Iubim floarea soarelui!
Plimbați-vă în tăcere printre aceste flori colorate care pot măsura trei metri înălțime, faceți fotografii distractive și ajungeți să luați pâine prăjită cu ulei de măsline extravirgin la micul dejun. Șunca iberică de la Los Pedroches și un suc natural de portocale într-una dintre vânzările din apropierea culturilor au devenit o experiență.
Trei ore care încep cu cea proaspătă, la 8 dimineața, în care camerele mobile ajung să fumeze.
Nu contează dacă ești copil sau dacă arăți deja mai în vârstă pentru selfie-uri... Nu contează dacă ești clasificat ca turism local sau ca străin; că vii în cuplu sau într-un grup de prieteni... Nu trebuie să fii blogger sau instagramer, pentru că nimeni, fără excepție, nu poate rezista luării fotonului printre floarea-soarelui.
Dar dacă există un public care se bucură și se conectează cu energia floarea-soarelui, acesta este... tachan! publicul japonez! În plus, sunt plăcut surprinși când încearcă semințele și învață să le mănânce (mai adorabil nu ar putea fi).
Câmp de floarea soarelui în provincia Córdoba
Isa Calvache, de la Caracol Tours , după trei ani de viață în imperiul Soarelui Răsare, când s-a întors în Córdoba natală, i-a fost clar: „În timpul șederii mele acolo am făcut sute de vizite în grădini și parcuri înflorate cu prieteni și colegi de muncă și Am putut să verific dragostea pe care o simt japonezii pentru flori și modul în care sunt atenți la înflorirea fiecărei specii în diferite perioade ale anului”, explică el pentru Traveler.es
„Floarea soarelui a fost prima floare aleasă pentru turele mele florale –în care includ și curțile din Cordoba– pentru că acolo în Japonia sunt foarte puțini și aici mulți, și pentru că îndeplinesc și o funcție regenerativă a solului și a aerului care le-a făcut să dorească flori în urma dezastrului de la Fukushima”, continuă el.
Dar nu trebuie să fii japonez pentru a te simți inundat de acel „nu știu” pe care îl transmit aceste plante. O energie pozitivă și un vitalism brutal te prinde când te confrunți cu acea pătură galbenă de flori de un asemenea calibru încât generează o reflexie aurie pe care nici măcar cel mai bun dintre filtre nu filtrează...
Galbenul este culoarea bucuriei, de lumină, culoarea ființei și în fiecare cultură a avut un sens. Vincent Van Gogh era obsedat să le picteze.
S-a demonstrat „că culoarea galbenă activează mintea și accelerează memoria, de aceea notele post-it sunt galbene!” comentează ghidul Isa Calvache, care în aceste zile încearcă să rotunjească traseul și să-l îmbunătățească cu vehicule nepoluante și alte mici detalii. „Îmi lipsește un pic de sprijin instituțional”, ne spune el. O las acolo.
Imposibil să rezist la poze!
SPIRALA PERFECTA SI ALTE CURIOSITATI
Floarea-soarelui nu este doar o plantă seducătoare, ci și cea mai interesantă, chiar Are încă anumite enigme care continuă să fie descifrate încetul cu încetul. Noi stim aia Ei urmăresc soarele în timpul zilei de la est la vest. este apelul heliotropism , al cărui scop este să crească mai mult și, de asemenea, să fie mai cald și mai apetisant pentru albine și bondari, polenizatorii lor.
Dar, de asemenea, conform unui studiu recent al Universitatea din California , s-a constatat că floarea soarelui are un ceas circadian intern (un ceas biologic într-o plantă!) care acționează asupra hormonilor de creștere pentru a urmări soarele.
„În timpul zilei, partea umbrită a tulpinii crește mai mult decât partea luminată , determinând-o să se îndoaie spre soare”, spune Stacey Harmer, unul dintre autorii studiului.
Noaptea, florile se întorc în sens invers și în zori sunt gata să urmeze din nou soarele. Cercetătorii cred că acest ceas circadian este, de asemenea, implicat în creșterea părții de vest a plantei, determinând-o să se stabilească și să revină pe drumul cel bun. „o flexie înapoi-înainte care se combină cu mecanismul lor de semnalizare a fotoreceptorilor pe care îi posedă”, discutat în același studiu.
Galbenul este culoarea bucuriei!
Dar mai sunt și mai multe, dacă te uiți cu atenție la o floare de floarea-soarelui aranjarea seminţelor sale este matematică pură. Este cunoscut sub numele de spirala lui Fermat , prin care planta reduce umbrele și blocarea soarelui dintre semințe. Țevile formează în interior un unghi de 137 de grade , un unghi perfect pentru a profita la maximum de lumină.
