Case cu cherestea din orașul francez Rennes.
Bine că mai avem, Franța. Acum că mobilitatea noastră este destul de limitată, este un confort să știm asta ne putem apropia de cunoașterea teritoriului francez fără a fi nevoie de carantină sau PCR negativ, care nu se îndepărtează astfel încât să păstrăm toate măsurile de securitate recomandate și obligatorii. Cu această ocazie vă invităm să vizitați Rennes, un oraș idilic cu un trecut medieval în care bucurați-vă de crêpele și galettele lor, de berile lor artizanale și de acele mici magazine unde să iei acasă o bucată mică din Bretania franceză sub forma unui cadou creativ.
UNDE SĂ DORMĂ
Magic Hall (17 rue de la Quintaine): Acest hotel de design nu este convențional. Cele 19 camere ale sale au fost tematice astfel încât atunci când te culci să simți că Morpheus te invită să mergi la cinema, la teatru sau la o sală de dans. Dar nu vă faceți griji, nu vă speriați Creatorii responsabili de design interior au pariat totul pe (cvasi) minimalism, lemn masiv și detalii semnificative: niște Big Lebowski bowling aici, niște difuzoare și o cutie AC/DC acolo. Are un studio de muzică unde poți să repeti, să înregistrezi sau pur și simplu să te distrezi.
Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery (19 Rue Marechal Joffre): La câțiva metri de Parlamentul Bretagnei se află acest hotel tip boutique de cinci stele, cu o estetică contemporană, unde nimic nu este deplasat: triumviratul măsurat al culorilor negru, alb și gri guvernează cele 54 de camere și două apartamente ale sale, de la tăbliile patului până la ușile despărțitoare din fier forjat. O vizită la spa-ul său este obligatorie și, de asemenea, la curtea interioară.
Cameră superioară la Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery.
Hôtel de Nemours (5 rue de Nemours): Dacă există un hotel în Bretania franceză care poate fi descris drept „cosy”, fără îndoială, acesta este acesta. 41 de camere decorate elegant in tonuri de bej unde singura nota de culoare (pamant) este asigurata de tapetul si carourile de la picioarele patului. Mai îndrăznețe sunt însă noile sale apartamente pentru două și patru persoane, cu palmieri, flori tropicale și poze cu câini aristocrați. care se plimbă liber pe pereți.
Castel Jolly (15 rue de Brizeux): O modalitate diferită de a sta în centrul orașului Rennes este fă-o într-una dintre cele trei camere (Dufy, Salvador și Matisse) ale acestui conac privat construit în 1895 de arhitectul Jobbé Duval. Ca și cum ar fi o pensiune, proprietarul acesteia, arhitectul și pictorul Marie, va fi încântat să vă ureze bun venit și să vă arate de ce un mic dejun sub glicine în grădina ei secretă este cel mai franțuzesc mod de a începe ziua: baghete proaspăt coapte în Boulangerie Couasnon, brânzeturi artizanale și crêpe bretone autentice.
Grădina secretă a Castel Jolly, Rennes.
UNDE SA MANANCI
Café Breton (14 Rue Nantaise): Lângă piața Lices – prin urmare este perfect logic ca meniul de pe tablă (acum online și de luat acasă) să se schimbe în funcție de sezon–, sommelierii Marie-Joséphine și Emeric au conceput o cafea cu un buchet ca denumirea de origine bretonă. El notează: „Cocotte de cochon braisé cu sos de soia, miere și griș fin. Trugarez!“
Crêperie Saint Georges (11 rue du Chapitre): Nu este foarte tradițional ca numele său, precum și cel al preparatelor sale, să fie un omagiu adus celor mai faimoși Georges din lume (Brassens, Lucas, Harrison...), dar da, se face diferența între o galette, o specialitate bretonă făcută cu hrișcă și o crêpe. Mai întâi una sărată și apoi una dulce, așa cum poruncește Brittany.
Terasa Café Breton, Rennes.
Peska (19 rue de Saint Malo): Coasta Bretonă este o sursă inepuizabilă de fructe de mare de calitate... la prețuri exorbitante. De aceea Clémentine Guillois, în fruntea acesteia „cabinet al minunilor marine” în formă de bistro și-a propus să democratizeze Oceanul Atlantic, slujind creativ preparate bazate pe capturi locale și sezoniere de la micii producători, de la mi-cuisson carpaccio breton de ton roșu în stil tahitian cu miere de soia și arpagic crocant și eșalotă la un Cremă de fructe de mare de cidru cu spaghete de dovlecei cu ghimbir albastru, mămăligă prăjită și busuioc proaspăt. La prânz oferă un fel de mâncare al zilei și un desert la 15 EUR. PS: din cauza noii izolări din regiune, pregătesc un nou serviciu pentru a vă duce mâncărurile acasă.
