Cocktail-barul de la Le Café V
Noul magazin emblematic Louis Vuitton în Osaka , situat într-o clădire spectaculoasă de către arhitect Jun Aoki , are două spații delicioase: Le Café V și Sugalabo V.
Ambele vor fi situate la ultimul etaj al buticului, numit Louis Vuitton Maison Osaka Midosuji , și va fi condus de bucătarul japonez Yusuke Suga , protejatul bucătarului francez de renume internațional Joël Robuchon.
Dar surprizele nu se opresc aici: interiorul flagship-ului poartă semnătura lui Peter Marino și în plus, are 20 de lucrări de artă contemporană și o selecție de piese vechi din arhivele casei.
Le Café V și Sugalabo V: prima cafenea și restaurant Louis Vuitton
TOȚI LA PORT!
Arhitectul Jun Aoki s-a inspirat din moștenirea maritimă a orașului Osaka pentru a crea această clădire care emulează forma pânzelor navei de marfă tradiționale Higaki-Kaisen.
Nu este prima dată când Aoki colaborează cu Louis Vuitton pentru a construi un magazin, el semnând și clădirile care găzduiesc buticurile firmei din Tokyo, Hong Kong, Nagoya, Fukuoka și Fifth Avenue din New York.
Aceeași inspirație este cea care a luat-o Petru Marino , un alt colaborator obișnuit al firmei, pentru a proiecta interiorul clădirii din Osaka, ale cărei podele din lemn emulează punțile unei nave și Nu lipsesc încuviințările japoneze, precum folosirea hârtiei washi, folosită în artele tradiționale precum origami.
Pentru a intra în Sugalavo V, va trebui să găsiți ușa clandestină
LA MODĂ, CĂI ÎN ARTĂ
La Louis Vuitton Maison Osaka Midosuji putem găsi, pe lângă colecțiile firmei, unele dintre trunchiurile sale emblematice distribuite pe cele patru etaje a clădirii, precum și douăzeci opere de artă selectate chiar de Marino.
Astfel, moda și arta dialogează din nou datorită Louis Vuiton și artiștilor precum Vik Muniz, Polly Apfelbaum, Kimiko Fujimura, Ida Tursic și Wilfried Mille și Nicola De Maria.
Vor fi expuse și piese iconice din colecție Nomazi obiect de Louis Vuitton creat de designerul japonez Tokujin Yoshioka.
Bucătarul japonez Yosuke Suga se ocupă de ambele spații
LE COFFEE V ȘI SUGALABO V
La ultimul etaj al clădirii găsim Le Cafe V , care profită de apropierea sa de cer și are decorațiuni colorate pe tavan care reflectă și refractă razele soarelui pe o podea de terrazzo asemănătoare cu marea.
În spațiul de primăvară al Le Café V vă puteți bucura de rafinatul său Ceaiuri Turzum și Kagoshima , sucurile –atenție la mandarina satsuma și strugurii roz– sau la gin tonic infuzat cu Earl Grey.
Următoarea oprire „foodie-fashion”: Osaka!
Pentru a mânca, nu puteai rata celebra carne japoneză, wagyu; pe lângă macaroane și gratin de crab, selecția de brânzeturi, mille-folie cu esenta de vanilie din Madagascar sau prajitura Fraisier facuta cu capsuni de la Mr. Nakai.
Le Café V are un cocktail bar în formă de arc și o terasă, deschisă zi și noapte și o ușă clandestină prin care accesul la Sugalabo V, un spațiu exclusiv – atât de exclusivist încât poate fi accesat doar pe bază de invitație – pentru un grup mic de 24 de persoane va fi deschis doar noaptea.
Responsabilul ambelor bucătării este bucătarul japonez Yosuke Suga, de la restaurantul Sugalabo din Tokyo, considerat unul dintre cele mai bune din lume de către publicația La Liste.
O terasă dominată de culorile oceanului
Sugalabo V are o bucatarie deschisa –precum omonimul său din Tokyo– și cu detalii arhitecturale din clădirea originală, precum și materiale și elemente nautice care reflectă tema centrală a designului blocului.
Pretul meniului de degustare este 30.000 de yeni (aproximativ 250 de euro) per cină și include delicatese precum Crab Matsubagani, trufa neagra si pralina de alune.
Dragă Yosuke, poți să ne trimiți o invitație?
Terasa Le Café V, în vârful navei