă opresc să vorbesc cu unul dintre ei fatada rigida se sfărâmă repede.
De fapt, un băiat tânăr îmbrăcat într-un trening se oferă să mă învețe cum să cațără un zid de piatră pentru a putea vedea o rectorie medievală abandonată. Dar în orașul alăturat se încruntă reapar.
Când este timpul să mănânc, descifrez în sfârșit misterul privirilor suspecte: Mașină . Aceasta este una dintre singurele regiuni din Europa unde obiceiuri preindustriale încă mai suportă, fermierii făcând uz de cal și căruțe și că au tăiat fânul cu coasa, așa că Fordul meu închiriat nu-mi face accesul ușor în comunitate.
Peisajul rural la est de Miklósvár
Trebuie să ținem cont și de faptul că Transilvania , o regiune care este mărginită pe ambele părți de Carpati, a fost cucerit de-a lungul secolelor de aproape toți lideri străini orbit de filonul imperialist. Și să fim sinceri, dacă orașul tău natal ar fi fost condus de huni, mongoli, tătari, turci, habsburgi și otomani, printre altele, probabil că ai fi predispus să fii suspicios față de străini.
Foarte curând, însă, numeroasele avantaje ale poveste complicată ale Transilvaniei mi se dezvăluie. După ce i-a urmărit pe unii bivolilor în curtea unei ferme unde o bătrână zâmbitoare îmi oferă o pereche de Rațe ca un cadou, înțeleg de ce din ce în ce mai mulți călători dependenți de tehnologie au căzut sub vraja acestui loc.
Cu toate că suișuri și coborâșuri istorice din Transilvania i-au lăsat o cultură de nepătruns bogat și complex (precum și fabulosul arhitectură care o însoțește), în multe sate viața de zi cu zi continuă să fie Foarte simplu , rămânând în sincron cu ritmul dictat de natură.
Printre legiunea sa de admiratori se numără un număr bun de oameni bogați de origine europeană -inclusiv chiar prințul carlos –, obișnuit să cheltuiască weekenduri în casele lor din mediul rural englez sau francez, bine aprovizionate cu păstoritul lumii vechi dar fără autenticitatea agriculturii de zi cu zi.
„Transilvania este unul dintre puținele locuri unde încă mai poți vedea stilul de viață de acum sute de ani , un moment în care natura și ființele umane au fost în mult mai mult armonie ”, spune Jessica Douglas-Home, o londoneză a cărei fundație, **Mihai Eminescu Trust (MET)** , a condus mișcarea de protejare a acestor sate de abandon şi modernizare extremă. Nonprofit, MET are un număr tot mai mare de cazare simpla si confortabila de inchiriat la un pret in jur de 40 euro pe zi.
O casă în Zalanpatak
Prima noapte îmi petrec într-una dintre ele, într-un oraș numit Malâncrav. O fermă veche acum împărțită în două dormitoare, situată chiar vizavi de locul în care se află intregul din oras.
Și nu, nu este un decor, este locul unde localnicii merg pe tot parcursul zilei pentru a pompa apă pentru a-și umple cisternele. Andrea Ross, parte din MET și cel însărcinat să-mi arate orașul, explică că populația din Malâncrav –aproximativ 1.000 de oameni–, are unele 200 de descendenți a așa-numiților sași, care s-au stabilit în această zonă din 1143.
În acel moment Transilvania făcea parte din Ungaria iar regele Geza II a invitat mii de germani (de fapt nu din Saxonia, ci din Renania ) pentru a coloniza zona și a o proteja de invadatori turci.
În mare parte autonomi și fără feudali care să-i controleze, sașii și-au stabilit propriul lor sistemul juridic și a construit sute de extraordinare biserici fortificate , minuni ale arhitecturii gotice vernaculare. Peste 150 dintre ei rămâne acolo astăzi și mai multe sunt catalogate de către Unesco.
Cu pereți grosi de trei metri și jumătate și modele asemănătoare labirinturi care cuprindea adesea spaţii comune de locuit şi cămarele subterane , bisericile serveau drept adăpost în timpul asediilor. „Întregul sat ar putea supravieţui înăuntrul lor timp de săptămâni”, spune Rost.
