Ribadesella, sau satul perfect de pescari din Asturias
De obicei nu sunt foarte categoric când descriu un loc, dar în acest caz trebuie să recunosc: Ribadesella este satul de pescari asturian perfect. Pentru mine, are de toate: mare, râu și munți. Ce ai mai putea cere? Ei bine, avem noroc, pentru că se laudă și cu un Gastronomie spectaculoasă în care produsele locale sunt rege și arhitectura minunată (să mergem la Bingo) care te va lăsa cu gura căscată și cu dorința de a te întoarce în trecut pentru a ocupa oricare dintre conacele și conacele care împart coasta lui.
A FACE
Nu este necesar să explic aici asta Numai Ribadesella vă invită să vă plimbați de-a lungul popularului său Paseo de la Grúa, la capătul estic al estuarului, lăsând în urmă piața de pește rula construită în 1933 de Manuel García Rodríguez și inclusă în registrul fundației internaționale Docomomo Ibérico, al cărei obiectiv este diseminarea și protejarea patrimoniului arhitectural al Mișcării Moderne.
Surfer pe plaja Santa Marina, Ribadesella.
Cu toate acestea, consiliul local a considerat de cuviință să creeze în 2007 Traseul istoric al portului Ribadesella pentru cei mai neștiri și curioși, deoarece include șase picturi murale mari din ceramică care condensează istoria consiliului conceput de umoristul grafic Antonio Mingote cu un scenariu al scriitorului local Toni Silva.
Prin urmare vizitatorul poate „plimba” prin trecutul roman (Roma imperială a colonizat zona în secolul I î.Hr.), vânătoarea de balene (din Evul Mediu Înalt până în secolul al XVII-lea) și emigrant (de la mijlocul secolului al XIX-lea, Brigantine Habana obișnuia să urmeze ruta Ribadesella-Havana până la sosirea aburului) din oraș până în zilele noastre.
Case indiene pe plaja Santa Marina, Ribadesella.
Panoul Preistorie este unul dintre preferatele mele, deoarece arată umorul muşcător al lui Mingote, care ilustrează un precursor al canotajului, navigând pe un buștean pe râul Sella, în timp ce un artist decorează peștera Tito Bustillo cu animale totem ale culturii magdaleniene (vânători-culegători) în timp ce un „critic” preistoric observă și analizează rezultatul stând jos fără să facă altceva decât să-și dea cu părerea.
Pentru cei care nu știu, Cueva de Tito Bustillo este una dintre cele 17 peșteri incluse de Comitetul Patrimoniului Mondial sub numele Peștera Altamira și arta rupestră paleolitică din nordul Spaniei pentru a fi o reflectare a primelor expresii artistice din timpul paleoliticului superior. La rândul său, Cuevona de Ardines din apropiere este o cupolă geologică imensă în care se țin uneori vizite-ateliere, cum ar fi cel în care te instruiesc despre modul în care strămoșii noștri au făcut foc.
Cuevona de Ardines, a cărei „cupolă” ajunge la 40 de metri înălțime.
Pe de altă parte, nu are nevoie de o explicație. faimoasa coborâre a Sella sau Les Piragües, în asturiană, deoarece este unul dintre cele mai cunoscute festivaluri din Asturias și a fost declarat de interes turistic internațional.
Se sărbătorește în prima sâmbătă a lunii august și Există două versiuni ale Las Piraguas: sportul (concursul de canoe și canoe care are loc între Arriondas și Ribadesella) iar cea populară, în care este muzică și baruri în stradă și o paradă în care vânzătorii (unii sosiți cu trenul din Oviedo) poartă o pălărie piconă și vesta tradițională impusă ca uniformă oficială.
Turul, care durează aproximativ patru ore pentru neprofesioniști, se poate face efectiv în restul anului prin înscrierea la oricare dintre companiile de activități de agrement și timp liber din zonă (Canoas Ribadesella, TurAventura etc.). Un ultim sfat, nu vă distras prea mult înainte de a ajunge la Fríes turnând cidru când vă opriți să vă odihniți în barurile sale de pe plajă sau va trebui să suni pentru a fi preluat la jumătatea drumului, în Toraño. Apropo, sunt companii precum Montañas del Norte care au adăugat încă patru kilometri traseului pentru a putea ajunge direct la podul Ribadesella.
