Zuheros, unul dintre cele mai frumoase orașe din lume
Inspiră greu. Concentrează-ți în plămâni aerul proaspăt al peisajului. Simțiți-l trece prin alei înguste. Rotiți-vă în pătrate. Evadați la vale prin colțuri mai neașteptat. Lasă-te, până la urmă, să te însoțească în călătoria ta prin unul dintre cele mai frumoase sate din lume.
Și nu este că o spunem noi, nu? Acest titlu, bine afișat în o farfurie chiar în centrul Zuheros , a fost premiat în 2016 la întâlnirea anuală a Federația celor mai frumoase orașe din lume . Și vă asigurăm că va trebui doar să ajungeți la sfârșitul acestui articol pentru a înțelege De ce.
Străzile albe din Zuheros
La doar 75 de kilometri de Córdoba, Zuheros a reușit să păstreze intactă esența trecutului prin timp. Se crede că primii săi coloniști au sosit la sfârșitul anului secolul al IX-lea când soldaţii Banu Himsi au construit pe stânci un castel impunător – numit „sujaira” – care avea să guverneze de la înălțimi, iar până astăzi, mediu natural spectaculos care o inconjoara.
Soarta a vrut ca Zuheros să fie inițial granaine. Apoi Cordoba. Trecutul său plin de istorie înseamnă că a merge astăzi pe străzile sale înseamnă absorbiți-i rădăcinile. Savurați acele orașe care au trecut pe aici și continuați să faceți asta. Ca și comunitatea de Engleză care, în secolul XXI, a putut găsi în această bucată de Andaluzia colţul perfect în care renunțand.
Dar, înainte de a începe să descoperi unde se află farmecul lui, fă verifica. Pentru aceasta propunem Hacienda Minerva , situat la marginea orașului Zuheros. un străvechi fermă din secolul al XIX-lea dintre cele cu care visăm cu toții când ne gândim la cazare care ne face Deconectat a lumii.
Băile arabe la Hacienda Minerva
În inima -literal- a Andaluziei, și învelită într-o mare imensă de măslini, Este timpul să stai într-una din cele 24 de camere pe care le are Minerva. aer andaluz propriile lor străduțe, plin de ghivece cu flori colorate, fântâni și borcane, este doar un preambul a ceea ce vei găsi mai târziu in sat.
Al lor piscina Are cele mai privilegiate privelisti, dar si in interior sunt suficiente scuze pentru a persista mai mult decât contul din hotel. O vizită la a lui băi arabe Nu va fi o idee rea. Precum și degustarea gastronomiei locale în dvs restaurant sau în taverna lui. Un capac de Brânză Zuheros , poate? Ei bine, hai să ne liniștim, asta abia a început.
Pentru a vă face o idee despre situația de invidiat a lui Zuheros, vedeți-o mai întâi de departe. Cei care cred că orașele albe din Andaluzia se găsesc doar în Cádiz, au aici dovada că nimic mai departe a realitatii. Scăldate în soare, casele lor învăluite var alb ele oferă o imagine a celor pe care trebuie să le faci păstrează în memorie.
Pentru a vă face o idee despre situația de invidiat a lui Zuheros, contemplați-o de departe
Înapoi în oraș, du-te la Vila Lookout, de unde se poate admira fierăstrăul. Un peisaj plin de creste, stânci și câmpuri întinse mărginite de sute de livezi de măslini : acesta este cadoul cu care se trezesc Zuhereños în fiecare zi.
Perfect labirint de alei pune-ți plămânii la încercare pante de toate dimensiunile și formele. Dar nu trebuie să vă temeți: iată asta nu vă grăbiţi Că te oprești pentru a contempla fiecare detaliu și fiecare colț. de care te absorbi autenticitatea lui Zuheros.
Trebuie să înțelegi că frumusețea pe care o dă nu este ceva întâmplător: toți vecinii lucrează unul langa altul , în fiecare zi a anului, pentru că a transformat Zuheros într-unul dintre orașe mai fermecător . Păstrarea fațade impecabile, udându-și ghivecele de flori colorate sau măturându-și aleile. Același lucru în care, o mare parte a anului, stau la racoare pentru a discuta despre lumesc și divin.
Frumusețea orașului este un efort comun
Dar mai este ceva. Concentrați-vă și observați: când vine vremea bună, femeile orașului se străduiesc a desena, cu tact si un puls foarte bun , chenarul caracteristic care îi împodobește străzile.
Ce vrem să spunem? Foarte simplu: la linie neagră fină care marchează joncțiunea dintre pământ și începutul pereților albi. Acest detaliu, dragă prietene, este ceva la fel de caracteristic lui Zuheros inmuiarea portocalei, un fel de mâncare tipic de savurat în oricare dintre restaurantele sale.
Și pentru că vorbim de mâncare, să continuăm! E timpul pentru gustați plăcerile gastronomice din oras. Iar pentru aceasta, restaurantul de la Hotel Zuhayra este o opțiune grozavă. Acolo, la acest gen de salată pe baza de portocale, ou fiert tare, ton si cod, va trebui urmat de un al doilea fel de mancare numit garoafa: o tocană de fasole cu a ou închegat care ia sensul.