Majoritatea sașilor au părăsit zona din apropiere 1990 , când Germania i-a invitat să se întoarcă după căderea dictatorului român Nicolae Ceauşescu , dar în Biserica Luterană din Malâncrav se mai țin liturghii în dialect germanic local.
Nava centrală este acoperită de magnifice fresce din secolul al XIV-lea a căror delicateţe este şi mai surprinzătoare datorită crenelurilor robuste care le înconjoară. În sacristie sunt câteva graffiti medieval sculpturi pe pereți, inclusiv o notă semnată 1405 de un preot pe nume Niklaus, în care declară că trebuie părăsi orașul fără a explica de ce.
O biserica langa Brasov
Cel mai special moment al verii în Malâncrav este un fel de paradă neoficială a vacilor puţin înainte de apus, moment în care doi păstori Îi îndrumă înapoi în sat după ce au petrecut după-amiaza pe câmpurile de pășunat înalte din munți.
Drumul principal este mărginit pe ambele părți de case înguste ca cel în care stau, cu curti, grajduri iar grădini de legume în spate. Fiecare animal recunoaște ușa casei sale și se desprinde de turmă când trece prin fața ei. Rost și cu mine l-am găsit pe bivol la proprietatea de Marioara și Ioan Baiaz , un cuplu de 60 de ani care ne invită să vedem cum o mulg.
La jumătatea procesului, Ioan îmi oferă o cană de lapte de bivoliță fierbinte proaspăt din uger. Mă panichez pentru o secundă, dar îl cobor dintr-o înghițitură cu tot dulceata cremoasa. Atunci mama Marioarei, stând în grădină smulgerea frunzelor de salvie direct din tulpină, insistă să mă ducă la două dintre raţe a familiei înapoi cu mine în California.
Îi spun că probabil nu le voi putea lua în avion și ea spune: „Nu-ți face griji, sunt sigură îl vei convinge pe pilot ”.
Un cioban cu turma lui la marginea Brasovului
Întors la casa de oaspeți, mă așteaptă cina: Nicoleta Jeler, săteanul care conduce casa pentru MET, a pregătit a supă de găluște de pui împreună cu unii rulouri sarmale , frunze de varza umplute cu vita si porc. bogat și satisfăcător , la fel ca mâncarea care se savurează la câțiva metri de locul unde a fost crescut . Sarmale și alte mâncăruri locale sunt simple și consistente și, în multe cazuri, organic în mod implicit
Tot acest farmec bucolic vine inevitabil la pachet cu unele realități mai puțin magice . Fermierii ardeleni folosesc căruțe cu cai și pluguri nu pentru că sunt pitorești , ci pentru că sunt mai puțin costisitoare decât tractoarele.
România, după aderarea la Uniunea Europeană cu doar 11 ani în urmă, este încă unul dintre cele mai sărace națiuni si una dintre cele mai multe corupt : Banii alocați pentru o nouă școală ar putea ajunge, într-un fel sau altul, la finanțare o vilă pentru vărul primarului și crearea unei serii de provocări spinoase pentru grupuri de conservare precum MET.
O altă problemă este val de noi bogați care şi-au găsit de lucru în Europa de Vest şi care decid să se întoarcă să cumpere sau construi case de vacanta în zonele rurale. Deoarece mulți localnici încă asociază estetica rustică cu sărăcia rurală, preferințele lor arhitecturale înclină adesea spre cel nou și cel strălucitor. Au fost implementate coduri stricte de construcție în zonele istorice pentru a preveni acest lucru, dar aplicarea este foarte permisiv.
Uneori, „MET are doar câteva ore să intervină înainte ca un nou proprietar să scoată o duzină rame antice sculptate manual pentru a le înlocui cu altele ieftine din plastic”, explică Douglas-Home.