Coborârea mitică a Sellei
CASCA ISTORICĂ ARTISTICĂ
Curtea pietonală și medievală, centrul istoric restaurat din Ribadesella a obținut titlul de „istorie artistică” pentru că conține mai multe clădiri de arhitectură notabilă care variază din secolul al XVI-lea până în secolul al XIX-lea: Palatul Prieto-Cutre (în Plaza de la Reina María Cristina) în stil plateresc avansat; Casa de los Ardines (pe Calle López Muñiz), pe a cărei fațadă florile de lis contrastează cu capetele de mauri cu gâtul tăiat; Casa de Collado (pe Calle Fernández Juncos), prezidată de o stemă remarcabilă, și biserica ei parohială, cu picturi ale fraților Bernardo, Antonio și Tino Uría Aza.
Alături de acesta din urmă, precum și în principal de-a lungul Gran Vía sau Calle Comercio, este piață săptămânală miercurea, la fel de veche ca orașul însuși (secolul al XIII-lea) și în care producătorii din regiune își vând fructele și legumele, precum și fasole, brânzeturi, făinuri și alte produse; există și tarabele de îmbrăcăminte și antichități.
Zona portuară Ribadesella la poalele estuarului.
PLAJE
Plaja Santa Marina, din Ribadesella, este dintr-o altă lume, una post-secolului al XIX-lea în care conacele şi conacele îmbrăţişau marea iar aristocrații au descoperit plăcerea de a petrece vara în Golful Biscaya. Unde altundeva pe peninsulă ai putea fi scăldat în mare, iod și alge protejate de vârfuri înalte care serveau și drept fundal idilic? Sunteți lanțurile muntoase Escarpa și Suave și muntele Mofrechu (punctul cel mai înalt din municipiul Ribadesella) enclavele naturale care înconjoară acest banc de nisip de un kilometru și jumătate în lungime în care vei vedea zilnic surferi exersând atât în valuri, cât și pe nisip (Așa fac școlile de surf cu începători).
Exact este în aerul său aristocratic unde se află cea mai mare atracție, alimentat în continuare de evenimente contemporane care sunt și „reale”: promenada poartă numele prințesei Letizia în onoarea reginei Spaniei, care la acea vreme a declarat că a simțit „Riosellana în suflet”, deoarece bunica ei paternă, Menchu Álvarez del Valle, locuiește în Sardéu, ceea ce a făcut ca Asturianul să treacă și să se plimbe aici multe veri ale copilăriei ei.
Ribadesella este încadrată între mare și Picos de Europa.
Este obligatoriu să vizitați de la un capăt la altul, de la est la vest, de la est la vest sau, ce este la fel, acest vechi oraș grădină promovat de marchizii de Argüelles – care l-au transformat în 1910 într-o stațiune de plajă exclusivistă – din Punta del Arenal care, lângă digul pe care se află schitul Fecioarei de Guía, aproape închide intrarea în estuar. pana la punctul de belvedere Punta'l Pozu.
Știu că de pe acest amvon asturian priveliștile te vor invita să nu-ți iei ochii de la bătaia valurilor de pe stâncă, dar dacă nu ți-e frică (și valul este scăzut) îți recomand să cobori pe scara metalică care dă. acces la pedral la vezi urmele de pași sau urmele fosilizate ale dinozaurilor „întipărite” în stâncă. Acesta este unul dintre cele nouă situri situate pe așa-numita Coastă a Dinozaurilor Asturiene, the linia de coastă între Gijón și Ribadesella în care se succed diferite urme ale perioadei jurasice dintre aceste uriașe reptile terestre (pe plaja La Griega din Colunga se păstrează una dintre cele mai mari urme din lume ale unui mare sauropod dinozaur).
Mai puțin cunoscut, dar foarte frecventat de localnici, este cel mic Plaja Atalaya, un golf stâncos de cealaltă parte a Muntelui Corbero (sau La Atalaya, de unde și numele) care este accesat pe jos direct din orașul Ribadesella și este înconjurat de piscine unice și piscine naturale.
Copiii care învață să facă surf pe plaja Santa Marina, Ribadesella.
Puțin mai departe va trebui să mergi să faci o baie în imensa și sălbatică plajă Vega, declarată Monument al Naturii lângă defileul Entrepeñas din apropiere, încununat de ace mari de stâncă. În ea iese în evidență a lui sistem de dune deosebit situată în stânga pârâului Acebo, unde valurile nu ajung, și stânca lui de lut, tot cu resturi din perioada jurasică, când „Vega era o imensă junglă de mlaștini care făcea parte dintr-o deltă infinită care ajungea chiar în Castilla”, după cum ne amintește Ribadesella Tourism.
