Alberto Mateos și Joel Serra în JUNGLE ROOM
Creatorii săi Alberto Mateos și Joel Serra îl definesc drept „ un loc unde se întâmplă lucrurile ” (un loc unde se întâmplă lucrurile) . și este atât de deschis primul spațiu multi-conceptual în Barcelona, unde arta, jocurile și mâncarea bună sunt amestecate pentru a oferi a experiență necinstită, provocatoare și delicioasă Nu se întâmplă în fiecare zi. Atenţie…
Inclus în grupul de ospitalitate de succes FOODCLUB, a doua zi 8 martie 2019 , va avea loc inaugurarea oficială a CLUBHAUS _(Avinguda del Marquès de l'Argentera, 13) _, situat într-o clădire impresionantă din secolul al XIX-lea (prim etaj și subsol) și în inima cartierului istoric Born din Barcelona.
Ce vom găsi la acele două etaje? Restaurantele, trei baruri, o sală de karaoke, o zonă de jocuri, detalii de iluminat – unele dintre ele sponsorizate de revistă VICIU –, un minigolf în unele dintre toalete și a cameră semi-secretă pentru membri , care pe lângă faptul că este exclusiv pentru prieteni și suflete creative va prezenta tot felul de activități, DJ, muzică live și evenimente originale, recreând o atmosferă distractivă pentru stimula co-crearea.
Masa de ping-pong ClubHaus
CE NU ȚI-AI SPUS NICIODATĂ
După ce am vizitat de mai multe ori întregul șantier – înainte și după construirea lui –, l-am intervievat pe unul dintre principalii vinovați ai creării sale, Alberto Mateos , muzician mexican, fost cântăreț rock și pasionat de artă:
„Pentru noi, CLUBHAUS este un loc de unire în care căutăm expresia plăcerii în toată splendoarea ei . În esență, ne-am dorit să fie aici tot ceea ce ne poate seduce: mancare, arta, muzica... si toate impreuna si amestecate pt stimulează simțurile și asigură-te că oamenii se distrează de minune”.
„Conceptul casei noastre este inspirat de cluburile membre și cluburile de domni din Londra, de exemplu, care reprezentau cândva locuri și comunități pline de oameni cu Lucruri comune și că practic doreau să împartă timpul împreună”, adaugă Mateos.
„CLUBHAUS este împărțit în trei piloni care sunt MÂNcare, ARTĂ și JOACĂ si mai este impartita in trei camere care sunt SHOWROOM, CAMERA JUNGLEI Y CAMERA GALAXY . Din cauza, sau datorită acestor trei elemente pe care le găsim în locuri diferite, vedem triunghiul în multe dintre zonele proiectului, reclamă și logo pe care noi înșine am vrut să le proiectăm, de când cream ideea. am găsit numărul trei în mod constant ”.
CAMERA JUNGLE la ClubHaus
NU MAI VENI ACASA SA MANI
În plus, am putut vorbi cu Joel Serra , un bucătar care, de când a ajuns în Spania, nu a încetat să încalce regulile în interiorul și în afara bucătăriei. Vinovat și co-fondator al acestui proiect, el va fi cel cu mâinile în aluat (la propriu):
„Viața mea a fost o fuziune de culturi, experiențe și arome. Ca șef al bucătăriei la CLUBHAUS, ceea ce intenționez să fac acum este, în loc să reproduc mâncărurile pe care le-am gustat în întreaga lume, îmbina acele amintiri și creează un meniu nou și surprinzător, cu arome puternice . Noi am numit acest concept gastronomic mâncare adevărată . Iubim Street Food și de aceea meniul SHOWROOM este inspirat de străzi, amestecând influența asiatică și mexicană în preparate echilibrate, dar și explozive”.
Ce vom găsi în scrisoare? „Deși sunt mâncăruri care ies foarte repede din bucătărie, în spatele lor este multă muncă și toate elaborarile se fac in casa : baze, sosuri, lapte, siropuri... Facem totul acasă. În sfârșit, rețineți că aproape toate felurile de mâncare din acest prim meniu sunt fara gluten (fără gluten) și colaborarea cu Giuseppe , bucătarul operațional al CLUBHAUS care este celiacă , am reușit ca scrisoarea să devină în sfârșit 100% fara gluten ”.