Friptură tradițională de la Zalánpatak
„Încercăm să intervenim înainte prejudiciul s-a terminat”, spune el. „Vrem ca oamenii să înțeleagă că dacă visăm să avem o frumos sat, care atrage turismul și în care poți trăi, este o greșeală teribilă să modifici frumusețea acestor case cu ajutorul finisaje din sticla si otel ”.
MET a ajutat, de asemenea, la anularea propunerii de construire a **un parc tematic Dracula**: un proiect al Ministerului Turismului din România, înfometat de bani de călători. Printre planuri a fost și construcția de o tiroliană de mare înălțime care se termina în a cimitir vechi. (Pentru a fi clar, Contele Dracula al lui Bram Stoker a fost inspirat, parțial, de Vlad Țepeș, prinţul născut în Transilvania.
Dar povestea lui este ficțiune pură iar moștenirea personajului este evidentă, în cea mai mare parte, în magazinele de suveniruri). Douglas-Home, conștient de cât de greu poate fi pentru un străin să-și orchestreze eforturile conservare de departe, are o echipă formată în principal din români și condusă de directorul trustului, Caroline Fernold , care plănuiește să dea MET unei echipe locale.
Pentru vizitatori, atât avantajele cât și dezavantajele conservării „ecologice”. turism inteligent sunt la vedere în plăcut satul Viscri (populație: 467), la o oră de mers cu mașina la est de Malâncrav.
După exodul sașilor de la începutul anilor 1990, Viscri a rămas aproape complet gol până când lor case colorate pastel cu frontoane au început să atragă familii de romi, români și, mai nou, o mână de investitori din Europa de Vest.
Restaurarea clădirilor de către MET și inițiativele în favoarea locuitorii cei mai săraci – ateliere de lucru despre metodele agricole tradiționale, cursuri de țesut , broderii și confecționarea gemului– l-au readus la viață pe Viscri, făcându-l să pară un tablou Corot în trei dimensiuni, cu turmele lor de oi cosind gazonul și rătăcind printre petice de iarbă.
Dar acest mic oraș are acum peste două duzini de pensiuni restaurate , mulți dintre ei pe Airbnb, iar în plină vară vizitatorii se îngrămădesc adesea în podurile dărăpănate din lemn ale bisericii din secolul al XIII-lea
Una dintre pensiile din Malâncrav administrate de Trustul Mihai Eminescu
Mediul pare mai puțin studiat și conștient de sine richis , unde Rost îmi prezintă un bărbat înțelept de 85 de ani, pe nume Hans Schas.
După ce a vorbit sub piersicul din grădina lui, mestecând fagurii dintr-unul dintre stupii lui, Hans mă invită în bucătăria lui și, împreună cu soția lui Hanni, serveste shot-uri de coniac făcută cu fructul abundent pe care pomul îl aduce. Se pare că Hans și Hanni formează cuplu singur de sași care rămâne în oraș, care este încă numit după numele său în germană, Reichsdorf.
Când îi întreb despre cum s-au schimbat lucrurile din anii 1990 1930, Hans râde și ne dă o poveste despre bănci de lemn adica in fata fiecarei case. „În vremuri așa ar fi fost ruşinos au o bancă pentru că toată lumea lucra mereu”, spune el. "Acum toată lumea are unul și își petrece toată ziua stând în ele".
Dar încetineala din Richis este irezistibil de seducătoare pentru putini vizitatori care ajung aici. Chiar în oraș este ultima casă de oaspeți a MET, recent renovat cu ajutorul celebrului decorator britanic (și prieten al Prințului Charles) David Mlinaric.
El a fost, de asemenea, responsabil de supravegherea reproiectării interioare a Conacul Apafi de la MET, casa din secolul al XVIII-lea deținută de un nobil din Malâncrav. „Pentru mine este incredibil că mai are Transilvania atât de multe case, biserici și clădiri extraordinare și că restul Europei de Vest nici măcar nu știe despre asta”, spune Mlinaric.
