Sa Roqueta
suflă vântul Formentera spre oriunde. Săgețile colorate care o indică pe hărțile meteo par să evolueze aleatoriu și diferit în fiecare punct geografic al acestei mici bucăți de pământ mediteranean. Aruncă o privire de la Belvedere poteca Sa Pujada : acolo insula poate fi văzută practic în întregime, aproape ca o vizită de pe Google Maps. Iar dacă la sud marea este agitată și poartă tone de alge pe plaje, la nord golfurile consecutive arată ca bazine de apă de smarald pe cât de frumoase, pe atât de captivante.
Acest balcon copleșitor spre Formentera este situat lângă micul oraș din Stâlpul Molei , la capătul opus de la care se ajunge pe insulă cu feribotul prin portul de Savina . Și servește pentru a înțelege perfect unde vă aflați: intr-un paradis cuprins, un loc pe cat de frumos, pe atat de mic in care sa-ti intrerupi viata și unde, pentru totdeauna, ceea ce vezi este exact ceea ce îți oferă Formentera: plaje incredibile, o câmpie de terenuri agricole și frumoase păduri de pini. Și, în depărtare, în spatele turnului de Sa Punta Prima , un capăt fin de nisip alb care se întinde spre Ibiza fără a putea ajunge la el, Ses Illetes , o plajă unică în această țară și pe aproape întreaga planetă. Trei culori ies în evidență în paleta Formentera: turcoazul mării, maro-roșcat al terenurilor agricole și verdele vegetației. Peisajul include, dacă este o zi bună, ocazional iaht, barca cu pânze sau barca ai cărei norocoși marinari se bucură singuri de apele transparente de sub stânci, inaccesibile pe jos. Chiar și în paradis există cursuri.
Belvedere Sa Pujada
Sa Pujada servește la zugrăvirea tabloului complet al terenului pe care este călcat. si intelege asta Formentera este o insulă sinceră : Dă ceea ce ai și nu promite nimic ce nu poți ține. Chiar și toamna, când vremea blândă se răcește și mulțimile de turiști au lăsat insula practic pustie ( iarna doar aproximativ 10.000 de oameni locuiesc acolo ) . Cicadele care fredonează în orice colț nu sunt conștiente de schimbarea calendarului, doar conștienți că în câteva săptămâni se va termina căldura și va fi timpul să moștenească iarna, la fel ca toată insula iarna. Dar până când Formentera va intra în hibernare, perioada de toamnă oferă opțiuni chiar și pentru a se îndrăgosti.
Primul, dacă ploaia nu spune altceva, este marea . Soarele nu mai este la fel de fierbinte ca în august, dar își rezervă multe 3.000 de ore pe an pe insulă și recomandă relaxarea pe acele bancuri de nisip alb cu apă turcoaz și vene bleumarin. Alegerea este simplă pentru că este imposibil să greșești: fiecare milimetru de nisip din cei 20 de kilometri de plaje este paradisiac, fie că sunt golfurile de lângă Es. Caló, malul lung al Migjorn sau zona es Mal Pas.
Plaja Migjorn
Dacă bate vântul, ceea ce probabil va face, zona de Sa Roqueta iar golfurile sale consecutive până la plaja Levante sunt cele mai adăpostite. În această perioadă a anului prosopul își găsește cu ușurință locul și liniștea face până și micile șopârle multicolore să alerge în jurul picioarelor tale. Briza poate retrage scufundarea pe care o invită soarele, dar este o idee bună să acordați atenție celui care este responsabil acolo: apa este caldă și, odată intrat, nu mai vrei să ieși. Ca în toată insula, femeile goale și bărbații goi (cine ar spune Sinistru total ) trăiește cu cei care nu sunt fără probleme. Un moment bun pentru a intra pe o potecă din care nu există întoarcere. Să te bucuri de marea turcoaz fără haine este sinonim cu a nu mai purta niciodată costum de baie. Plaja din Formentera marchează mereu . Fie ca să te răcori, să citești sau să te așezi să nu faci nimic. Contemplând peisajul copleșitor este suficient.