Un alt animal uriaș este cel pe care iubitorii de bucătărie bună vin aici să-l caute, încă de la fațada Gueyu Mar, unul dintre cele mai bune restaurante de pește la grătar din țara noastră, Este împodobită cu un imens pește-rege roșu aprins pentru a ne aminti cine este regele acestei case de unde puteți comanda și dorada, biban sau orice alte crustacee proaspete din Golful Biscaya.
UNDE SĂ DORMȚI ȘI SĂ MANCĂM
Nu există timp să o facem Villa Rosario, o bijuterie indiană care se remarcă prin arhitectura sa de pe promenada Princesa Letizia, că solzii verzi, roșii și portocalii de pe acoperișul său nu ne lasă „vitrificat” cu frumusețea lui. Ele sunt acolo pentru a ne aminti, ca și restul elementelor originale ale acestui conac de la începutul secolului trecut, de relația istorică a orașului cu Las Américas, dar și cât de **privilegiati suntem să putem dormi într-una din putinele sale camere. **
Pentru că deși hotelul are o altă clădire funcțională de construcție nouă pe linia a doua a plajei, noi, cei care se bucură, suntem mai mult pe prima linie a tuturor, de a deschide poarta grădinii și de a călca practic pe nisipul Santa Marina, de a sta în răcoare lângă hortensii care se amestecă cu albastrul fațadei sale excesive sau de trezește-te cu vuietul Golfului Biscaya vizavi de balconul nostru.
Avem și un palat fin, motiv pentru care ne place noua propunere gastronomică pe care somelierul asturian Marcos Granda a orchestrat-o în restaurantul său Ayalga. Haute cuisine asturiană în care să începeți cu o prăjitură de porumb cu chorizo în cidru și un emberzao și terminați cu un pui de calmar în propria tocană sau un porumbel gătit de două ori cu aluniță. Acestea sunt doar câteva dintre preparatele sugestive pe care le vom găsi în cele două meniuri de degustare – Experiencia Ayala și Sabores de la Tierrina – care Recomandăm, fără îndoială, asociere cu vinurile propuse în cameră.
Crema de fistic, anghila afumata, capsuni si otet de cidru, la restaurantul Ayalga de Ribadesella.
Un alt profesionist asturian (deși în acest caz adoptat) recent stabilit în Ribadesella este Edén Jiménez, proprietarul restaurantului Secreto a Voces din Oviedo. Restauratorul tocmai a preluat conducerea gastronomică a Las Terrazas de Sardalla, noul restaurant de la La Piconera Hotel & Spa, și a conceput un meniu de bucătărie de piață adaptat noilor tendințe gastronomice, nu atât de comun în Principate. Ceea ce nu înseamnă că împreună cu ceviche-ul peruvian de biban și caracatiță găsim o tocană de verdine cu scoici și quenelle de crab-păianjen.
Spaţiu, sub o pergolă de sticlă, este cu adevărat confortabil, cu un aspect colonial relaxată în care lămpile de legume (atât ca material, cât și ca formă) coexistă cu macaralele caracteristice din hârtie origami ale localului Oviedo, care acum zboară și peste capul restaurantului din Ribadesella.
Terasa sa în aer liber este locul perfect pentru a încheia seara cu un cocktail în mână și, dacă ai noroc, cu muzică live, deoarece are un program muzical. Din punctul tău de vedere plăcut se vede in departare Palacio de la Piconera care da numele hotelului și imaginați-vă pe indianul Manuel Martínez revenind din Venezuela la sfârșitul secolului al XIX-lea cu intenția de a transforma această posesie într-o fermă agricolă și zootehnică fructuoasă.
Astăzi, vechea sa piata este locul care intampina camerele spatioase si utilate; de asemenea, centrul sau spa, cu circuit de apă, saună și tratamente de tot felul, de la un masaj cranio-facial până la un ritual cu uleiuri esențiale de grepfrut, piper și ghimbir de la firma Decléor.
Pentru că, după cum am recunoscut la începutul raportului, Ribadesella are de toate.
ABONAȚI-VĂ AICI la newsletter-ul nostru și primiți toate știrile de la Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler
Terasele din Sardalla cu Palacio de la Piconera în fundal. Ribadesella.