Nu este vorba despre buchete sau plimbări în lumina lunii. Est Ziua Îndrăgostiților am petrecut-o cu dragostea noastră adevărată , cel cu care avem o zdrobire veșnică, cel care ne cucerește, ne surprinde, ne bucură și, mai presus de toate, ne umple în fiecare zi: alimente! Cu această ocazie, scrisoarea de dragoste este dedicată stomacului nostru, pentru că însoțitorul nu contează când vine vorba de gastronomie. Această colecție de restaurante este dedicată iubitorilor, dar a vieții! Nimeni să nu-ți spună cu cine trebuie să împarți (sau nu) desertul tău.
HOTEL URBAN 5* GL (Carrera de San Jerónimo, 34)
Hotelurile, ca întotdeauna, par să ne rezolve viața. O cină intimă nu este la fel cu o căpșuni cu ciocolată, cu șampanie și cazare inclusă ... Asta înseamnă jocul romantismului. si asa face Hotelul Urban 5* GL cu pachetul dvs Stai și Iubește.
Dacă ești unul dintre cei care preferă curmalele departe de a fi tradiționale, au și opțiuni pentru tine. De la hotel, te duc într-o călătorie în Mexic fără a părăsi La Terraza del Urban . Te va ajuta cocktailul Passion Mezcal , din mezcal, lychee, fructul pasiunii, afine și șampanie, disponibil până pe 14 februarie.
Dar împingerea finală ți-o va oferi Mexic DF., noul meniu de degustare al lui Aurelio Morales pentru CEBO, restaurantul hotelului. Începători ca mango aguachile , ananas la gratar si nopal sau tocană de chilaquile și tomatillo verde cu gălbenușuri, și feluri principale precum calcan sălbatic, blat de vită sau squab . Pentru a nu strica surpriza, va lasam in mainile dumneavoastra descoperirea desertului.
Hotelul Urban ne oferă o excursie gastronomică în Mexic.
THE REVOLEA (Arenal, 30)
Un două în unu: deschidere nouă și meniu în ediție limitată. Revolley Vine ca un vârtej pentru a da luna februarie peste cap. Acest nou restaurant știe să ne cucerească (pe noi și pe palatul nostru) și o face prin urmare acele tapas care ne înnebunesc , dar cu un facelift și un plus de inovație.
De Ziua Îndrăgostiților au pregătit un meniu special: Pintxo de usturoi alb cu sardină afumată, salată de creveți și creveți de sticlă, pâine bao cu creveți cu usturoi, pintxo de praz prăjit cu Vizcaína și vinegretă, scoici gratinate sau sabarin de coadă de bou. Cireasa de pe tort? Supă suspensie de ciocolată albă . Probabil că ați început să salivezi înainte de a termina lista, de ce să nu o termini la una dintre mesele lor?
Tapas la La Revoleá.
HOTEL PESTANA CR7 (Gran Vía, 29)
V-am avertizat deja, sunt la fel de mulți Sfinți Îndrăgostiți câți oameni sunt în lume și nu toată lumea ar trebui să se țină de aceleași planuri. De aceea merge și acesta dedicat iubitorilor de sport . Nu vă faceți griji, nu necesită niciun efort fizic, dar necesită petrecerea primelor ore din 13-14 februarie savurând o cină în timp ce vă bucurați de Super Bowl.
O seară sportivă asistând la duelul dintre Los Angeles Rams și Cincinnati Bengal cu o scrisoare specială. Meniul se va deschide de la ora 23.00. și va fi disponibil până la finalul spectacolului, în Barul Sportiv de la nivelul 9 al Hotelului. Acolo, ei ne așteaptă preparate precum Glory Burger sau CR7 Club Sandwich , semnat de bucătarul Borja Veguillas. Nu uitați să rezervați înainte prin ea Web!
Ce se întâmplă dacă petrecem Ziua Îndrăgostiților urmărind Super Bowl?
GRAND ENGLISH HOTEL (Strada Echegaray, 8)
Cunoașteți zicala „cine acoperă mult, stoarce puțin”? The Excelent hotel englezesc a decis să o provoace, să o demonteze și să o depășească în această Ziua Îndrăgostiților. Nu că s-au pus pe treabă cu Ziua Îndrăgostiților, ci și-au propus să ne facă să ne îndrăgostim o scrisoare de planuri care celebrează dragostea în stil.