Motocicletele sunt adevărații protagoniști ai traficului intern de pe insulă și mijlocul de transport ideal pentru a-și acoperi cei abia 80 de kilometri pătrați. Se pare că cresc de-a lungul plajelor, în fața farurilor, lângă restaurante sau oriunde vă așteptați mai puțin. În Formentera vei întâlni mereu una dintre cele 10.000 de motociclete care alcătuiesc flota sa mobilă (aproape una pe locuitor). Probabil vei conduce și tu, așa că fii avertizat când lumina începe să scadă la mijlocul după-amiezii. Înseamnă că soarele își ia rămas bun de la ziua sa de lucru iar temperatura începe o scădere rapidă. Este timpul să vă puneți mânecile lungi și să închei ziua cu una dintre plimbările pe care insula ți le oferă la apus. Ai grijă la mușcăturile celor care iubesc aceste ore: dacă vreunul dintre invadatori te place tantari tigru , mușcăturile lor vă pot oferi după-amiaza, ziua și chiar săptămâna. Depinde de cât de mult gusti și de dorința ta de a te impregna cu repellent.
Traseul clasic dar frumos prin drumul îngust care ajunge la far barbar arată diferit în zilele de toamnă. Celebru pentru rolul principal din lucia si sexul , turiști dornici să vadă soarele ascunzându-se sub mare, se înghesuie vara sosind cu mașina, motocicleta, bicicleta, mersul pe jos și chiar cu longboard. Cu puțin noroc, s-ar putea să fii practic singur, ceea ce oferă locului alte senzații în timp ce lumina capătă nuanțe imposibile. Chiar și micile movile de pietre pe care vizitatorii le-au făcut de-a lungul stâncilor capătă misticism în timp ce câmpia se întunecă într-un alt mod în singurătate. Pacea întunecată doar de șuieratul vântului și valurile care se lovesc de stâncile de dedesubt ca o coloană sonoră amenințătoare.
Dacă crezi în fantome sau forțe misterioase (sau nu), o altă opțiune pentru apus este să stai la jumătatea drumului și să ocoliți spre Golful Saône . Acolo se reface normalitatea. Ca cea care dă de întâlnire cu bătrânii locului aruncând cu multă pasiune un joc de petanque. Plaja este de obicei plină de alge -și cu siguranță meduze-, dar în ultimul moment nu contează: nisipul oferă loc din belșug pentru a te așeza, s-a strâns, să despui un vin și să uiți de tot. Dacă există timp, o opțiune recomandată este să te aventurezi Sfat Rasa , la câteva minute de mers pe jos, pentru a vedea lumina portocalie intensă dintr-o perspectivă mai înaltă. Când soarele își ia rămas bun, jucătorii de petanc comentează deja jocul cu o bere în mână . E timpul să plecăm.
Golful Saône
În această perioadă a sezonului norii apar frecvent. Uneori se joacă cu soarele pentru a da căldură intercalate cu umbră răcoritoare. Alții pur și simplu acoperă cerul într-un gri omogen, uneori întunecat și amenințător cu ploaie. Departe de a deranja, sunt o companie bună pentru cele zece rute existente pentru a explora insula pe jos sau cu bicicleta. . Calea Sa Pujada este una dintre ele și una dintre cele mai frumoase. întrucât merge de-a lungul unui vechi drum roman între La Mola și Es Caló . Dar poți să-ți îmbraci și papucii pentru a te plimba printre smochini uriași cu trestie, roșcovi și o arhitectură integrată cu împrejurimile, de-a lungul vechii poteci a La Mola în cea mai îngustă parte a insulei.
Spre est, traseul prin Can Marroig până la turnul Gavina este magic și poți vedea la orizont corăbii de pirați, transformate acum în bărci cu pânze. Și foarte aproape de acolo, aventura pătrunde în zona cea mai rurală de-a lungul potecii Es Cap, care se unește Punta Rasa și torentul s´Alga . Spre nord, de la Portul La Savina , poti vedea salinele la doar o ora de mers pana la Ses Illetes. La cealaltă extremă, merită și efortul de a merge de-a lungul stâncilor și de a ocoli platoul prin podgorii, de a face poze lângă vechile mori și de a vizita Sa Talaiassa , cel mai înalt punct al insulei, la abia 192 de metri deasupra nivelului mării. Acest traseu circular -a carui axa este stalpul Mola- parcurge si el Farul La Mola , în care se vrea a crede, Jules Verne s-a inspirat în urmă cu un secol și jumătate pentru una dintre scenele din Aventuri și Călătorii în Lumea Solară. Fie că este sau nu adevărat, ceea ce este adevărat este că locul îți permite să simți micimea ființei umane în fața imensei întinderi de apă care scapă de albastru închis spre infinit.
