Terase cordovenești: colțuri și colțuri de flori, tei alb și ghivece revărsate
1.- Moscheea Catedralei
Marea icoană și revendicare din Cordoba este încă capabilă să surprindă, indiferent de câte ori este o vizită. Va fi pentru a fi un doi pentru unu : contempli frumusețea omeiadă a moscheii în timp ce pe drum dai peste o biserică mare, oarecum lipicioasă, care formează un încântător amestec de referințe și imagini . Cert este că asimetria sa hipnotizantă și liniștea sa învăluitoare continuă să marcheze viața turistică a orașului.
Terasa cu portocali este un loc magic pentru mulți care își găsesc liniștea în această sală uriașă în aer liber. Terasa mare a moscheii primește acest nume de la pomul fructifer care îl colorează portocaliu și verde, în timp ce fântânile lasă să curgă apa cristalină. Mergând printre umbrele sale, oricine se poate simți ca un calif, deși conceptul de harem a devenit depășit.
2.-Alcazar și Grajduri Regale
Sediul casei emirilor și califilor care au condus Al Andalus nu păstrează gloria și luxul care se asumă. Totuși, plimbarea de-a lungul crenelurilor și grădinilor sale continuă să fie o plăcere distinctă, deoarece arabii au profitat de torentul de apă care venea din Sierra Morena pentru a face fântâni, mici iazuri și canale.
Grajdurile regale sunt cea mai interesantă parte a Alcázarului. Atât de mult încât vizita lui este desprinsă de simplul interes pentru trecut oferiți un tur în care caii sunt adevărații protagoniști . În grajdurile sale renovate puteți admira armăsarii de rasă spaniolă, mândria ecvină a acestei țări. Urmărind cum sunt îmblânziți mânjii tineri, vizitatorul află puțin despre cele patru secole în care aceste amenajări au crescut și au garantat viitorul acestei rase sub tutela Statului. În plus, în zilele de miercuri, vineri și weekend-uri sunt programate o serie de spectacole în care este expusă duendele calului regal andaluz.
Grajdurile regale: cai spanioli de rasă pură
3.-Medina Azahara
Oricât de mult au încercat cărțile Cunoașterea mediului înconjurător să descrie măreția Califatului din Córdoba, vizitatorul nu este conștient de asta până când nu vizitează acest loc. Aici, ruinele sediului guvernului sunt înghesuite, formând un plan complex de numeroase zone. Desigur, cea mai atractivă este cea politico-religioasă, unde cele mai mari bijuterii ale sale sunt ridicate în aer liber, precum Marele Portic, Casa Bazinului, Casa lui Jafar sau sala lui Abd al-Rahman III , ultima rămășiță a palatului său. La poalele muntelui în care se află această incintă impresionantă, un nou centru de interpretare întâmpină și oferă vizitatorilor posibilitatea de a-și admira muzeul, o vizită îmbogățitoare pentru cei care nu călătoresc în grabă. La argumentele sale arheologice trebuie să le adăugăm pe cele arhitecturale, deoarece această lucrare a studioului Nieto Sobejano a fost distinsă cu recunoașterea „Cel mai bun muzeu european al anului 2011”.
4.-Salmorejo
Bucătăria cordoveană se bazează pe locația sa geografică privilegiată, de la or Ingredientele pur mediteraneene sunt adăugate de cârnații buni din dehesas din Sierra Morena . Dar, printre numeroasele sale feluri de mâncare, una se remarcă pentru că a devenit o aromă internațională, întotdeauna cu originea în Córdoba înrădăcinată în nume. Se spune că salmorejo are origini preistorice, fiind o supă rece de legume, dar versiunea pe care o cunoaștem astăzi nu a devenit populară decât după descoperirea Americii, când roșia a fost importată. În rețeta actuală, la acest fruct se adaugă pâine veche, ulei, usturoi și sare. . Amestecul obținut este însoțit de un ou fiert tare și șuncă pentru a completa afișarea aromelor tipice sudului. Orice restaurant sau bar care se respecta include aceasta crema in meniul sau, desi cea de la Taberna La Catedral, Casa El Pisto sau cea de la restaurantul reinventat Choco este recomandata in mod special.