Pentru cei mai gurmanzi, de la 11 la 14 februarie , este oferit de la ora 21:00. un meniu special conceput de Fernando P. Arellano . Pentru cei dulce, haita Bule de dragoste , care include tot ce vă puteți aștepta de la o întâlnire romantică: mic dejun, flori, baie cu spumă, opțiune de meniu special, rezervare privată a Jacuzzi și, bineînțeles, o sticlă de cava și ciocolată.
Și, deși am venit aici să vorbim despre gastronomie, mai trebuie să știm că Gran Hotel Inglés a pregătit o specială muzicală. În cocktail barul din hol , coloana sonoră va fi pusă de către concerte de muzică jazz , interpretând special pentru ocazie marile balade și cântece de dragoste mai clasice.
Un Valentin tradițional: mic dejun, flori și o baie cu spumă.
ZIELOU (Gata Chamartín, s/n)
Îndrăgostit sau nu, nu putem rata oportunități gastronomice de o singură dată, asa cum este cazul cu Zielou . Se lansează popularul restaurant, situat în partea de sus a gării Chamartín un meniu de degustare care va fi disponibil doar în perioada 9-13 februarie.
Pentru a începe cu felul principal, ei au decis să creeze faimoșii fluturi în stomac, de data aceasta datorită starterului lor. hârtie învelită cu vată de zahăr cu petale de trandafir . Prima zdrobire, finalizată. Stridii, cireșe foie, scoici hrănite la flacără, magret de rață la grătar sau obraz de vițel cu miere vor fi și alți membri ai acestei parade culinare, cărora li se vor alătura ulterior două deserturi delicioase.
Te consideri un romantic fără speranță? Zielou îți face foarte ușor, oferindu-ți posibilitatea de a face acest lucru comanda un buchet de flori pentru a ajunge la programare sau chiar acasă cu propriul tău mesaj.
Un meniu pe măsură, la propriu.
TERESA 11 NOduri NORDÉS (Piața San Antón)
Din Madrid, putem călători în sute de locuri fără a părăsi masa. Și, de data aceasta, facem o oprire în Galicia . Un acoperiș este întotdeauna o idee bună atunci când vine vorba de sărbători, priveliștile adaugă un alt grad de romantism serii.
În 11 Noduri Nordés Terasa Ei sunt responsabili să vă aducă bucătăria tradițională galițiană într-o explozie de arome și de Ziua Îndrăgostiților s-au îmbrăcat pentru ocazie. Meniul său special conceput pentru acest moment este format din șapte feluri de mâncare, iar unele dintre componentele sale sunt pateu de midii, sunca 100% iberica cu ghinda si cum ar putea fi altfel, trufele iubirii.
Dacă adaugi vin la acele pensule delicioase , experiența nu poate decât să devină mai bună. Tu alegi: terasa acoperita incalzita, terasa exterioara cu bar sau lounge interior cu gastrobar. Scena este la fel de magică în oricare dintre formele sale.
De Ziua Îndrăgostiților, am aterizat în Galicia.
STARE PURĂ (Plaza Cánovas del Castillo, 4)
Întrucât avem din cunoştinţele noastre că stridiile sunt un aliment afrodisiac , ne tot gândim că poate fi cel mai bun fel de mâncare pentru a sărbători Ziua Îndrăgostiților. Bucătarul apreciat Paco Roncero asa crede si el si a pregatit un meniu special in Stare pură care are ca protagonist stridia Cadoret , cunoscut și ca... „Perla Neagră”.
Ziua Îndrăgostiților este făcută pentru a aduce un omagiu, sau mai multe, și nu pentru că stridiile au un rol principal în meniu, se reduce la o singură variantă. Stridii naturale cu armonia sa de pahar de șampanie Delamotte, stridii cu sos ponzu si caviar de soia, stridii cu apa de rosii si ulei de busuioc si stridii cu ceviche cu leche de tigre si ardei galben . Acestea vor fi cele patru variante din care să alegi, o decizie dificilă când vine vorba de paradisul culinar.
Nimic mai bun decât un afrodisiac pentru Ziua Îndrăgostiților.
HOTEL INTERCONTINENTAL (Paseo de la Castellana, 49)
După atâtea prânzuri și cine, este timpul să facem loc unuia dintre momentele noastre preferate: brunch-ul. Brunch-ul de Hotel InterContinental Se știe deja pe merit înainte de Ziua Îndrăgostiților, dar cea de duminică pe 13 este altceva: un bufet special de produse de patiserie romantice artizanale . Sugestie explicativă: vă așteaptă peste 200 de feluri de mâncare.
