un miros care creează dependență
"miros de carte" Doar citind acele cuvinte, îmi vine în minte aroma caracteristică. Pentru un cititor, este un prevestire, un dar, preludiu la tot binele ce urmează.
Ne place desigur mirosul imaculat al unei cărți noi -trecându-ți degetul mare peste foile albicioase de lângă nas-, dar și asta parfum de librărie veche ceea ce face ca modul vânător de comori să fie activat imediat. Deci, atât de dependent este cititorul de aceste două arome care există chiar și parfumuri care le emulează , precum Paperback, care, cu un vârf de violete și un pic de potpourri, încearcă să recreeze acel ușor postgust de pagini umede.
Nu este singurul: branduri prestigioase precum Byredo îmbuteliază mirosul unei librării second-hand sub formă de colonii și lumânări, ba chiar și Maison Margiela a lansat recent în bibliotecă Whispers, un parfum inspirat de biblioteci vechi din Oxford cu note de vanilie picant si lemn pretios. Dar Din ce elemente constă cu adevărat mirosul evocator al unei cărți?
DE CE MIROS CĂRȚILE?
Pentru a afla, am discutat cu Odournet, un grup internațional de experți în domeniul senzorial și în consultanța și managementul mirosurilor. „Nu există nicio substanță chimică care să provoace mirosul cărților”, ne spun ei. " Este rezultatul unui amestec complex de substanțe chimice volatile produs de produsele chimice utilizate la fabricarea acestuia, precum și degradarea treptată a substanțelor chimice în interiorul hârtiei.
Mirosul inconfundabil de carte ar putea rivaliza cu cel al trandafirilor
În cazul în care cărți noi , este „un amestec de substanțe chimice volatile care își au originea pe adeziv, cerneală și tipul de hârtie sunt parțial de vină, deși, în realitate, majoritatea componentelor nu au miros propriu. Cu toate acestea, după cum explică librăria barnes&noble, atunci când interacționează unul cu celălalt, emană anumite arome care, pe scurt, amintesc de vanilia . Și cui nu-i place parfumul subtil de vanilie?
În cazul cărților vechi, motivul este altul: „De-a lungul timpului, descompunerea celulozei și a ligninei conținute în hârtie duce la producerea diferiților compuși organici . Vanilina este una dintre moleculele care se eliberează din hârtie atunci când lignina este oxidată. Alte substanțe volatile, cum ar fi benzaldehida sau furfural, responsabile pentru miros de zahăr ars, migdale, pâine și dulce ”, explică ei de la Odournet.
„Acești compuși volatili care sunt eliberați atât în noua carte, cât și în cea veche au note olfactive plăcute și de aceea ne prind . Mirosul are, de asemenea, implicații sociale și emoționale foarte importante: anumite mirosuri ne pot schimba starea de spirit, ne pot stârni emoții sau ne pot evoca amintiri „, spun ei. Și, pentru un iubitor de lectură, nimic ca aroma unei cărți să declanșeze o multitudine de amintiri, cele din toate acele pagini în care s-a bucurat.