Madrid
PLIN MAI. Așa cum suntem obișnuiți, Cafea comercială ajunge la timp să ne prezinte o lună plină de planuri. Agenda lui culturală se desfășoară în restaurantul său mitic, cu o propunere a bucătarului bucătar pepe rock.
În aceeași joi, 5 mai, Carlota Mad va fi responsabilă de spectacol , cu un spectacol muzical, dar va fi urmat de monologul lui Danny Boy miercurea viitoare, de cantaretul Grex joi sau de noaptea târzie a lui Santi Alverú, printre multe alte planuri. În luna mai, scoatem agenda pentru a nu rata nimic. (Sensul giratoriu din Bilbao, 7)
Muzică, umor, cinema și gastronomie... Ce ai mai putea cere?
LA VIETNAM DIN MADRID. Am fost întotdeauna susținând că bucătăria locală este una dintre cele mai bune modalități de a cunoaște o destinație. De data aceasta, împachetăm (sau nu) și să mergem la Vietnam , dar fără a părăsi capitala, datorită hotel NH Collection Madrid Eurobuilding și sărbătorirea lui Ediția a II-a culinară Vietnam.
În perioada 5-7 mai, Kim Binh, bucătarul executiv al restaurantului Luk Lak din Hanoi, ne invită la zile culinare în care putem savura țara asiatică cu preparate delicioase: chifle de primăvară, Bun Chá , salată de creveți cu rădăcini de lotus, pui la gratar cu frunza de banana sau fasole roșie cu lapte de cocos, printre altele. În acest weekend, papilele noastre gustative ne duc în Golful Halong din Saigon. (Strada Părintele Damian, 23. Rezervări: 91 353 73 00)
Chef Kim Binh ne duce într-o călătorie gastronomică în Vietnam.
Spre fotolii. Uneori pentru că ne fac să râdem, pe alții să plângă sau pur și simplu pentru că ne vedem imens identificați, piesele ne trezesc emoțiile de mult timp. Mâine, 6 mai , se deschide exemplul perfect în acest sens: Teatro Lagrada găzduiește Înainte după, o piesă a lui Roland Schimmelpfenning, în regia lui Dayron Triay.
Numeroase vieți și numeroase decizii, Înainte/După ne prezintă oameni aparent obișnuiți ale căror alegeri zilnice vor alege fluxul de zi cu zi. O demonstrație a cum viața este imaginea scuipătoare a unui roller coaster care trece prin rutină, dar și durere, singurătate sau iubire.
Oameni care se caută pe ei înșiși, care vor să găsească dragostea sau care își arată cele mai profunde frici, această lucrare vine să ne lase încă pe locurile noastre, observând, după cum se spune, viața însăși . (Până pe 22 mai. Vineri și sâmbătă la 20:00, duminică și luni la 19:00 Calle Ercilla, 20)
Lucrarea Înainte/După ne așteaptă.
CU INALTIME. Astăzi, 5 mai, avem o întâlnire cu vedere, mai exact pe terasa de la etajul 7 al Four Seasons Madrid . Persoana însărcinată să ne citeze este Danny Garcia iar tema este la fel de promițătoare pe cât o anunță numele: Ton, caviar și șampanie „Madrid Edition” . Bucătarul sărbătorește primul său ronqueo cu ton în capitală, termen atribuit sunetului tăierii acestuia.
În fiecare primăvară, această specie se mută din Atlanticul de Nord în Marea Mediterană, făcându-l un moment cu totul special pentru a o consuma. Ne vor însoți acolo cocktailurile barmanului șef Raúl Navarro , dar în plus, bucătarul a pregătit un meniu special care va rămâne până pe 8 mai și poate fi savurat când se va termina ronqueo-ul.
Nigiri din o'toro și soia albă; descărcarea tonului , ardei galben, coriandru și măsline negre sau gât de ton afumat cu muguri de viță de vie, grâu moale, nucă de cocos și kimchi vor fi câteva dintre preparatele incluse într-o degustare a cărei coloană sonoră va fi interpretată de DJ Sandro Bianchi și Mestiza . (Calle de Sevilla, 3. Rezervări: 913 30 62 10)
Gât de ton sărat la Dani Brasserie.