Deschidere ușoară a ClubHaus
„La etajul doi avem THE JUNGLE ROOM. În această cameră/restaurant vom oferi un meniu mai murdar plus Rock & Roll unde există în principal Burgeri, cârnați, aripi de pui și mâncare americană autentică dar de înaltă calitate; și întotdeauna bazat pe carne organică și de la o fermă locală . De asemenea, am pus multă grijă și dragoste în găsirea pâinii perfecte pentru noi burgeri și sandvișuri , acompaniamente și sosuri de casă precum ketchup-ul Jack Daniels, maioneza Wasabi (…) printre multe alte surprize”, continuă Joel.
„Și în sfârșit nu am vrut să uităm să adăugăm opțiuni vegane pentru cei care nu mănâncă carne , dar nu vor să renunțe la un hamburger bun. De aceea vom avea faimosul Dincolo de Burger (100% hamburger bazat pe plante din proteine vegetale), care imită carnea ca culoare, textură și deși poate părea incredibil, savoare”, conchide bucătarul.
CLUBHAUS, CAMERA CU CAMERA
Situat la primul etaj, SHOWROOM este sala unde Mâncarea și ARTA vor fi exploatate cel mai mult, deoarece în afară de a ne bucura de mâncare vom găsi galerie, expoziții și piese de artă întâmpină constant mesenii , precum este cazul zeppelinului atarnat de tavan.
Acesta este inspirat de fotografia de copertă a albumului a miticei trupe rock Led Zeppelin . La rândul său, trupa s-a inspirat din imaginea zeppelinului german LZ 129 Hindenburg distrus de incendiu la aterizarea în New Jersey pe 6 mai 1937, care a provocat moartea a 36 de persoane.
În zona mic dejun , vei găsi standurile care vor funcționa ca zonă de co-working și Wi-Fi gratuit pentru a putea lucra, printre altele detalii artistice pe care îl lăsăm să descoperiți voi înșivă când mergeți.
Clubhouse vă așteaptă
Dar, evident, nu totul va fi de lucru: vei găsi un biliard de jucat - care la rândul său devine masa a împărți-. Și da, aici arta nu se oprește: vor exista în mod constant lucrări de artiști locali celor care vor ajuta să-și vândă arta (dând 80% din ceea ce este generat artistului și restul de 20%, donându-l Oceanic Initiatives, pentru a ajuta la curățarea plajelor din Barcelona și din lume).
În plus, CLUBHAUS lucrează cu premisa promovării plastic scăzut (puțin plastic), și pentru asta au îndepărtat plasticul din aproape toate structurile care au , adăugat la scrisoarea Healthy pe care Joel ne-a explicat-o anterior.
Dacă continuăm până la parter, ajungem în sufragerie CAMERA JUNGLEI unde începe distracția nelimitată. Deschis de la 7:00 p.m. , această zonă duce sala de jocuri tradițională la un nou nivel. Aici ne vom bucura de la a minigolf in bai, sala de karaoke, ping pong, jocuri arcade (mașini arcade) pinball si multe muzică.
În sfârșit, ajungem la CAMERA GALAXY , această cameră este destinată numai membrilor și este zona cea mai exclusivista unde va fi necesar să deveniți membru pentru a intra. Ei promit că acolo se vor întâmpla multe lucruri, arta de tot felul, multa muzica si multe evenimente speciale (masterclass, ateliere și afterworks, seri de film și expoziție de noi arte spectacolului), care vor fi împărtășite doar comunității de membri.
ClubHaus Drink Bar
SFAT PENTRU VITORII MEMBRI GALAXY
Pentru a deveni membru și a avea acces la zonele exclusive ale SALEI GALAXY, de la deschidere și pentru o perioadă limitată de timp, va trebui să intri în aplicația CLUBHAUS, să te împrietenești și prin aceasta vei primi Cardul de Membru până la ** mail online.pentru Membri) **.
După această perioadă inițială, poți deveni doar membru sau intra in zonele rezervate la invitatia cuiva care este deja membru, sau de asemenea pentru asiduitatea și afinitatea cu conceptul.
Da, momentan abonamentele le oferă gratuit , deși există o mică donație –care merge și către Oceanic Initiatives–.
Bucurați-vă, stimulați, simțiți, bucurați-vă, experimentați... Acestea sunt verbe care continuă să rezoneze în capul nostru atunci când ne gândim la CLUBHAUS după ce am vizitat și am vorbit cu creatorii acestui proiect nou, minunat, îndrăzneț și ambițios din Barcelona.
Vii?