Era în anul 2016, când Belmonte a fost ales drept unul dintre cele mai frumoase orașe din toate Castilla la Mancha, impunându-se restului finaliştilor; un an mai târziu avea să ajungă pe locul 5 în rândul celor „7 minuni rurale ale Spaniei”, organizate de portalul Top Rural; și de mai bine de cinci decenii se poate lăuda că este Vila de Interes Turistic.
Toți acești câștigători de premii recunoscuți au motivul lor de a fi în ei vastă bogăție de active și nesfârșite activități culturale, gastronomice și turistice care nu fac altceva decât să demonstreze că această enclavă din interiorul provinciei Cuenca, cu puțin sub 2.000 de locuitori înregistrați, este scuza perfectă pentru o escapadă de weekend.
Vedere laterală a castelului Belmonte sub soarele strălucitor și nori gri închis, cu grindină căzând primăvara.
La jumătatea distanței dintre Madrid și Valencia, Belmonte a văzut chiar împărăteasa Eugenia de Montijo, Rodrigo Díaz de Vivar (Campionul El Cid), Don Quijote de la Mancha, Fray Luis de León, Juan Pacheco și multe alte personaje care, între realitate și ficțiune, au făcut această destinație un loc cu istorie, farmec, carismă și mult –dar mult– duende.
Să aflăm în această primăvară?
O VILA MEDIEVALA NUMITA BELMONTE
Deși totul pare să indice că istoria acestui oraș medieval datează din secolul al XIII-lea, abia în secolul al XIV-lea au început să se strângă documente care a confirmat existența lui Belmonte (inițial Bellomonte) și a început să aibă o mai mare relevanță istorică.
Belmonte.
În primele decenii au început lucrările de construcție a Vechiului Alcázar și În 1398, regele Enrique al III-lea i-a acordat portughezului Juan Fernández Pacheco proprietatea asupra orașului Belmonte. Acesta a fost primul – dar nu ultimul – membru al descendenței familiei Pacheco care a jucat în istoria acestui oraș din La Mancha.
Nepotul său Juan Pacheco a ordonat construirea în 1456 atât a castelului Belmonte, cât și a bisericii colegiale San Bartolomé. Acest aristocrat castilian a dominat toată politica regatului aproape până la domnia Isabellei Catolica.
Traseele Belmonte.
În aceste două enclave ale patrimoniului Belmonte ne vom concentra imediat ce vom pune piciorul în acest oraș medieval care are multă istorie de spus. Pentru aceasta, ne întoarcem la perspectivele lui David Gurillo, fondatorul Turul Belmonte și o cunoaștere largă a cauzei.
Cu această ocazie, pornim casa de pe acoperiș și mergem fie cu mașina la 5 minute, fie făcând o plimbare plăcută de aproximativ 15 minute de mers pe jos, până la Castelul Belmonte.
În cuvintele lui David Gurillo: „Don Juan Pacheco, primul marchiz de Villena, a ordonat construirea Castelului Belmonte, conceput ca palat și cetate, în stil gotic-mudejar, în vârful dealului San Cristóbal și un zid de var și piatră care înconjura orașul până la castel”. spune Condé Nast Traveler.
„Arhitectul său a fost cu siguranță Juan Guas, a cărui lucrare pentru marchiz este documentată în alte lucrări, cum ar fi Mănăstirea El Parral din Segovia; deși perioada în care a fost construită și existența unor elemente decorative exact aceleași cu cele ale La Colegiata, precum și semnele pietrarilor, de asemenea, exact aceleași în ambele construcții, Ne duc cu gândul și la maestrul pietrar Hanequín de la Bruxelles”, adaugă el.
Declarat monument istorico-artistic de Tezaurul Artistic Naţional în 1931, transformat în prezent în muzeu, poartă şi titlul de Bun de Interes Cultural. El a fost protagonistul în Numeroase filme și seriale în ultimele decenii datorită conservării și reabilitării sale excelente în ultimii douăzeci de ani.
Fereastra unei case din Belmonte.
Odată efectuată vizita obligatorie, este timpul să continuăm să cunoaștem Belmonte încet, dar sigur. Ne întoarcem pe pași și ne întoarcem în centrul satului. Biserica Colegiata San Bartolomé este probabil al doilea punct cel mai recunoscut după castel.
„La fel ca castelul, Biserica Colegiata din Belmonte a fost, de asemenea, ordin să fie construită de don Juan Pacheco, în anul 1459. Ridicată în cinstea apostolului Sfântul Bartolomeu, este o lucrare de mare sobrietate și o bijuterie incomparabilă a stilului gotic , situat în cartierul superior al Vilei, lângă Alcázar Viejo sau Palatul Don Juan Manuel”, spune David Gurillo.
Cireasa de pe tort? Corul său este considerat cele mai vechi scaune istorice din Spania deci numai din acest motiv este o plăcere vizuală să fii martor; iar în cristelnița ei a fost botezat Fray Luis de León.