Farul La Mola
În fiecare miercuri și duminică după-amiază și până la sfârșitul lunii octombrie, stâlpul de la Mola găzduiește cea mai faimoasă piață de pe insulă , o moștenire clară a aerului hippie pe care Formentera l-a preluat în anii 60 și 70. Aproximativ treizeci de tarabe de artizani oferă o varietate interesantă axată pe îmbrăcăminte și bijuterii, în timp ce muzică live cântă și berea curge. Orașul mic și confortabil, plin de magazine de modă frumoase, este un loc bun pentru a descoperi că pe insulă nu există doar restaurante cu prețuri înfricoșătoare, ci există și o gamă medie unde te poți bucura de bucătăria locală. [Da noi] Can Toni , gestionat de model Eugenia Silva , este un bun exemplu în acest sens: un loc simplu, auster , cu mese din lemn modelate de trecerea timpului, iluminare corectă asigurată de 19 becuri drăguțe și unde Kiko Veneno sună la fel, decât Camarón sau Los Chichos insistând că vor să fie liberi. Un loc plin de simț , tratament bun si unde poti savura tapas si degusta un meniu la preturi mai mult decat rezonabile cu preparate locale precum tocanita de raze sau salata de smochine, demne de a fi insotite de vinul bogat produs in cele doua crame din Formentera. De asemenea, de câteva ori pe săptămână au spectacole muzicale live și, când se face frig, proiecții de filme și dezbateri culturale.
Can Toni oferă o mostră interesantă din bucătăria locală, cu fructe și legume din livadă, puțină carne și mult pește de stâncă, precum și specii precum pisica rechinului , raorul gustos sau un fructe de mare delicioase.
Eugenia la usa restaurantului ei, Can Toni
Varietatea ingredientelor este mică pe insulă, dar imaginația a condus la o mână bună de preparate delicioase. Din caramelul sacrificării (un tip de pește la grătar), la prajitul taranului sau salatele de peste uscat care pare să izvorască din bătrânii ienupări în care este aerisit. Pentru a aborda această gastronomie există o gamă bună de opțiuni. Și nu numai în orașele minuscule: îndepărtate (poate un cuvânt excesiv pentru o insulă atât de mică) dintre ele, Formentera oferă baruri pe plajă de tot felul și la prețuri mai mult decât variate. În Ses Illetes sunt cele mai scumpe , destinat celor pentru care un cont de 300 de euro nu-i apropie de un infarct si nici nu este o noutate sa postezi pe Twitter. Există și altele mai accesibile, cum ar fi El Pelayo sau micul Kiosko Bartolo. Sau rockeri vechi precum Pirate bus sau Bluebar de aer străin. Există chiar și o stea Michelin, Can Dani, condusă de bucătarul Ana Jiménez.