Din acest motiv, cercetătorii de la Institutul de tehnologie din Massachusetts au folosit planta pentru a crea după chipul și asemănarea lor plante solare formate din sute de oglinzi care nu se umbră unele pe altele, obținerea maximă de energie solară disponibilă.
Și această organizare matematică nu are loc numai cu țevile lor, ci și cu plantele în sine. Acesta este într-un câmp de floarea soarelui în care sunt toți foarte apropiați, nu concurează între ei pentru lumina soarelui, ci se organizează, își răsucesc tulpinile și ocolesc umbra vecinului, totul la ritm, datorită faptului că sunt capabili să detecteze calitatea luminii.
Ruta sel Sol te va face sa te indragostesti
O CULTURĂ CARE PIERDE
In timpul Ruta Soarelui Toate aceste detalii sunt luate în calcul. Si multe altele. Utilizările plantei și alte curiozități sunt responsabile Antonio Rojas, proprietarul uneia dintre fermele de floarea soarelui din Santa Cruz, Córdoba, pe unde trece traseul Deși a studiat Arte și Meserii, Antonio a ajuns, datorită cursului vieții, să lucreze la câmp și să se ocupe de o cultură după alta.
„Într-o zi am venit pe câmp și Am găsit pe poartă o hârtie pe care scria: „Bună, sunt Isabel Calvache și acesta este numărul meu de telefon. Am vrut să vă vorbesc despre un traseu turistic.'” Când am sunat-o, ea mi-a explicat pentru ce este și așa am început cu vizitele turistice”, ne spune acest fermier de cine sunt în mod firesc mai aproape ruralul și turismul.
„Aceasta este o cultură care este prezentă în aproape toată Spania, dar se pierde. Nu este profitabilă din cauza concurenței culturii de palmier, care este cea mai puțin ecologică și durabilă plantă din lume, care distruge pădurile în fiecare an. Dar există o cerere mai mare de ulei de palmier din industrie, pentru prețul său mai mic față de uleiul de floarea soarelui”, comentează el.
„Este păcat pentru că pe lângă faptul că planta este foarte frumoasă, Face parte din peisajul tipic al peisajului rural andaluz. Iar când sosește înflorirea, e plăcut să vezi peisajul rural”, spune el în timp ce se plimbă prin plantația de floarea-soarelui, care la această oră începe deja să fie populată de albine.
Câmpurile din Córdoba sunt pline de lumină și culoare
„De fapt, floarea soarelui este foarte curioasă. Petalele nu sunt florile. Florile sunt în interiorul urechii, care are multe. Aceste flori mici sunt ceea ce beau albinele. Ceilalti, petalele galbene servesc plantei pentru a atrage atenția albinelor și bondarilor ca să meargă să le polenizeze”, spune Antonio, obișnuit să dea tot felul de detalii despre plantă și întrebuințările ei călătorilor.
„Când spaniolii au adus floarea-soarelui din America, erau sălbatice în Mexic, a fost nevoie de 250 de ani pentru a le transforma în cultivare. Mai întâi le-au folosit ca plante ornamentale, până când unui rus i-a venit ideea de a presa pepița și de a extrage uleiul”. comentează zâmbind.
Spania este al treilea mare producător din lume. Multe familii depind de el. Dar în plus, este o cultură utilizată pe scară largă de către apicultori vara (când sunt puține flori disponibile pentru albine).
„Da, este o recoltă foarte frumoasă și foarte a noastră, dar în același timp foarte disprețuită și nu foarte profitabilă” comentează Antonio, care recomandă să citească „Biblia fermierilor, Culturi arabile extensive , de profesorul Andrés Guerrero” pentru toți cei care doresc să afle mai multe despre plantă.
Noaptea, florile se întorc în sens invers și în zori sunt gata să urmeze din nou soarele.
În ultimii ani, importul conductei din Argentina, Rusia sau Ucraina la un preț mic, valoarea țevilor spaniole se scufundă și fermierii nu extrag nici măcar pentru a plăti costurile de producție, astfel încât cultivarea tradițională dispare.
"În ultimii ani, Ceea ce a contribuit la rentabilitatea cultivării floarea-soarelui este High Oleic că deși nu are o calitate comparabilă cu cea a uleiului de măsline din punct de vedere organoleptic, este comparabil, din punct de vedere al sănătății, și este mai ieftin decât uleiul de măsline. De aceea este introdus mai mult în industrie”, conchide Antonio.
Între timp, Atâta timp cât floarea soarelui rezistă, ne vom bucura de ea. Având în vedere pistolul de pornire, aveți timp până în iulie, când începe recoltarea în provincia Córdoba și Sevilla (deși în alte părți ale Spaniei le puteți vedea până în august), să vă bucurați de culorile și energia lor. Desigur, fă-o la prima oră dimineața, înainte ca 40 de grade să cadă peste tine la umbră.
Spania este al treilea producător din lume