În împrejurimile sale – la mai puțin de 10 minute de mers pe jos – ne așteaptă și alte coordonate de interes, precum Colegiul Iezuit, Mănăstirea San Francisco, Spitalul San Andrés, Palatul Don Juan Manuel, Schitul Virgen de Gracia sau Casa Bellomonte.
Moara El Puntal la marginea vilei.
Sfârșitul turului vine după o scurtă plimbare până la periferia orașului cu Molino El Puntal, care se traduce prin trei mori răspândite peste dealul cel mai nordic , dominând zona și cu vederi spectaculoase ale Belmonte. O călătorie literară care ne duce în chiar decorurile care evocă tururile lui Don Quijote de La Mancha și credinciosul său inseparabil Sancho Panza.
GASTRONOMIA RURALĂ A FOST ASTA
Și fiind în Castilla-LaMancha este inevitabil să nu te gândești la tribut la o lovitură de linguriţă şi altele opțiuni tipice de luat masa a mediilor rurale care vor juca în escapada noastră.
Aici le place preparatelor ajoarriero, morteruelo, supa castiliană, gazpacho Manchego, carnea de vânat, terciul Manchego, ratatouille, miel, porc de lapte sau potârnichi sunt un pariu sigur. Dacă un lucru este clar, acesta este Cuenca nu te încurca, aici vii să te joci!
Recomandarea noastră Călătorului de a gusta din propunerea culinară tradițională a zonei nu este prea extinsă, dar este cea mai reușită. pentru că în unele cazuri, mai puțin este MAI MULT și în Belmonte sunt conștienți de acest lucru.
O oprire obligatorie la Restaurantul său La Muralla și preparatul său din magret de rață cu foie, reducție de vin dulce-acrișor, pere în sirop și piure de mere sunt, în ansamblu, o adevărată bucată de rai.
Nici nu trebuie trecut cu vederea anghinarele sale sotate cu șuncă cebo iberică, creveți și muguri de usturoi; degustarea sa de ajoarriero și morteruelo; ratatouille manchego cu ou prajit; Miel Manchego prajit cu usturoi; sau muschie de căprioară Oraș fermecat . Finalizarea unui prânz sau a cinei poate fi un coulant de ciocolată cu înghețată de căpșuni, pâine prăjită cu lapte cu înghețată de nugat sau laptele ei prajit flambat cu inghetata de scortisoara.
Alte opțiuni pe care nu ar trebui să le trecem cu vederea sunt Palatul Infantului Don Juan Manuel, Garajul sau restaurantul El Bodegón del Buenavista.
Piscina în El Bálsamo, în Belmonte.
AICI VENI LA ODIHNIREA
Palatul Infantelui Don Juan Manuel și Palacio Buenavista vor să se odihnească, de asemenea, dar dacă există o enclavă care merită toată recunoașterea noastră, aceasta este Casa Balsamului. Vă asigurăm călător că veți dori să vă prelungiți șederea cu mult mai mult decât un weekend și încă nu veți fi plecat de aici, dar vei planifica deja când să te întorci.
A conac vechi datând din secolul al XVI-lea transformat de la 1 iulie 2020 într-un hotel de tip boutique care îi încântă pe cei care călătoresc în căutarea unui paradis de pace și liniște, adăugat la acel strop de hedonism în care micile detalii sunt cele care fac diferenta.
Cameră în El Balsamo.
Un total de șapte camere duble și două apartamente - concepute pentru escapade cu familia sau prietenii - cu denumiri de specii care pot fi întâlnite pe câmpuri precum cimbru, lavandă, lemn de santal sau salvie. Rezultatul? Singura casă rurală cu o categorie de 5 stele din provincia Cuenca.
Bijuteria din coroană și cea mai râvnită ședere indiferent de perioada anului în care ne aflăm, este piscina interioară încălzită, situată într-o peșteră săpată în stânca pe care se așează casa. Fiecare rezervare are o oră pentru a vă bucura de experiență. O adevărată minune!
Balsamul.
CÂND BELMONTE A DEVENIT DECORUL DE FILM
Aceste rânduri nu se puteau termina fără a trece în revistă toate momentele în care Belmonte (și împrejurimile sale) a devenit un platou de film. Au fost numeroase proiecții audiovizuale stabilit în acest oraș medieval pentru a filma în unele dintre locațiile serialelor și filmelor sale.
Data viitoare când vezi aceste titluri... Trebuie să fii foarte atent!
-El Cid (Anthony Mann, 1961).
-Lords of Steel (Paul Verhoeven, 1985).
-Cavalerul Don Quijote (Manuel Gutiérrez Aragón, 2002).
-Stăpânul Inelelor (Ralph Bakshi, 1978).
-Crima de la Cuenca (Pilar Miró, 1980).
-Fuenteovejuna (Juan Guerrero Zamora, 1972).
The lux autentic de țară acesta a fost.