Bar Les Bains, lux cool
În această zonă eclectică învecinată cu Haut Marais cantinele și magazinele coexistă ca Chinatown alimente asiatice din rue au Maire; cel Galeriile de artă ca cel nou deschis Templen ; hoteluri la modă, cum ar fi Hotel National des Arts et Metiers ; restaurante foarte tari, cum ar fi Import-export CAM ; cafenelele instagramers, cum ar fi ** Ineko, ** și alte locuri care fac ca acest cartier să devină unul dintre loc unde să fii din Paris.
**UN HOTEL: LES BAINS ** (7 rue du Bourg-l’Abbé, 75003)
Clădirea lui găzduia Les Bains Guerbois , bai de lux de la capatul al XIX-lea frecventat de Proust. Transformat in club , în anii 80 și 90 a fost templu de noapte parizian , numire de intelectuali, oameni din show-business și fete drăguțe. Acolo, Jean Paul Gaultier, Mick Jagger, Jack Nicholson, Linda Evangelista și Warhol au dansat până în zori pe ritmul lui Joy Division sau Depeche Mode.
Astăzi este un stilat hotel de cinci stele , Cu o atingere contravenient -departe de clasicele hoteluri de lux- si camere, apartamente si penthouse-uri care emana a Personalitate unică.
Noul tău restaurant roxo , se remarcă prin sculptural valuri visiniu a acoperisului, pentru vegetatia sa cu frunze si pt lumina de curțile lor. paine prajita retete internationale: makis cu acadea; croque monsieur la trufe; cromesquis de tapioca cu Comté; macrou marinat cu fructul pasiunii și spumă de porumb sau ravioli kimchi.
După impresionantul lui bar de lavă emailat , barmanii sai, comandati de Eric Sabloniere , servesc cocktailuri originale sau mari clasici inspirat din istoria sa. Pe fundal, futuriștii lor scări a condus la albumul său, pe care îl păstrează în omagiu epocii sale glorioase piscina sa mitică și plăcile sale alb-negru , scena de vieti, spectacole si DJ intr-un program vast.
Stil în Les Bains
**A CAFE: PARTISAN ** (36 Rue de Turbigo, 75003)
Ceea ce rezumă cel mai bine această nouă cafea este excelenta ei prăjită artizanală originar din întreaga lume, muzica sa bună și ei vibrații bune de dimineata devreme.
În spațiul lor sobru, dar confortabil, se freacă hipster si iubitori de cafea buna . În zilele însorite, ferestrele sale mari oferă o gură de aer proaspăt strada Saint-Martin , adunându-și clienții în lor băncile exterioare sau cocoțate pe lor biciclete sub soare. Iarna, băutorii de cafea se bucură de un espresso, tastează pe computer, ei repar lumea; uita-te la o carte Peter Lindbergh sau citeste cele mai recente Goncourt.
Deschis devreme, ideal este să începi bine ziua cu o mic dejun ; la mijlocul dimineții, pentru o pauză, sau după-amiaza, însoțind tăietura cu o prăjitură de morcovi, o cookie-uri sau un clasic croissante . Si daca nu indraznesti cu franceza, c'est ne pas grave; chelnerițele lor vor vorbi cu tine în Engleză.
**UN BRUNCH: 46 & 3RD (46 Rue de Turbigo, 75003) **
46 și 3 este un frumos restaurant american stil de cafenea brooklyn . În ea servesc un mâncare confortabilă gustoasă bazat pe ingrediente de sezon de calitate, cum ar fi carne de metzger, cafeaua Ce imi sau pâinea Bo&Mie .
Specialitatea lui este gustare , care îi va încânta pe gurmanzii parizieni, în fiecare zi oricând. a pregati clătite fait maison drojdie proaspata cu omleta si bacon; ouă Benedict cu bacon si ciuperci sotate; raguut de ceapa, ardei si rosii condimentat cu oua si paine cu usturoi. Și pentru acestea vegani , granola de casa cu struguri, chipsuri de mere, migdale prajite si nuca de cocos, servita cu lapte de migdale sau iaurt.
La prânz se adaugă feluri de mâncare ca bol afumat cu cinci cereale afumate, piure de vinete, oeuf mollet și semințe de dovleac prăjite și pentru a termina în douceur , cupcake glacé cu morcovi cu crema de cardamom si Philadelphia.
**UN RESTAURANT VEGGIE: RIZ RIZ ** (221 rue Saint Martin, 75003)
Riz Riz este un vegetarian pentru fanii acestei diete sau pentru cei care urmați modele ; decorul ei apetisant limpede și răcoritoare , cu ferestre bucolice Passage de l'Ancre , te invită la relaxare.
Pentru rețetele tale originale 100% de casă amestecați mâncăruri tradiționale și contemporane, folosind orez în toate versiunile sale. Ca urmare, veți găsi mezze bol cu arancini cu ciuperci, hummus si dovlecei; onigiri cu pesto, busuioc, nuci de pin si rosii uscate; poke bol sparanghel verde, tofu, tempura, orez negru si caviar de vinete; Sushi gogoși cu orez japonez pe nori sau curry de dragon pe bază de orez hom mali și curry de legume verzi. Ei te vor rasfata cu lor budincă de orez și fructe de pădure , nucă de cocos și vanilie; finantatorul sau de zmeura sau desertul ei vedeta, the pâine cu banane.
În apropierea rue des Gravilliers, veți întâlni Bar cu orez , la pachet; pentru că da, se poate mânca rapid si echilibrat.
Riz Riz: de casă, rapid și echilibrat
**O BOUTIQUE PENTRU EI: OLOW ** (48 rue de Montmorency, 75003)
Acest brand francez de accesorii pentru bărbați de prêt-à-porter și casual susține de casă. Așa își fac hainele calitative într-un manufactura familiala al Portugaliei, folosind în mare parte produse naturale.
Magazinul tău de decor discret simplu si modern urmați sloganul „Artă, evadare și poezie” , așa că organizează evenimente culturale, expoziții sau concert s în care fac cunoscute promisiuni tinere. În plus, se laudă cu colaborările lor artistice, precum cea a Quentin Monge pentru ultima Săptămâna Modei de la Paris.
**O BOUTIQUE PENTRU EA: AMALTHÉA ** (39 Rue des Gravilliers, 75003)
Urmând aceeași linie, acest brand de cosmetice susține dezvoltare durabilă , profitând de bogatie a naturii pentru a-și crea cremele. concepe produse simple , sanatos si bio, care se adapteaza fiecarui tip de ten atat pentru față cât despre corp.
Preocuparea lor pentru mediu merge până la capăt: sticlele lor sunt reutilizabile , mergeți la butic pentru a le umple.
**O LIBRĂRIE: MARIAN GOODMAN ** (66 rue du Temple, 75003)
Livrarea asta americană Marian Goodman, specialist în artă contemporană , se afla la granita cu cartierul de Le Marais ; evidențiază dvs fatada luminoasa alb, spre deosebire de galeria lui de la 79 de pe aceeași stradă, ascuns într-o curte în spatele unei porți mari.
Librăria pariziană este dedicată exemplare frumoase , cărți de artă, ediții speciale, cataloage de expoziții de la cele mai importante muzee din lume și monografii dintre artiștii pe care îi reprezintă (Gerhard Richter, Christian Boltansky, Maurizio Cattelan, Juan Muñoz…).
Rezervă și un spațiu pentru semnături sau eliberări de cărți, lecturi sau expoziții; în prezent, Lawrence Weiner exponat sub titlu Valuri îndoite.
litere și frumusețe