Piccadilly: Pe animata Place de la Mairie, breseria Picca, un punct de reper în oraș fondat în 1975 de René-Claude Dauphin, a revenit mai sofisticat ca niciodată datorită designului interior realizat de arhitectul Gilles Aubinais și meniului său de bucătărie creativă. Puteți lua masa pe terasa imensă încălzită sau sub arcadele Operei din Rennes.
Terasa breseriei sofisticate Piccadilly, pe Place de la Mairie, Rennes.
UNDE SĂ ÎNCERCĂ O DULCE
Boulangerie Pâtisserie Coupel (21 rue Saint-Hélier): Unii vă vor recomanda să mâncați cu moderație kouign-amann, descris cândva drept unul dintre cele mai grase prăjituri din toată Europa. De aici vă încurajăm să-i faceți față, este doar un aluat de pâine de bază... bine, cu o cantitate mare de unt și zahăr, dar ce este dacă nu cofetarie care este pură plăcere a gustului.
Pâtisserie 16:30 (3 rue Hoche): A mânca o prăjitură pe stradă când călătoriți este o bătaie de cap, de aceea ne iubim „sandvișuri” dulci Amazone de la această patiserie care face exteriorul cu pâine crosta de gene, migdale și fistic și îl umple cu cremă de brânză și bucăți de pere sau grapefruit. Ce este nou în acest sezon? Provence, aceeași idee doar smântâna este un amestec de mousse de lapte de migdale cu caise bio franțuzești proaspăt prăjite la cuptor.
În interiorul Patiseriei ora 16:30.
L’Enchanté (2 rue Saint Melaine): Sunt cei care merg la această ceainărie pentru a-și mânca mâncărurile vegetariene sau vegane, dar ei sunt deserturi fără gluten care necesită toată atenția, cum ar fi prăjitura lor de ciocolată cu hrișcă și fleur de sal sau pannacotta lor cu lapte de cocos, rubarbă, căpșuni și granola de casă.
Chérie Chéri (13&15 rue Hoche): În acest Concept Store & Café îți vând ceramică de designer în același mod în care îți servesc un moelleux de ciocolată și fistic pe deasupra, un cheesecake sau o pavlova de capsuni cu frisca si rubarba in sirop de hibiscus. Puteți să faceți cumpărături la buticul lor creativ și apoi să vă așezați pentru o băutură la cafeneaua lor roz praf, care este o fantezie pastelată... atât comestibilă, cât și vizuală.
Zona de cafenea din Concept Store & Café Chérie Chéri.
**UNDE SE CUMPĂR **
Les enfants de Bohème (12 rue Saint-Malo): Sunt niște copii boemi noi în oraș și se mută în ritmul jazz-ului, o dovadă în plus că în Rennes magazinele independente de discuri refuză să dispară. la clasici Blind Spot, unde să ascultați vinil înainte de a-l cumpăra (36 rue Poullain Duparc) și Groove Rennes, iubitori de soul și funky (2 rue Motte-Fablet), tocmai s-au alăturat acestui magazin de CD-uri unde organizează și evenimente cu muzicieni live.
Grammage (12 rue du Chapitre): Suvenirurile sunt una, iar cadourile creative care surprind esența locului sunt alta. În acest atelier de imprimare și broderie textile au reușit asta, Când cumpărați unul dintre tricourile sau hanoracele lor moderne, puteți purta un pic de Bretanie lângă inimă, fie sub forma unui marinar hipster sau a unui pahar de vin deformat.
Magazin de discuri Blind Spot, Rennes.
Monetărie (12 Rue du Champ Jacquet): Pe pereții, rafturile și mobilierul din anii 50 al acestui fermecător butic cu un anumit aer vintage puteți găsi bijuterii și accesorii de la mărcile create de fondatorii lor: Armêl s'en mêle, La Bohème, Guapa Factory și Stereo Fields Forever. Au, de asemenea, ceramică și diverse pentru acasa.
Bières Bretonnes: Îndelungata tradiție a berii din Bretania franceză înseamnă că Ille-et-Vilaine este „stropită” cu microberării unde vă puteți aproviziona cu beri artizanale pe cât de neobișnuite, pe atât de creative. Pe acest site colaborativ veți găsi o hartă cu braseriele la modă, cele care își fac propria bere artizanală, pe care o puteți încerca pe loc înainte de a o cumpăra pentru a o duce acasă.
Boutique de accesorii, ceramica si diverse pentru casa Monetarie.
