„Termopoliul” descoperit la Pompei
În Roma Antică, ca și astăzi, era normal să mănânci afară , mai ales dacă, la fel ca la cei mai săraci, în casă nu exista bucătărie. În acel caz, lucrul obișnuit era să mergem la thermopolio, un local analog cu restaurantele noastre fast-food, deoarece mâncarea era depozitată în borcane, gata de servit.
Cel ce tocmai a fost descoperit la Pompei, botezat ca Termopoliul Regiei V , nu este singura: în zona arheologică sunt aproximativ 80, păstrate de-a lungul secolelor datorită erupției Vezuviului. dar da este una una dintre cele mai vechi și mai bine conservate , deoarece s-a putut excava în întregime și adăpostește chiar și resturi alimentare.
Primul lucru care atrage atenția asupra vechiului local, caracterizat printr-un bar cu borcanele menționate mai sus încastrate în el, sunt decorațiuni de contor . Acestea includ imaginea unei Nereide (nimfe cu coada unui pește și corpul unei femei) călare pe un cal de mare pe partea mai lungă, în timp ce pe partea mai scurtă puteți vedea o ilustrație care este probabil din magazinul din Da, un fel de logo . De altfel, în timpul săpăturii au fost găsite și amfore cu același desen, potrivit rapoartelor din Parcul Arheologic Pompei.
Pentru decorarea pavajului stabilimentului, în schimb, s-a folosit cocciopesto , un strat impermeabil alcătuit din fragmente de teracotă în care s-au introdus bucăți de marmură policromă (alabastru, portasanta, green gap și bardiglio) în mai multe zone.
FERIȚI-VĂ DE CÂINE
Ultima secțiune a tejghelei care a fost dezgropată a dezvăluit alte scene rafinate de natură moartă, cu reprezentări ale animalelor care au fost probabil sacrificate și vândute în comerț . Au fost de asemenea descoperite fragmente osoase ale acelorași animale în interiorul recipientelor încorporate pe blat, ca în cazul celor două rațe mallard arătate cu capul în jos, gata de gătit și de mâncat; un cocos si a câine în lesă , acesta din urmă servind aproape drept avertisment, în maniera celebrului Cave Canem („Atenție la câine”).
Și nu se refereau la un câine fript: în magazin a fost găsit și scheletul complet al altui câine , între cele două uși ale Thermopoliumului . „Nu era un câine mare, musculos, precum cel arătat pe tejghea, ci un exemplar extrem de mic, de aproximativ 20-25 cm înălțime la umăr, în ciuda faptului că era un câine adult. Deși nu erau foarte des întâlniți, câinii atât de mici mărimea indică faptul că selecția artificială a raselor a avut loc în epoca romană pentru a obține un astfel de rezultat”, explică arheologii însărcinați cu săpătura.
Și apropo de câini: în desenul menționat mai sus al barului, pe rama care înconjoară tabloul, s-a găsit un graffiti, o inscripție batjocoritoare cu cuvintele NICIA CINAEDE CACATOR – la propriu „Nicias (probabil, un eliberat din Grecia), ticălosule!”. „Probabil, a fost lăsat de un fars care a încercat să-și bată joc de proprietar, sau de cineva care lucra la Thermopolium”, explică specialiștii.
"Feriți-vă de câine"
RĂMĂȚII UMANE
„O altă observație demnă de remarcat este descoperirea oase umane , deși, din păcate, sunt împrăștiate ca urmare a tunelurilor care au fost săpate în secolul al XVII-lea de către săpători ilegali în căutarea obiectelor prețioase”, continuă aceștia de la Pompei.
Mai multe aparțin unui individ în vârstă de cel puțin 50 de ani, care la momentul apariției curentului piroclastic, probabil era într-un fel de pat , dovadă fiind spațiul rezervat depozitării patului și o serie de cuie și resturi lemnoase găsite sub caroserie. Alte oase, care nu au fost încă investigate, aparțin unui alt individ și au fost găsite în interiorul unui dolium mare -borcan-, unde au fost posibil plasate de către primii excavatori.
Acum, toate aceste constatări vor fi duse la laboratoare de la diferite universități, unde se așteaptă să dezvăluie noi date despre acest termopol în special și despre obiceiurile Romei Antice în general.