Conduc spre est de la Richis și Viscri și observ schimbări subtile în peisaj: pădurile devin mai dens , drumurile sunt mai înguste și bărbații sunt mai susceptibili de a transporta pălării din pâslă bor îngust.
sunt in tara Szekely, populat de etnii maghiare care, ca și sașii, s-au stăpânit pe ei înșiși timp de secole în timp ce zona era revendicată de diverși imperii străine; majoritatea mai vorbesc maghiară și păstrează legături culturale puternice cu Ungaria – România a anexat Secuiul în 1920 , cand Tratatul de la Trianon a intrat in forta.
Iată și câteva cazare rurala, în special cei conduși de conte Tibor Kalnoky , un bărbat înalt și prietenos de 51 de ani, aparținând unui clan de nobili maghiari care a fost în exil în anii comunismului.
Un călăreț pe străzile din Malâncrav
În timp ce bem niște beri în orașul Miklósvár (Micloşoara, în română), Kálnoky îmi spune că terenul de vânătoare din secolul al XVI-lea al familiei sale, împreună cu diverse anexe și cabane, era confiscat de către stat în deceniul de 1950 . Kalnoky a crescut în Franta si Germania, dar la sfârșitul anilor 1990 s-a mutat în Bucureşti, a învăţat limba română, a recuperat unele din proprietăţile dărăpănate şi a început să le transforme în cazare.
Hotărât să folosească numai metode tradiționale de construcție, a început prost cu un antreprenor local căruia îi plăcea să lucreze cu ciment. „Ceea ce am făcut a fost să-i întreb pe muncitori: „Cum ați construit bunicii tai pereții caselor lor când nu era ciment disponibil?
Răspunsul a fost a mortar de var local, nisip si apa care a devenit principalul lui material. Între timp, Kálnoky s-a angajat artizani pentru a restaura mobilierul și a făcut turul regiunii în căutarea altora piese de familie , pe care l-a cumpărat de la localnici.
Cu un amestec de ceasuri de epocă, lenjerie de pat bună și dressinguri pictate manual, camerele sunt mai rafinat decât cele pe care le-a avut la Malâncrav, deși lui Kálnoky îi place să sublinieze că totul trebuie să treacă neobservat și fara lauda. Și fără Wi-Fi.
Unii invitați din Europa de Est s-au plâns de absența lui și a lui televizoare. „Mi-au spus: „Dar prințul carlos Nu ai rămas aici?” – povestește Kálnoky–, la care i-am răspuns: „Da, și tocmai acele lucruri sunt cele care încearcă să eviți ”.
Un băiat aleargă prin Zalanpatak
prințul de Wales a fost unul dintre primii susținători ai activității MET și a fost un înfocat îndrăgostit de Transilvania de zeci de ani, finanțând diverse proiecte locale legate de interesele dumneavoastră cu privire la durabilitate, biodiversitate și arhitectură conservaționistă.
În timpul unei vizite la Miklósvár în 2007, s-a alăturat lui Kálnoky (sunt veri îndepărtați ) într-o drumeție de 20 de kilometri către o creastă de munte cu vedere la satul de Zalanpatak (Valea Zalanului), locul unde unul dintre strămoșii lui Kálnoky, judecător, construise un complex mic.
În timp ce priveau în jos pe acoperișurile cabinelor din interior o vale de dealuri și pâraie clocotite, Carlos i-a spus lui Kálnoky: „Asta este ceea ce mi-am imaginat întotdeauna când M-am gandit la Romania ”. Cu excepția grajdurilor unde „erau o vacă singuratică, stând pe o grămadă de gunoi de grajd, toate clădirile se prăbușiseră”, spune Kálnoky.
Astăzi cel creasta din pene de strut al Prințului de Wales împodobește partea superioară a fațadei grajdurilor renovate împreună cu sigiliul familiei Kálnoky. Carlos a cumpărat proprietatea și a reformat-o împreună cu Kálnoky, care primește călători pe tot parcursul anului în ea cinci camere , cu excepția cazului în care prințul este în reședință (Carlos se întoarce în fiecare primăvară, fără Camilla, să-și petreacă o săptămână plimbându-se, citind și privind urșii ) .