Dar, deși ne bucurăm că putem sărbători Ziua Îndrăgostiților de dimineață, trebuie să știți și că sâmbătă, 12 și luni, 14, hotelul pregătește o cină specială de Valentine la lumina lumânărilor la Restaurantul El Jardín, la ora 21:00. Muzică live și propunere gastronomică de către bucătarul Miguel de la Fuente . Ce altceva trebuie să știi?
La InterContinental sărbătorim dragostea de dimineață.
DEAR HOTEL MADRID (Gran Vía, 80)
Încântat de cunoştinţă , acoperișul 360º al Drag Hotel Madrid , este un loc ideal pentru a-ți ridica dragostea la maximum. Pe lângă priveliștile sale impresionante și meniul său delicios, de Ziua Îndrăgostiților poți toast pe ritmul celei mai bune muzici cu un cocktail special al cărui ingredient vedetă va fi căpșuna.
Încântat de cunoştinţă.
BONUS TRACK: VALENTINE'S AT ACAS
Să fim sinceri, uneori nu există un plan mai bun, sau mai romantic, decât să stai acasă. Comandă livrarea de mâncare, pune un film și ghemuiește-te cu o pătură, sigur. Totuși, vorbind de sărbători, să facem din seara noastră de casă ceva special. Și pentru asta, rămânem din nou în mâinile lui Paco Roncero, de data aceasta, împreună cu Ramón Freixa și meniul său special: Cuatromanos San Valentín, un meniu cu patru stele Michelin!
Disponibilă în perioada 7-14 februarie pe platforme precum Uber Eats, Just Eat și Glovo, această paradă culinară a iubirii este formată din Colecția de aperitive (pietre mimetice de brânză, foie și ferreros aurii), Inimi de paste proaspete pe catifea de mazăre cu EVOO și Maioneză de călătorie și Pulpa Pintada umpluta cu Boletus cu Cartofi Ratte confiați și Chutney de Mango și Trandafiri.
Și, din moment ce lucrurile bune necesită timp, cele mai bune sunt cele mai bune Love Cuatromanos: o inimă a cărei culoare roșie intensă dezvăluie o ciocolată cremoasă 70%. cu interior de vanilie de Madagascar și biscuiți crocanți.
Dacă vom aduce un omagiu acasă?
BONUS TRACK (II): DESERTUL (sau deserturile)
Ce ar fi Ziua Îndrăgostiților fără desert? Dulciurile și romantismul merg mână în mână, deoarece lumea este o lume. Acest duo sacru este biblia iubirii și de aceea nu puteam lăsa să treacă ziua de 14 februarie fără a îndulci palatul. Și când vorbim despre Madrid, inevitabil facem asta despre ea manolitos.
Un om bun din Madrid folosește Manolitos ca armă de sărbătoare în masă pentru orice eveniment : zile de naștere, noi locuri de muncă, aniversări sau, nu o să negăm, orice duminică prostească. Există întotdeauna o scuză bună pentru a ne degusta aceste croissante în miniatură, iar Ziua Îndrăgostiților nu avea să fie mai puțin.
Manolitos obișnuiți... ca niciodată!
Pe tot parcursul lunii februarie, Manolo Bakes prezintă Manolito Valentino și Palmita Valentina . clasicii cu acoperire roz din ciocolată albă, acoperită cu bucăți de zmeură . Dar dacă vrei pachetul complet, rămâi la dată, pentru că din 11 până în 14 februarie, aceste mici delicatese vor fi într-o cutie în ediție limitată proiectat în colaborare cu artista Marta de la Fuente.
Și pentru a sfida iarna rece și a continua să îndulcim aceste zile, putem sărbători și Ziua Îndrăgostiților în Bol de pește . Acest loc care a revoluționat lumea înghețatei cu taiyaki-urile sale, lansează o ediție specială: Iaurt roz , o răsucire a înghețatei tale cu iaurt, cu toppinguri de inimioare și un anumit taiyaki vopsit în roz . Deși vă avertizăm, sunt atât de frumoase încât vă va fi rușine să le mâncați. (Disponibil din 10 februarie)
Îl mâncăm sau îl înramăm?