5.-Malul contemporan Râul Guadalquivir formează un meadru în Córdoba, care a devenit reperul pentru cea mai recentă artă și arhitectură. Chiar vizavi de vechiul centru istoric se dezvoltă un cartier modern pe malul râului acum colonizat de biciclete și parcuri moderne. Lansarea definitivă a acestei zone va avea loc în 2013, când se deschide Centrul de Artă Contemporană C4 . Astăzi lucrările sunt practic terminate și deja puteți intui designul pe care Nieto Sobejano l-a pregătit pentru acest loc. Acest spațiu polivalent își propune să devină loc de pelerinaj pentru artişti care doresc să expună în Andaluzia.
Podul roman din Córdoba peste Guadalquivir
6.-Să se piardă în cartierul evreiesc
Inima veche a acestui oraș este un labirint de case albe, de alei care șerpuiesc după bunul plac, trasând curbe și lărgându-se în pătrate. Așa-numitul cartier evreiesc crește în umbra Moscheii. Să cauți statuia lui Maimonide sau vechea sinagogă poate fi o adevărată gimcană . Desigur, este o provocare care scufundă vizitatorul într-o lumea interlopă de oale albastre, podele pietruite și taverne andaluze în care să bată soarele şi să te bucuri de obiceiul nobil şi universal al aperitivului.
7.-Terase cordovane
Cele mai multe dintre casele tradiționale din acest oraș au un punct în comun: curtea din spate . Moștenit de la Domus romană, acest spațiu este cea mai mare mândrie pentru cordobani care încearcă să-l păstreze frumos pe tot parcursul anului prin creșterea plantelor și repararea eventualelor daune. Primăvara acest obicei devine concurs și cei mai radianți sunt expuși pentru ca un juriu să acorde cea mai bună îngrijire. Vizitatorul profită de acest lucru, care își poate face propria evaluare în timp ce plimbă orașul de la un capăt la altul pentru a-și crea propria opinie.
Este imposibil să creezi o hartă actualizată cu cele mai remarcabile, deoarece în fiecare clădire centrală păstrează în spatele portalului o mică comoară verde. Pentru cei care nu pot călători primăvara există o alternativă. Palacio de Viana este cunoscut drept muzeul teraselor . Cele douăsprezece grădini ale sale formează un traseu care arată diferitele stiluri care predomină în oraș. In plus, frumoasa sa arhitectura renascentista invita sa fie vizitata nu numai din exterior, ci si din interior.
8.-Băile arabe
Nu totul în Córdoba este în plină explorare. Din viața califală au moștenit și forma odihnei . Unele hamam-uri precum Al Ándalus sau băile din Córdoba vă oferă să vă bucurați de o relaxare absolută învăluită într-un mediu luxos și modern, plin de motive arabe. Cele mai bune din trecut și prezent unite în numeroase piscine și alte spații concepute cu un singur scop: pentru ca trupul și sufletul să se odihnească.
În interiorul Moscheei
9.-Muzeul Julio Romero de Torres Oricine cunoaște și cântă copla populară va ști că artistul cordovean a avut o obsesie: pictează femeia brunetă . Acum există un loc pentru ca atât cei care cunosc aceste versuri, cât și cei care nu le cunosc, să poată contempla frumusețea Cordobei prin pensula lui. Acest muzeu și-a redeschis porțile în ianuarie anul trecut cu scopul de a reuni cea mai importantă colecție de picturi de la acest vecin distins, având ca protagonist acest oraș și folclorul său. În acest fel ei colectează tablouri despre flamenco, nuduri costumiste și portrete cu peisaje care servesc la reconstruirea Córdoba din secolul al XIX-lea. În plus, adăpostește și bijuterii precum primele afișe publicitare din Spania, pictate de Romero de Torres pentru a promova acest oraș.
10.-Tapas în Plaza de la Corredera și împrejurimi Plaza de las Tendillas și Plaza de la Corredera sunt cele două centre nervoase ale vieții native moderne. Distanțată în justă măsură de agitația turistului internațional al Moscheei și a împrejurimilor sale, această pereche de esplanade și străzile învecinate păstrează taverne și restaurante vechi pe care merită să treci. Terasele precum barul El Patri din La Corredera sau tavernele precum Rafelete sau El Gallo sunt exemple de baruri traditionale unde poti incerca salmorejo, carnati de la munte, vinete aluate sau clasicele flamenquines. Pentru cei care caută medii mai moderne, restaurantul El Astronauta este o opțiune alternativă pentru cină și începe seara cu un cocktail bun.
Hammam Al Ándalus: aici te odihnești ca un calif