Kálnoky mai relatează că prințul a urmărit cu atenție alegerea elemente decorative: au fost trimise și primite mai multe fotografii de la covoare antice otomane prin e-mail la Londra și i-am acordat o atenție deosebită dormitor, de ai cărui pereţi atârnă gravuri de proprietatea dumneavoastră.
Deși Kálnoky minimizează uniunea ei de familie cu Prințul Charles, care datează din anii strămoșii maghiari al Reginei Maria („Probabil că și tu ești rudă cu el dacă te uiți suficient de departe”, glumește Kálnoky), nu se sfiește să folosească această resursă cu scopuri de afaceri . Dacă vrei să rezervi camera prințului, mergi la Site-ul lui Zalanpatak și faceți clic pe Camera prințului.
Chiar și Carlos însuși nu a ezitat să-și folosească statutul ca vedete pentru a încuraja turismul inteligent și ecologic în Transilvania, așa că este clar de ce el permite străinilor să doarmă în patul lui.
Desigur, unii oaspeți nu se pot abține răsfoiește rafturile a salonului și întrebându-mă care dintre efectele personale – cartea păsări ale lumii , CD-ul Te iubesc Trăiește ai Rolling Stones...– ar fi putut veni aici de la palatul lui Buckingham.
contele Tibor Kalkon
Atât în Miklósvár, cât și în Zalánpatak, oaspeții iau masa o masă comunală și judecând după cina mea în ambele locuri, amestecul de meseni este mai intrigant decât ai găsi în mod normal o pensiune în Catskills. Grupul Miklósvár include un pictor de frescă a bisericii din Bucureşti şi fost ambasador al Germaniei în Belarus; în Zalanpatak, există un editor de carte Londonez și familia sa, patru britanici cărora le place să călătorească îndrăgostit nebunește din Transilvania. În timpul micului dejun, tatăl îmi spune: „Tot aștept ca Tess să coboare de la d'Urberville jos pe deal, purtând o găleată cu lapte”, înainte de a-mi arăta pe iPhone-ul lui fotografiile lui picnic cu o zi înainte în luncă. Fotografiile îmi amintesc de cele pe care le-am văzut acum mai bine de un deceniu când am cunoscut un cuplu francez care Se întorcea din prima sa călătorie în România și m-a implorat să merg cât mai curând în Transilvania rurală. Toți acești ani mai târziu, locul încă nu o destinație mainstream , în parte pentru că infrastructura îi rămâne limitat. Dar într-un moment în care chiar și mogulii tehnologiei avertizează asupra consecințelor petrecând prea mult timp în fața unui ecran și în care toată lumea, de la crescătorii de pui până la reciclatorii de gunoi, este **din ce în ce mai atrasă de viața rurală,** simplitatea veche a Transilvaniei este mai seducatoare nu.
Mai târziu în aceeași dimineață, ultima călătorie în Transilvania, fac o plimbare prin el singura stradă adevărată din Zalánpatak, care are câteva zeci de case. În ciuda faptului că nu a fost mai mult de 24 de ore în oraș, încep să simt posesiv când mă opresc să iau unul ramură de mentă sălbatică. Deodată, văd ceva neașteptat: O mașină.
O Toyota gri cu plăcuțe de București care merge destul de repede. În sfârșit, înțeleg cum se simt localnicii. Cine este acest străin care vine în satul meu iubit?
E timpul să mă opresc în loc și să arunc a privire de furie intrusul.Evident că șoferul nu se lasă intimidat și îmi oferă o zâmbet politicos. Nu mă pot abține: zâmbesc și fac cu mâna.
***** _Acest raport a fost publicat în **numărul 120 al Revistei Condé Nast Traveler (septembrie)**. Abonați-vă la ediția tipărită (11 numere tipărite și o versiune digitală la 24,75 EUR, sunând la 902 53 55 57 sau de pe site-ul nostru) și bucurați-vă de acces gratuit la versiunea digitală a Condé Nast Traveler pentru iPad. Numărul din mai a revistei Condé Nast Traveler este disponibil în versiunea digitală pentru a vă bucura pe dispozitivul dvs. preferat _
Cazarea Prințului Charles oferă tururi într-o trăsură trasă de cai