DE NU RĂTAȚI
Piața de păduchi: acum patru secole asta piața de fermieri și artizani în aer liber, a doua ca mărime din Franța, Are loc în fiecare sâmbătă dimineață pe Place des Lices, fostul loc de lupte între cavaleri și execuții publice prin spânzurare. Fără îndoială, cel mai bun loc pentru a gusta galette saucisse, „hotdog” breton în care o galette de hrișcă se înfășoară în jurul unui cârnați de porc la grătar. Pavilioanele din cărămidă și oțel din secolul al XIX-lea, cunoscute sub numele de Halles Martenot, numite după arhitectul Jean Baptise Martenot, merită vizitate.
Orașul vechi: sunt numărate (și protejate) în Rennes 286 maisons à pans de bois, casele cu cherestea atât de caracteristice capitalei bretonei care a început să se construiască în Evul Mediu și a căzut în disgrație în același timp cu Vechiul Regim, în secolul al XVIII-lea. Le vei recunoaște după fațadele și surplosele lor colorate, unde clientii magazinelor instalate la parter erau feriti de vreme rea. Cea mai veche (care datează din 1505), cunoscută și spectaculoasă este casa roșie din Ti Coz (3 rue Saint-Guillaume), cu Sfântul Sebastian (și martiriul său) sculptate ca protecție împotriva ciumei. Pentru a vedea toate stilurile sale arhitecturale, mergeți pe rue du Chapitre.
Piscina Saint-George (2 rue Gambetta): Cu un mozaic de plăci mici verzi, galbene și maro, artistul italian Isidore Odorico a vrut să idealizeze valurile mării și decorați paharul acestei piscine art deco construite în anii 1920. Astăzi noi suntem cei idealizăm marea lucrare a arhitectului Emmanuel Le Ray în acest monument istoric care este încă folosit pentru înot, deoarece este încă activ, dar și pentru a vă bucura de spectacole neobișnuite în medii acvatice, cum ar fi atunci când a fost transformat într-un cinematograf sau folosit pentru a expune o sculptură uriașă în formă de lună a artistului Luke Jerram.
Fotogenică rue de Chapitre.
Parlamentul Bretagnei (Place du Parlement de Bretagne): De asemenea, activează Parlamentul Bretagnei, sediul Înaltei Curți de Justiție a regiunii, Așa că nu este neobișnuit să dai peste avocați în haine negre pe scări atunci când vizitezi acest palat din secolul al XVII-lea care a trebuit să fie complet renovat după ce a fost devastat de un incendiu în 1994. Aveau deja o reputație de pescari bretoni combativi, imaginați-vă. după ce o rachetă fericită a navei a provocat incendiul în timpul unei demonstrații pentru prețul peștelui. Din fericire Sala Mare și tavanul casetat au scăpat nevătămați, întrucât în acest fel ne putem bucura în prezent (și intact) de decor conceput de Charles Errard, pictor al lui Ludovic al XIV-lea și arhitect al decorațiunii primului Versailles.
Convento de los Jacobinos: Reconvertit în noul centru de congrese al orașului, acest monument istoric fondat în secolul al XIV-lea ascunde în măruntaiele sale unul dintre cele mai dinamice cartiere ale orașului vechi Condate, cum a fost numit Rennes între secolele I și IV. Pentru că așa au făcut călugării dominicani s-au stabilit în interiorul orașelor pentru a fi în contact cu enoriașii, obișnuiți din cartierul Saint-Michel la alte tipuri de parohii. Aceste unități de pe rue Saint-Michel, supranumite „rue de la soif” (strada setei) provin din acele hanuri din Salamandra sau Caballo Negro. pentru că este cel cu cea mai mare concentrație de baruri din toată Franța.
Mănăstirea Iacobinilor, Centrul de Congrese Rennes Metropole.
LOCURI ÎN APROPIERE DE VIZITAT
Josselin: finisajele extravagante ale Château de Josselin sunt cea mai mare atracție a acestui mic oraș străbătut de apele Oust, totuși cartierul său Sainte-Croix este cel mai bun loc pentru a naviga în istoria sa medievală. Căutați printre toate casele sale cu cherestea cea cu cariatide pe ușă.
Rochefort-en-Terre: Un obișnuit pe listele celor mai frumoase sate din Franța. Nu degeaba a fost și este un refugiu pentru artiști datorită liniștii sale încântătoare: străzi pietruite, un castel, grădini și flori peste tot și mici magazine de unde poți cumpăra atât o jucărie din lemn lucrată manual, cât și niște paleți bretoni (furscuri cu unt). ).
Pădurea Brocéliande: Vei merge la Château de Comper (Concoret) în căutarea legendei lui Arthur și alte povești despre zâne, spiriduși și vrăjitori, și vei fi (zdrobit) de lacul său de basm și natura lui exaltată.
Rochefort-en-Terre, unul dintre cele mai frumoase sate din Franța.