unul dintre cele mai bune locuri sa incerci toate astea fara sperii in cont Este nevoie de un pic de spirit explorator: trebuie să mergi spre sud printr-o rețea de drumuri, ziduri de piatră și drumuri de pământ cu multe gropi. Cea mai bună cale de ieșire din labirint este cea care duce la bar de plajă soare și lună , lângă turnul Pi des Catalá, la jumătatea drumului spre tot. Cu ecoul valurilor mării ca coloană sonoră și adierea sănătoasă și sărată ca parfum, este un loc foarte fermecător, fără luxuri din punct de vedere al aparențelor – trădează fețele de masă din pânză de ulei în carouri albe și verzi – dar da în bucătărie, care, la urma urmei, este locul în care contează cu adevărat. Un calmar la gratar este suficient pentru a dovedi . Și este avizat cu o salată Formentera, făcută cu cartofi, roșii, ceapă și pâine uscată alături de tradiționalul pește uscat (se folosesc un mic rechin numit musola). Ulei Jiennense – din țara lui Joaquín, care conduce unitatea - exaltă aroma unei varietăți de pește local într-un meniu care este, fără îndoială, completat cu un shot gustos de ierburi din Ibiza cu până la 17 plante din insula vecină și o mulțime de arome. Can Marti , la câțiva pași de acolo, are diferite case și apartamente care sunt o opțiune bună pentru a rămâne în mediul rural (și a te întoarce dacă ai repetat o șansă). Deși odihna în locuri liniștite de pe insulă este foarte ușor având în vedere numărul de apartamente și case turistice existente, mai ales de-a lungul plajelor care sunt orientate spre sud.
străin formentera
Deși multe restaurante se închid din noiembrie, Sunt Pujols , în nordul insulei, tentează și cu gastronomie bogată și ieftină precum Integral, cu bucătărie vegetariană sau Desigur , unde să-ți ofer un omagiu un brunch bun dacă foile se lipesc de tine și bucură-te de smoothie-uri gustoase cu fructe. Este condus de o echipă de italieni, ca o bună parte din afacerile insulei: în Formentera limba cea mai vorbită este italiana . Și există o mare probabilitate ca persoana care îți închiriază motocicleta, te îngrijește la farmacie, îți vinde o carte poștală sau pe care o cumperi de la supermarket să vină din țara transalpină.
Ciogulind deliciile din Formentera
Un fapt și mai marcat în restaurare: este mai ușor să mănânci pizza, piadine sau paste în Formentera decât în mijlocul Romei . Are loc, de exemplu, în inima insulei, în San Ferran de ses Roques , unde oferta gastronomică este mai mare. Acolo, o pizza delicioasă în Macondo este o opțiune grozavă, precum și – părăsind acum bucătăria italiană – clasica Fonda Pepe, unde continuă să se audă legende despre vizitele lui Bob Dylan. Puțin mai sus pe strada principală a parohiei se află Can Forn, unul dintre puținele restaurante cu o mare varietate de preparate tradiționale, și La Mariterránea , deschis în 2015 și cu un meniu îngust, dar gustos.
La periferie, lângă drumul principal, Pantaleón Delicatessen s-a născut pentru a putea gusta tot felul de delicatese fără să-ți facă o gaură în buzunar. Stiuleți de porumb și șiruri de ardei iute atârnă pe terasa sa printre coșuri cu fructe de sezon și plante cu flori frumoase. Interior , rafturile sale strălucesc cu conserve, uleiuri, gemuri, sare de mare din Ibiza, vinuri, produse iberice și chiar gumate. Încearcă orice îți place, deschide un vin, comandă un vermut sau o bere țărănească și dă-ți drumul: timpul nu va trece până înțelegi că în Formentera paradisul nu este doar pe plajă.
O scrisoare mică, dar puternică
Noaptea se poate încheia cu o băutură sub iedera luxuriantă de pe terasa hotelului Farfurie Fonda sau cea mai bună înghețată de pe insulă -italiană, desigur- în Mukkeria . Ambele afaceri sunt situate în San Francesc Xavier, capitala insulei și cel mai frumos oraș pentru a face o plimbare pe străzi curate, perfecte pentru vizitarea obiectivelor turistice. Există muzeul etnologic de distracție și primăria . De asemenea, biroul de turism, unde vă spun în detaliu direcția pe care o va lua vântul în următoarele zile. Informații care își merită greutatea în aur atunci când planificați un sejur marcat de liniște. Nu o lua la propriu: vremea de la această latitudine surprinde și invită la improvizație . Ceva recomandat întotdeauna în Formentera. chiar si toamna.
*** Te-ar putea interesa și...**
- Formentera Eugeniei Silva
- Formentera, ultimul paradis
- Formentera cu bicicleta
- Cele mai la modă: baruri pe plajă din Ibiza și Formentera
- Ghidul Insulelor Baleare
- Cele mai bune golfuri din Insulele Baleare: deschise din zori