REFERINȚĂ NOUĂ. Sensul giratoriu Quevedo tocmai a devenit noul nostru punct de referință atunci când ne planificăm următoarea vacanță. Este acolo unde tocmai s-au stabilit World2Fly și OnlineTours cu noua lor agenție de turism.
Un mediu plasat în aer cubanez și o intenție clară de a ne face să vrem să ne facem bagajele pentru destinația din Caraibe. Pentru a face acest lucru, vom avea rutele deschise de compania aeriană care face legătura Madrid cu Havana , dar și cele care vor ajunge vara viitoare între Lisabona și Varadero.
Scaune largi și confortabile și un mediu liniștit pentru un zbor mai mult decât apetisant, datorită World2Fly, și facilităților din hoteluri, mașini, excursii și circuite, datorită Onlinetours. Mergem in Cuba? (sens giratoriu Quevedo, 7)
Plaja Varadero, Cuba.
Barcelona
PIAȚA SUPERIOARĂ. Pe 6, 7 și 8 mai revine Barcelona în înălțimi. Piața își sărbătorește cea de-a 23-a ediție în mitica Torre Bellesguard a lui Gaudí. Un spațiu exterior exclusivist și casual, ideal pentru experiențe interesante.
Este locul perfect pentru a ajunge piese originale de la branduri locale și artiști unici care se găsesc doar acolo. Această ediție va fi mai specială ca niciodată, cu 57 de semnături specializata in moda pentru femei, barbati si copii, bijuterii, decoratiuni, accesorii handmade, cosmetice vegane si piese de design irezistibile.
În plus, există diferite opțiuni gastronomice și o selecție exclusivă de bere de la Cervezas Alhambra. Vinuri de la crama Ramón Bilbao și irezistibile gin și tonice cu Gin MG. Întregul eveniment va fi animat cu cea mai bună muzică live și cele mai bune spectacole.
Și animalele de companie au spațiul lor. Y Barcelona în înălțimi are pepiniera Urban dog BCN, astfel incat câinii se pot distra Și bucurați-vă de piață!
GASTRONOMIE CULTURALĂ. Cultura și gastronomia sunt două dintre pasiunile noastre și, prin urmare, și unul dintre planurile noastre preferate. Ambele s-au reunit în cea de-a doua ediție a L’Arheotape, un proiect de Menja't Montjuïc și Museu d'Arqueologia de Catalunya. Evenimentul, desfasurat in cartierul Poble-sec, ne invită să mâncăm mult și să ne delectăm cu un pic de istorie.
Există 20 de restaurante care participă la reinterpretarea copertelor pe baza expoziţiei naufragiat Istoria scufundată . Pistolul de start a fost dat pe 29 aprilie, dar avem până pe 22 mai pentru turul nostru gastronomic.
macrou murat cu farinata, firimituri cu cod, biscuiti cu fructe de mare, sardine afumate sau sashimi cu somon cu spumă de mascarpone vor fi câteva dintre preparatele care defilează în aceste zile. Putem oricând să mâncăm și să încheiem ziua cu o vizită la expoziție.
Tapa de macrou murat cu farinata, de la restaurantul Bagaria.
ARTISTIC INDUSTRIAL. Arta are puterea de a crea frumusețe chiar și acolo unde credem că nu există. Asta arată Festivalul NYS Polygon Arts , un eveniment care transformă zonele industriale într-o pânză goală. Din 6 mai până pe 5 iunie, poligoanele din Castellbisbal se alătură culturii contemporane , cu participarea a 14 companii și a peste 32 de artiști care își expun lucrările pe parcursul lunii.
Pistolul de pornire va fi Expoziția A urca. Un studiu de caz al avangardelor fotografice , o mostră de serii fotografice de epocă ale avangardelor artistice ale secolului XX. Festivalul va continua cu diverse intervenții ale unor artiști precum Sylvie Bussieres , ilustratorul Anna Mimo sau artistul vizual Xevi Bayonne , printre multe altele. Luna aceasta, poligoanele nu mai sunt industriale pentru a deveni opere de artă.
Un strat de vopsea pentru poligoanele din Castellbisbal.