Delicii gastronomice la Hotel Zuhayra
Va costa, dar va trebui să dai slip la dorinta de a dormi : rămân multe de descoperit. De exemplu, el Muzeul de Artă și Obiceiuri Populare Juan Fernández Cruz , o clădire istorică de mai mult de 100 de ani în care vechea farmacie a oraşului a adunat şi expus tot felul de utilaje de prelucrare a solului și obiecte – nu mai puțin de 3.000 de piese – legate de stilul de viață Zuhereño. O plimbare prin cele două etaje ale sale este sinonimă cu plimbare prin istorie a acestui oras cordovean.
Într-un alt muzeu, de data aceasta cel aparținând Francisco Poyato , vei descoperi un alt profil al lui Zuheros: cel artistic. propria pictor și sculptor responsabil cu deschiderea zilnică a acestui spațiu, folosit și ca studiu , pentru a oferi vizitatorilor posibilitatea de a afundă-te în arta ta.
Pur suprarealism pictat în culori strălucitoare îi definesc opera, inspirată, mai ales, de orașul însuși: aici este Francisco a fost nascut și unde a trăit toată viața.
Retrăiți istoria Zuheros în muzeul său de arte populare
E timpul să te îndrepti spre Piața Păcii , centrul nervos al lui Zuheros. loc de întâlnire al din ce în ce mai în vârstă, unde domnii cu beretă și baston vorbesc pe băncile lor în fiecare după-amiază în timp ce copiii se joacă și aleargă lângă fântână.
Aici este și locul în care castel vechi. Am spus-o deja la începutul articolului: douăsprezece secole, nici mai mult, nici mai puțin, a încununat turnul, singura rămășiță a ceea ce a fost cândva fortificație arabă , stânca pe care stă. Pe partea opusă, unde priveliștea nu poate ajunge din piață, există rămășițele palatului de stil renascentist care a existat şi în zilele sale.
Va fi ciudat dacă nu coincideți aici cu unii festival alimentar sau meșteșugăresc. În fiecare septembrie, apropo, nu trebuie să ratați petrecere cu branza, momentul ideal pentru a gusta una dintre comorile lui Zuheros. să-ți ia niște suvenir comestibil acasă, nimic ca să te apropii de Fabrica de brânzeturi Los Balanchares și aruncă o privire la magazinul lui.
Nu va fi o idee rea să iei niște ulei ecologic produs în zonă: se află Zuheros 656 metri deasupra nivelului mării iar plantatiile sale de maslini ofera un ulei de calitate extraordinar.
656 de metri deasupra nivelului mării sunt suficienți pentru un petrol extraordinar
Și de la inima lui Zuheros, până la măruntaiele lui. Îndreptați-vă către unul dintre situri neolitice cele mai importante din Andaluzia: Peștera Liliecilor.
Patru specii diferite îl locuiesc, de unde și numele, deși există multe altele Detalii pentru care merită vizitat. De exemplu? Al lor antichitate: crearea sa s-a datorat unei mișcări tectonice în urmă cu nu mai puțin de 500.000 de ani. De asemenea, atrage cunoștințele pe care până acum nu a fost posibil decât să le cunoști o opta din pestera, dintre care doar 415 metri pot fi vizitați.
Înăuntru au fost găsite Rămășițe osoase neolitice iar pereții săi prețuiesc exemple artistice : tablouri care reprezintă capre hispanice și care, se crede, au fost făcute între 3.500 și 4.000 î.Hr.
Peștera Liliecilor din Zuheros, conexiune preistorică
Dar chestia nu se termină aici: dacă ești unul dintre cei care iubesc contactul cu natură și sporturi în aer liber, ai noroc. Situată în întregime Parcul Natural Sierras Subbéticas, sunt câteva trasee de drumeții și ciclism care traversează mediul natural din Zuheros și vă permit să vă bucurați de oraș dintr-un alt punct de vedere. Un exemplu este Calea verde: 65 de kilometri de traseu care parcurge poteca vechiului Trenul de petrol trecând prin oraşe la fel de pitoreşti ca Luque, Capra sau Lucena.
The Traseul râului Bailon, o altă opțiune, urmați cursul râului și traversați colțuri la fel de remarcabile precum cascada din Chorrera sau sursa de Fuenfria. În timpul călătoriei deschide larg ochii: vei putea contempla vulturi și un alt răpitor ca el vultur cu degete scurte
Și în acest moment, veți colecta și veți gândi, probabil, da: poate că sufletul poetic al lui Zuheros provine în parte din mediul său. Din peisajele sale pline de măslini. Sau poate că o va face din străzile sale pietruite și ale sale origine arabă.
Dar, oricum ar fi, există un lucru care îți va fi clar: Zuheros este unul dintre acele colțuri care surprind. care se îndrăgostesc Și că, în cele mai multe cazuri, uităm că avem la o aruncătură de băţ de casă.
Traseele Zuheros merită o plimbare