Bangkok: de la piața plutitoare la restaurantul de top
MECCA MÂNCĂRII DE STRADA
Unele străzi arată ca culoarele unui restaurant în aer liber unde vizitatorii pot alege din ce tarabă să comande mâncare. Engleza nu este garantată, dar meniul este de obicei tradus și există Fotografii în postări pentru a arăta ușor cu degetul.
**Prețurile variază de la 30 THB (0,75 EUR) la 80 THB (2,25 EUR)**, în funcție de produse și de zona în care se află vânzătorii.
Mâncărurile preparate cu tăiței sunt vedeta street food-ului, preparate cu diferite tipuri de taitei insotiti cu pui sau porc si pregatiti sec sau cu supa . Sunt populare și salatele de papaya verde, carnea la grătar sau deserturile delicioase precum orezul lipicios de mango, preparat cu orez, lapte de cocos și mango proaspăt.
O lovitură pentru mâncarea stradală din Bangkok
Unul dintre cele mai populare locuri pentru a încerca o gustare este Strada Yaowarat din Chinatown , cunoscut ca leagăn al mâncării stradale în oraș . Zonele turistice, precum și în zona de afaceri a Silom, Sathorn sau Sukhumvit , multe lanțuri de restaurante au înflorit, dar vânzătorii ambulanți pot fi găsiți și la colțurile străzilor la orice oră din zi.
Din păcate, celebra stradă Sukhumvit Soi 38 a dispărut recent, dar unii vânzători continuă să ofere în fiecare zi diverse opțiuni alimentare locale de la șase până la miezul nopții, așa cum procedează de patru decenii. La coltul aceleiasi strazi au fost deschise si alte alternative, precum garajul Conacul Sutti unde mai multe posturi operează într-un grup.
Adio lui Sukhumvit soi 38
IN INTERIORUL RESTAURANTULUI
Bangkok are, de asemenea, o gamă largă de restaurante cu preparate locale și internaționale.
Localul modest Pad Thai Thip Samai, situat pe strada Maha Chai, este cunoscut pentru pregătire „cel mai bun pad thai din oraș” pentru folosirea cărbunelui în loc de gaz pentru a pregăti acest preparat popular pe bază de tăiței orez cu ou, sos de peste si tamarind , precum și diferite combinații de germeni de fasole, creveți uscați, pui sau tofu.
The pad thai este cel mai faimos export culinar din Thailanda din anii 1940, când prim-ministrul a decis că țara avea nevoie de un fel de mâncare național. Generațiile ulterioare au făcut variații și astăzi îl poți găsi chiar și preparat cu zahăr brun.
Coada la restaurant incepe cand sobele sunt aprinse la cinci dupa-amiaza si pretul pentru farfuria cu mancare este 80 THB (2 €).
Pad Thai, mustul din oraș
Printre cele mai populare locuri pentru a încerca mâncarea thailandeză se numără și ** Supanniga **, situat în strada sathorn , care are un meniu extins de mâncare de casă cu rețete de la bunica proprietarului , indicii de coastă și ingrediente apreciate de pe Coasta de Vest, cum ar fi creveți uscați, legume proaspete și fructe. Prețul începe de la 120 THB (3€).
Încercați rețetele (cu adevărat) bunicii proprietarului
Restaurantul ** Bo.lan ** al strada Thong Lor Este cunoscut pentru meniul său diferit de degustare de mâncăruri tradiționale thailandeze, preparate cu produse locale și organice. Prețul începe de la **THB680 (€17)** și localul are cocktail-uri din fructul pasiunii, pepene verde sau mango preparate cu rom de la La Sureña Insula Phuket.
Meniu de degustare perfect
Secțiunea de restaurante a comunității comerciale Districtul V , situat la o plimbare de cinci minute de stația de autobuz Phra Kanong Skytrain , este un alt loc cunoscut din oraș cu o curte mare înconjurată de tarabe de mâncare și băuturi pentru diverse bugete care atrage atât thailandezi, cât și expații străini.
Tarabele se deschid în fiecare zi la șase seara și în weekend vă puteți bucura de muzică live. Printre variante se numără mâncarea indiană, japoneză și un colț de mâncare spaniolă: tapas sau paella de la tarabă Ouă sparte .
Nostalgicii se pot bucura și de un pincho de **omletă spaniolă la 110 THB (2,8 €)**, precum și de pizza sau crochete chorizo la restaurantul spaniol El Chiringuito, situat pe strada Soi Nana din Chinatown.
Urmăriți-l pe @ana\_salva
Pentru a evita dorul de casă: timp de sangrie și paella!